Zigarrenbohrung

Zigarrenbohrung

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Türkisch

Zutaten
Lavash dünner Armenier (groß)	1,5 Stk.
Hüttenkäse	450 g.
Eier	3 Stk.
Dill	bündeln
Salz	Geschmack
Knoblauch	Möglichkeit
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Dieses Produkt wird aus Yufka (oder Filo) Teig hergestellt. Wir haben das nicht im Angebot, also kochen wir aus dünnem Lavash.
• Nach Belieben Hüttenkäse salzen, fein gehackten Dill und Eigelb hinzufügen (1 Eigelb pro 150 g Hüttenkäse). Wenn Sie möchten, können Sie eine gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Alles gut umrühren.
• Den Lavash in 10-12 cm breite Streifen schneiden. 1 EL auf den Rand eines Lavash-Stücks geben. ein Löffel Füllung.
• Fetten Sie die andere Kante mit geschlagenem Eiweiß ein und drehen Sie das Röhrchen.
• Mit Teig wird der Yufka (oder Filo) immer noch gegen die Spitze des Borek gedrückt, wodurch er wie eine Zigarre aussieht.
• Aber der Lavash ist unhöflich, diese Operation ist schwierig damit zu machen, also verlassen wir einfach die Röhre.
• Die Werkstücke von allen Seiten in erhitztem Pflanzenöl anbraten.
• Um überschüssiges Fett zu entfernen, falten Sie die fertigen Zigarren auf Papiertüchern.

[Natascha]

Das ist so schön!
Natascha, Vielen Dank!
Selbst in meinen Gedanken war es nicht so, dass so etwas gekocht werden konnte, obwohl wir regelmäßig Fladenbrot essen.
Natusechka, danke! Wir werden es auf jeden Fall versuchen.

[Rita]

Rita, gute Gesundheit !!! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat.
Es hat mich besonders gefreut, dass Sie auf den zarten Filoteig (oder Yufka) verzichten können ... Nun, wohin kann ich ihn bringen ?! ... Und hier haben die Leute eine Art Schönheit angeboten ... ihnen wiederum, danke von mir.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, NataschaIch mag es, etwas in Lavash zu wickeln, und ich mag würzig gesalzenen Hüttenkäse. Wir müssen für Lavash auf die Straße gehen.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, sehr lecker, besonders mit kaffee: nyam: nur ich lege keine eier und brate nie

Ich lege einfach keine Eier und brate nie

Zweifellos lecker, aber das ist ein anderes Gericht.