Karpfen im Ofen gebacken "Liebhaber des Fischens"

Karpfen im Ofen gebacken "Liebhaber des Fischens"

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Karpfen jeweils	2,5-3 kg
Große Zwiebel	3 Stk.
Große Karotten	2 Stk.
Provenzalische Mayonnaise
Zitronensaft
Mehl, Salz, gemahlener Pfeffer, Raff. sub. Öl
Holländischer Käse

Kochmethode

• Wir reinigen den Fisch, waschen ihn, lassen ihn mit Wasser abtropfen oder tupfen ihn mit einem Papiertuch ab, bestreuen ihn mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und rollen Mehl hinein, braten ihn in einer Schote. Butter auf jeder Seite leicht goldbraun und auf ein mit Schote gefettetes Backblech legen. Öl. In derselben Pfanne die Zwiebel braten, in halbe Ringe schneiden, bis sie leicht goldbraun ist, und die Zwiebel wie folgt auf den Fisch legen:
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• Anschließend die geriebenen Karotten auf einer groben Reibe leicht anbraten und auf die Zwiebeln legen.
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• Großzügig geriebenen Käse auf eine grobe Reibe und zuletzt Mayonnaise streuen.
• Den Backofen auf 200 g vorheizen. Legen Sie das Backblech 10 Minuten lang mit Fisch. , dann verlangsamen. bis zu 180 * und goldbraun backen.
• Makrele kann auf die gleiche Weise gekocht werden.
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Hinweis

Den Fischern und Fischern sowie allen Liebhabern von Seefischen gewidmet
Super leckere Karpfen im Ofen gebacken !!!

Fabelhaft leckerer Fisch

Guten Appetit

p.s. Ich weiß nicht, wie ich das letzte Foto groß machen soll, wenn überhaupt, werden die Moderatoren es korrigieren.