selenа
Mädchen, hilf mir, du musst 10% von 33% Sahne machen, damit du sie in einem alkoholischen Likör wie "Belize" verwenden kannst, dann verdünne sie mit Milch oder Wasser und in welchem ​​Verhältnis brauchst du 200 gr. etwa zehn Prozent.
grinsend
HoffnungSie benötigen 50 g Sahne (33%) und 150 g Milch (3,2%) = 200 g einer Mischung mit einem Fettgehalt von ca. 10% werden sich herausstellen.

Fettcreme = 50 * 0,33 = 16,5 g
Fett in Milch = 150 * 0,032 = 4,8 g
gesamt = 4,8 + 16,5 = 21,3 g
Gesamtfett = 21,3 * 100/200 = 10,7%
Licht
selenа, Hoffnung,
Zum Beispiel die Tabelle:

A1 (%) A2 (%) B (%) X (ml)
32 0.0 10 220
32 0.0 20 60
32 1.5 10 258
32 1.5 20 65
32 3.0 10 314
32 3.0 20 70.5
Wir lesen wie folgt: Um eine Mischung aus B-Fett aus Sahne mit A1-Fett und Milch mit A2-Fett zu erhalten, nehmen wir X ml Milch pro 100 ml Sahne.
Mandraik Ludmila
Ich werde einen Teller auf meinem Brett behalten, es könnte nützlich sein, danke, Mädchen!

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