Quarkauflauf mit Beeren

Quarkauflauf mit Beeren

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	1 kg
Sauerrahm	400 g
Butter	150 g
Eier	6 Stk
Zucker	300 gr.
Grieß	10-15 st. l.
Beeren	2-3 st

Kochmethode

• 
• Zum Hüttenkäse habe ich ihn durch ein Sieb gerieben, wenn der Hüttenkäse weich ist, dann ist es nicht notwendig, ihn abzuwischen, hinzuzufügen
• 
• Eier, Zucker, Sauerrahm, geschmolzene und gekühlte Butter.
• 
• Alles mit einem Mixer oder Mixer zu einer homogenen Masse schlagen, damit keine Klumpen entstehen.
• 
• Dann nach und nach Grieß hinzufügen und mit einem Löffel umrühren.
• 
• Die Dicke des fertigen Teigs sollte wie hausgemachte saure Sahne sein.
• 
• Fügen Sie gefrorene Beeren hinzu, ohne vorher aufzutauen, und mischen Sie sie vorsichtig.
• Die Form mit Butter einfetten, leicht mit Semmelbröseln bestreuen. Ich habe eine runde Form mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Antihaftbeschichtung, also habe ich nichts verschmiert.
• 
• Die fertige Masse in eine Form geben, 1,5 Stunden in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
• 
• Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Lassen Sie sich von der goldbraunen Kruste des Auflaufs leiten.
• 
• Leicht abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Der Auflauf schmeckt am nächsten Tag genauso gut.
• 

Hinweis

Es gibt viele Hüttenkäse-Aufläufe auf der Website, ich hoffe, mich nicht zu wiederholen. Viele sind schon Erdbeeren gegangen, und ich habe noch viele Beeren des letzten Jahres im Gefrierschrank. Das Rezept für diesen Auflauf ist perfekt für gefrorene Beeren, obwohl Sie es mit Rosinen, getrockneten Kirschen, getrockneten Preiselbeeren, frischen Äpfeln und sogar Birnen machen können, aber ich liebe es am meisten mit gefrorenen Beeren, heute habe ich Preiselbeeren.

Ähnliche Rezepte

Quarkauflauf (kein Mehl und Grieß) (Helen)

Hüttenkäse-Auflauf (celfh)

Hüttenkäse-Auflauf mit Ananas (Galle)

Herrlich !!!

Whoa! Was für ein flauschiger, schöner, leckerer und kalorienreicher Auflauf? Alles was ich liebe! Großartig! Gut gemacht!

Der Auflauf ist wie ein Kuchen. Ich habe keinen Zweifel, dass es lecker ist)

Und 2-3 Tassen Beeren pro 1 kg Hüttenkäse sind richtig?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Guzel62, Guzel, Ang-Kay, AngelaMädchen versuchen es, Sie werden es nicht bereuen.

Und 2-3 Tassen Beeren pro 1 kg Hüttenkäse sind richtig?

Irina, Irina, das stimmt. In diesen Auflauf habe ich 2,5 EL gegeben. Preiselbeeren.

Toller Auflauf! Und die Größe, die Sie für eine gute Gruppe brauchen!

[Iwanowna5]

Und die Größe, die Sie für eine gute Gruppe brauchen!

Iwanowna5, AnnaZwei meiner Bauern verminderten sie für zwei Frühstücke

Sehr schön, lecker und gesund! Ich werde es auf jeden Fall im Sommer tun. Danke für das Rezept!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, wunderbares Rezept! Vielen Dank!

[Wiki]

Ich werde es auf jeden Fall im Sommer tun.

Wiki, warum es so lange aufschieben, können Sie jetzt mindestens die Hälfte der Norm probieren, so dass Sie auch mit gewöhnlichen Rosinen im Haus finden können, obwohl ich persönlich süßen Hüttenkäse eher mit etwas Saurem mag.

wunderbares Rezept

Tatka1, Tanechka, Stellplätze für die Gesundheit.

[Wiki]

Wiki, warum es so lange aufschieben, können Sie jetzt versuchen, mindestens die Hälfte der Norm, so dass Sie im Haus finden können ...

Im Haus wie in Griechenland ist alles da! Seine gefrorene Johannisbeere, Kirsche, Erdbeere, Himbeere.
Nur ich bin auf ewige Diät, und mein Mann isst keine Aufläufe und im Allgemeinen alle Gerichte, bei denen Hüttenkäse einer Wärmebehandlung unterzogen wurde (Knödel, Käsekuchen einschließlich). Nur roh.
Aber wenn die Tochter (die auch eine ewige Diät hat) mit ihrem Ehemann ankommt und sie ihre Enkelin mitbringen (die im Allgemeinen ein großes Problem ist, sich mit etwas zu ernähren), werde ich es tun.
Das sind meine Esser (mein Schwiegersohn isst Hüttenkäse, das muss ich klären)

[Wiki]

Aber wenn die Tochter mit ihrem Mann ankommt und die Enkelin mitbringt, dann mache ich das.

Wiki, dann ist alles klar, ich denke, meine Enkelin wird es für immer auf Diäten mögen, die Kinder lieben diesen Auflauf, nur sie lieben ihn mit süßeren Beeren.

Ich habe meine eigenen süßen Erdbeeren (nur diese launischen und essen sie nicht wirklich. Werden kommen: Oh, Erdbeeraa ... nun, das ist es. Sie sparen Cocktails, trinken so viele davon, wie Sie geben - also melke ich den ganzen Sommer Milch). Ich kann zumindest den Auflauf schieben. Ich bereite mich immer auf ihre Ankunft vor, sammle Rezepte, aber sie essen nichts

Ich liebe den Hüttenkäse-Auflauf wirklich sehr, sehr, aber ich verstehe ihn nie. Genau wie auf dem Foto sehe ich deutlich, dass ich es einfach so liebe ... und auf jeden Fall lecker. Ich werde es auf jeden Fall kochen, ich bin sicher, es wird funktionieren!

[Wiki]

Ich bereite mich immer auf ihre Ankunft vor, sammle Rezepte, aber sie essen nichts

Wiki, das ist doch was pingelig Dieser Auflauf ist warm, nur luftig, es ist sogar schwierig, ihn aus der Form zu entfernen, und wenn er abkühlt, wird er dichter, so dass er einen warmen essen kann. Ich habe keine Zeit aus dem Ofen zu steigen. Meine läuft bereits mit einem Löffel.

Ich werde es auf jeden Fall kochen, ich bin sicher, es wird funktionieren!

Luna Nord, LudmilaNatürlich wird es klappen. Ich habe es oft gemacht, es passiert höher, manchmal niedriger, alles hängt von der Form ab, aber um nicht erfolgreich zu sein, ist dies nicht passiert. Wie ich bereits sagte: "Ich liebe diesen Auflauf mit sauren gefrorenen Beeren wirklich und er ist köstlich und verwendet Beeren."

Was für ein wunderbares Rezept, ich mache das gleiche, nur ohne Öl. Sie müssen Ihre probieren, sonst gibt es so viele gefrorene Beeren, dass bereits neue beginnen.

[Galeone-6]

Sie müssen Ihre probieren, sonst gibt es so viele gefrorene Beeren, dass bereits neue beginnen.

Galeone-6, ElenaVersuchen Sie es auf jeden Fall, es ist nicht schwer zuzubereiten, es wird schneller gegessen als es gekocht wird. Früher habe ich die Hälfte der Norm gemacht, aber jetzt ist die volle nicht abgestanden, sie fangen an zu essen, sobald sie sich etwas abgekühlt hat. Es wird auch sehr lecker mit schwarzen Johannisbeeren sein, und ich füge rote Johannisbeeren zu einem Kuchen mit weißer Schokolade hinzu.
Elena, komm für DICH zu mir

Ich werde auf jeden Fall auch für mich kochen

Ich habe heute eine halbe Portion gefrorene Blaubeeren gemacht. Es wurde nicht anderthalb Stunden bzw. 45 Minuten lang gebacken. Sehr delikates und mäßig süßes Dessert
Vielen Dank!

Sehr delikates und mäßig süßes Dessert

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaVielen Dank, Tanyusha, für den wunderbaren Auflauf!
Ich habe in Kalorik halbe Portionen gekocht, wie der Princess Stove, in 2 kleinen Silikonformen, einem Teil der sauren Sahne, wir haben es sehr fettig, haben es durch Joghurt ersetzt, etwas weniger Butter und viel Blaubeeren hineingegeben, der Hüttenkäse ist weich.
Herrlich!

[Mirabel]

Mirabel, VikaIch bin sehr froh, dass mir der Auflauf gefallen hat und dass die Proportionen nach Ihrem Geschmack angepasst wurden. Für mich bitte, wenn möglich für SIE.

Für mich bitte, wenn möglich für SIE

Aha!

Tatyana, vielen Dank für den unglaublich leckeren zarten Auflauf! Habe die halbe Portion gemacht. Die Beeren waren Preiselbeeren, also fügte ich 20 Gramm mehr Zucker hinzu.

[Jeanne44]

Jeanne44, JeanneIch bin froh, dass es mir gefallen hat.

Tanya, vielen Dank, Liebes, für das Rezept. Es gab keine Beeren, aber Rosinen.
Alle Zutaten entsprechen streng dem Rezept, jedoch nur in halben Portionen.
Einfach unglaublich lecker, einfach und gesund!
In einer Silikonform gebacken, nachdem sie mit Wasser in ein Backblech gelegt wurde.

Ritochka, welche hübschen Aufläufe Sie sich herausgestellt haben und Rosinen in Quarkaufläufen sind eine Win-Win-Option. Mein Mann liebt Rosinen, und ich bevorzuge Beeren, besonders saure.