Quinoa-Schnitzel mit Mandeln, Rosmarin und Dijon-Senf

Quinoa-Schnitzel mit Mandeln, Rosmarin und Dijon-Senf

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Andenhirse	100 g
Mandel	40-50 g
Schalotten (oder Rüben)	2 EL. l
Rosmarin (frisch)	1 Esslöffel. l
dijon Senf	1 Esslöffel. l
schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Salz-

Kochmethode

• Bereiten Sie Quinoa wie angegeben und kühl vor.
• Nüsse, Rosmarin und Schalotten hacken. Die fertige Quinoa einrühren, Salz, Pfeffer und Senf hinzufügen.
• Blenden Sie die Pastetchen und braten Sie sie in einer vorgeheizten Pfanne in Sonnenblumen- oder Olivenöl auf beiden Seiten knusprig an.
• Mit Zitronenscheiben, Joghurt oder Sauerrahm servieren.
• 

Das Gericht ist für

8-10 Stk

Kochprogramm:

Teller

Danke für das Rezept. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

[Alycha]

AlychaEs war sehr lecker für uns. Ich werde es regelmäßig tun, die Hauptsache ist nicht zu vergessen. Ich habe heute eine andere Version von Schnitzel mit Quinoa gemacht, es hat sich auch als sehr lecker herausgestellt, ich werde es später zeigen.

Und wie sehen die Schnitzel nach Geschmack aus? Ich habe irgendwie Quinoa als Beilage gekocht und den Geschmack nicht gemocht

[Deva]

DevaIch finde es schwierig zu antworten. Sie ähneln nichts.

gekochte Quinoa ... mochte den Geschmack nicht

Dies ist natürlich Geschmackssache. Neben Quinoa gibt es Senf, Mandeln und Rosmarin, die zum Gesamtgeschmack beitragen.

[Gala]

Ich weiß nicht was Quinoa ist, aber sehr schöne Schnitzel!
GalaEs ist eine große Freude, Ihre Fotos in Rezepten zu betrachten. Danke, dass du im Forum bist!

[Wiki]

Quinoa ist gesund und lecker. Ich habe mich hier nicht mit einer Beschreibung der vorteilhaften Eigenschaften dieser Kultur wiederholt, in meinen anderen Rezepten habe ich bereits damit geschrieben, und Tanya Admin gab auch Informationen.

WikiVielen Dank für die hohe Bewertung meiner Arbeit.