Hüttenkäse-Auflauf

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse - 500 gr.
Zucker - 3 EL. l
Saure Sahne - 3 EL. l
Grieß - 2 EL. l
Rosinen - 100 gr.
Geschmolzene Butter - 3 EL l
Vanillin - auf der Spitze eines Messers
Ei - 1 Stk.
Salz - 1/4 -1/2 TL

Kochmethode

Den Quark durch ein Sieb reiben, 2 EL hinzufügen. l geschmolzene Butter, mit Zucker geschlagenes Ei, Grieß, Salz, Vanillin. Mit einem Holzspatel gründlich mischen, die geschälten und gewaschenen Rosinen hinzufügen.
Als nächstes legen Sie die Quarkmasse in eine Pfanne oder eine flache Form, die mit Butter gesalbt und mit zerdrückten Semmelbröseln bestreut ist, glätten Sie die Oberfläche (es ist sehr praktisch, einen Silikonspatel zu verwenden), fetten Sie sie mit saurer Sahne ein, bestreuen Sie sie mit Butter und backen Sie sie 25 bis 30 Minuten lang in einem heißen Ofen.
Besser lauwarm verwenden.
Guten Appetit, versuchen Sie es nicht zu bereuen.