Quark-Haferflocken-Auflauf

[Guten Appetit!]

Quark-Haferflocken-Auflauf

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse (ich habe hausgemacht)	500 g
Haferflocken	50 Gramm
Ei	3 Stück
Sauerrahm	100 g
Zucker	2-3 st. Löffel
Zitronenschale	0,5 TL
Sprudel	1/3 Teelöffel
Zitronensaft	1 Teelöffel
Vanille	Geschmack
Salz-	Prise
Rosinen optional	70-100 Gramm
Maisstärke	3 EL. Löffel
Schokolade, Kondensmilch, Marmelade	Möglichkeit

Kochmethode

• Eier mit saurer Sahne umrühren.
• Gießen Sie die Ei-Sauerrahm-Mischung für 15-20 Minuten über das Haferflocken.
• Mit Hüttenkäse, Zucker mischen und mit einem Mixer schlagen.
• Quench Soda mit Zitronensaft.
• Zur Quark-Hafer-Masse hinzufügen.
• Stärke, Vanille, Salz hinzufügen. Legen Sie die gewaschenen und getrockneten Rosinen wie gewünscht. Gut umrühren.
• Die Form mit Butter oder Margarine einfetten.
• Masse verteilen und glätten. Mit Folie oder Deckel abdecken. Während des Backens nimmt der Auflauf zu, fällt dann aber ab. Stellen Sie sicher, dass während des Aufstiegs genügend Platz vorhanden ist.
• Wir nehmen eine Palette, legen eine Form hinein und gießen kochendes Wasser ein. Das Wasser sollte ungefähr auf Höhe des Auflaufs sein.
• Im Ofen bei 160-170 Grad 1 Stunde 30 Minuten backen.
• Entfernen Sie die Folie oder den Deckel und backen Sie weitere 15 Minuten.
• Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Auflauf noch eine Stunde im Ofen.
• Wir nehmen raus. 5-10 Minuten stehen lassen und auf eine Platte drehen.
• Kann sofort warm serviert werden und tropft mit geschmolzener Schokolade, Marmelade oder Kondensmilch.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

Köstlicher, luftiger Auflauf. Empfehlen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, Fotos sind sprachlos. Manche mögen es nicht Blumen des Lebens Weder Hüttenkäse noch Haferflocken sind anspruchsvoll, aber von solch einer köstlichen Schönheit werden sie fassungslos sein und nach Zusatzstoffen fragen. Danke für das Rezept!

Was für ein leckeres, ich werde es tun!

Interessant. Ich backe die ganze Zeit Quarkaufläufe, aber ich musste kein Haferflocken verwenden. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Danke für das Rezept!

Angel, was für eine interessante Konsistenz der Auflauf hat ... So porös ... Schokoladensauce endlich otpad!

[Angela]

Angela, danke für die Auflauftechnik !!! Ich hätte nie daran gedacht, es in einem Wasserbad zu tun. Und wie luftig es sich herausstellt! Auf jeden Fall für die Ausführung in naher Zukunft!

Mit Hüttenkäse, Zucker mischen und mit einem Mixer schlagen.

Haben Sie ein Tauchboot benutzt?

AngelaIst die Konsistenz der fertigen Mischung wie fettarme Sauerrahm oder dick? (anderer Hüttenkäse ist einfach)

Foto - wie immer! Vielen Dank!!!

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank für diese Aufmerksamkeit, Bewertung des Rezepts und Foto)))

Einige Blumen des Lebens mögen keinen Hüttenkäse oder Haferflocken,

ElenaIch hoffe, sie werden das essen.

, Ich werde!

Hoffnung, Ich werde warten.

interessante Konsistenz des Auflaufs

NataschaDies ist aus einem Wasserbad und einer relativ niedrigen Temperatur. Eine ähnliche Struktur wird in Cartoons erhalten. Hier in dieser frühen Mine können Sie sehen


Hüttenkäse-Apfelkuchen mit Mohnbasis (Aurora Multicooker) (Ang-Kay)

Haben Sie ein Tauchboot benutzt?

Sveta, tauchfähig, kann aber auf übliche Weise gebrochen werden.

Ist die Konsistenz der fertigen Mischung wie fettarme Sauerrahm oder dick?

Die Konsistenz von dicker Sauerrahm

Ich werde gehen und ...

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Unbeschreibliche Schönheit, Angel, es sieht nicht einmal aus wie ein Auflauf, es ist ein Soufflé!
Danke für ein weiteres Meisterwerk !!!

Oh, und Shaw solche Schönheit ist Mona und ohne Bad, in einem Cartoon zu tun ???

[Angela]

Angela, entschuldigen Sie das Off-Topic, aber Mädchen mit einer solchen Omelett-Konsistenz, wie Sie sie auf den Foto-Schnitten von Aufläufen haben, erreichen auf jede mögliche Weise ...Und dann kann es so gemacht werden ... Und du bekommst ein Omelett "wie im Kindergarten".

In meinem Fall, wenn der Modus "nur Konvektion" ist, ist dies wahrscheinlich der Ausweg ... Ich würde denken ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Vielen Dank. Ich denke, dass der Cartoon auch funktionieren wird. Sie können sogar ein paar probieren, so scheint es mir.

[Ang-Kay]

Ang-Kaykönnen Sie an Speichel ersticken) yummyoooo)

[Ang-Kay]

Oh, und Shaw solche Schönheit ist Mona und ohne Bad, in einem Cartoon zu tun ???

Ich denke, Sie können die Temperatur niedriger einstellen - das Badehaus begrenzt die Temperatur auf 100 Grad. Und für ein Paar auch.
Ang-KayDanke, ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ist es besser, dünnere Flocken zu nehmen?

[Sveta]

Aber Mädchen mit einer solchen Konsistenz von Omelett, wie in Ihren Foto-Schnitten von Aufläufen, erreichen

SvetaIch habe kein solches Omelett gemacht. Aber du kannst es für ein Paar tun, ich habe es irgendwo oder so im Bad gesehen. Aber in den D / S haben sie einfach gepeitscht und im Ofen gebacken, soweit ich mich erinnere. Nun, ich habe mehrere Jahre als Lehrer gearbeitet. Aber das ist so lange her ... Und irgendwie war ich nicht besonders interessiert. Dann verboten sie Omeletts im Garten wegen Salmonellen.

[Gibus]

Gibus,

Vielleicht schreibst du den Namen, aber es ist irgendwie unpraktisch

Vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihre Aufmerksamkeit.

Ist es besser, dünnere Flocken zu nehmen?

Ich habe es zum Kochen, ich behalte andere nicht. Ich denke, dass Instant Cooking mit Hüttenkäse homogener ist.

[Innushka]

Innushka, Vielen Dank

[Angela]

Was für ein leckeres Rezept
Vielen Dank, Angela, auch ein visueller Genuss.
Zu Lesezeichen.

[Irina]

Irina, Vielen Dank. Hoffe du magst es

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was für ein wunderschöner Auflauf! : ok: Und oben drauf mit Schokolade! So lecker! Und sie teilte es in Stücke!

[Angela]

SCHÖN! : girl_claping: Meisterwerk! : girl_claping: Ich nehme es !!!! Danke für das Rezept, Angela, hatte die Erfahrung, ein ähnliches Gericht im Ofen zu backen, funktionierte nicht. Aber ich hatte das Gefühl, dass es notwendig war, den Deckel zu schließen! Es stellte sich im Cartoon heraus, aber Sie müssen auch im Ofen lernen!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, wie immer 🔗

[Antonina]

Antonina, Oksana, Albina, Vielen Dank. Ihr Lob ist sehr angenehm. Ich hoffe du verwendest das Rezept und es gefällt dir.

Angela, es war nicht so schön wie deins: Wand: aber sehr lecker

[Nadyush,]

Nadyush, und was hat nicht geklappt?

was hat nicht funktioniert

Naja hässlich))) fing an zu schneiden und er fiel ein wenig auseinander)))) aber vkuusnoo!

Nun, nicht beängstigend. Wahrscheinlich war der Quark flüssig. Aber ich bin froh, dass mir der Geschmack gefallen hat. Ich hoffe du kannst es nochmal versuchen. Danke für das Teilen.

Wahrscheinlich war der Quark flüssig

: girl-q: genau, ich werde es tun, weil das Kind gegessen hat))) Hüttenkäse !!!! habe überhaupt nicht gegessen)))!

Wenn flüssiger Hüttenkäse, dann mehr Stärke auf einen Löffel geben oder Haferflocken hinzufügen. Wenn das Kind gegessen hat, ist alles in Ordnung mit dem Geschmack, aber Sie werden am Aussehen arbeiten und alles wird funktionieren.

Ungewöhnlich schöner und appetitlicher Auflauf. Ich nehme es zu Lesezeichen! Danke liebe!

Zu deiner Gesundheit, Liebes!

[Angela]

Angelaund wenn Sie eine doppelte Portion machen, ab 1 kg. Hüttenkäse, muss die Backzeit nicht verlängert werden?

Und mehr), bitte sag mir, in welchem ​​Durchmesser hast du gebacken?

Ich kann nicht herausfinden, in welches Schiff ich eine doppelte Portion laden soll ...

Wir messen Zucker mit gewöhnlichen Löffeln, nicht messen, nein? Mit oder ohne Scheibe?

Die Backzeit muss nicht verlängert werden

Dies hängt von der Ebene ab. Wenn die Form groß und die Schicht dünn ist, wird dieselbe Zeit benötigt. Vielleicht noch weniger. Wenn die Schicht klein und dick ist, ist die Zeit länger. Im Allgemeinen müssen Sie jedoch einen Bezugspunkt für Ihren Hüttenkäse und Ihren Ofen beibehalten.

in Form von welchem ​​Durchmesser hast du gebacken

Ich habe in einem Liter-Glas-Topf gebacken. Die Oberseite ist 18 cm. Ich ging und probierte es an.

Mit gewöhnlichen Löffeln messen

Die Löffel sind gewöhnlich wie Zucker. Innochka, man kann sich immer rühren und lecken. Und dort müssen Sie entscheiden, ob Sie Dias benötigen oder endlich Zucker reduzieren. Hier ist alles rein individuell)

[Angela]

Angela, Vielen Dank !!!

Ich ging zum Ofen, die Flocken sind schon aufgegossen ...

Viel Glück, ich warte mit Eindrücken.