Magere Gurke mit Pflaumen und Oliven

Magere Gurke mit Pflaumen und Oliven

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Perlgerste	120 g
Pflaumen	10-12 Stk
Oliven	100 g
Gurken	4 Dinge
Zwiebeln	1 PC
Karotte	1 PC
gestielter Sellerie	1 PC
Sellerie	100 g
Tomatenmark	1 Esslöffel. l
Koriandersamen)	0,5-1 TL
Kreuzkümmelsamen)	0,5-1 TL
Ingwerwurzel)	2 cm
Lorbeerblätter	2 Stk
Salz-	Geschmack
Zucker	0,5-1 EL. l.
Wasser	2,5 l
schwarzer Pfeffer

Kochmethode

• Ich kochte die Gurke in einem langsamen Kocher.
• Gemüse vorbereiten: waschen, schälen, würfeln oder reiben.
• Spülen Sie die Grütze ab und lassen Sie das Wasser ab. Ich tränke die Grütze nicht vor, ich nehme die Sorte Barli (Mistral), sie kocht gut. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie das Müsli im Voraus (abends) einweichen oder eine halbe Stunde vor dem Kochen der Suppe mit kochendem Wasser übergießen.
• Schalten Sie das Bratprogramm ein, gießen Sie nach dem Signal Koriander und Kümmel in einen vorgeheizten Topf. Erhitze sie, bis sie knistern.
• Dann etwas Pflanzenöl einfüllen, Zwiebeln, Karotten und Sellerie anbraten.
• Gehackte Gurken, Tomaten, Zucker und Ingwer hinzufügen. Rühren, Programm ausschalten.
• Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, schalten Sie das SOUP-Programm ein, drücken Sie 0,7, Zeit 20 Minuten.
• Warten Sie nach dem Ende des Programms, bis der Druck abfällt, öffnen Sie dann das MV, geben Sie Oliven, Pflaumen und Lorbeerblätter in die Suppe.
• Mit einem Deckel abdecken und die Suppe noch eine halbe Stunde ziehen lassen.
• Getan. Guten Appetit!
• 

Kochprogramm:

Multi-Herd

[Gala]

Baaaaa !!! Was für eine Gurke! Auch schlank, auch von Gala... Und ich habe Pflaumen geraucht. Ich werde einen geräucherten für den Geist setzen. Morgen zur Hinrichtung.

Vielen Dank

[Sveta]

Svetakönnen Sie auch mit geräucherten Pflaumen

Gala, wundervolle Gurke!
Und dein Durcheinander mit Auberginen will ich auch uuuu!
Senden Sie Pakete?

[Nata]

Ja, salzig ist auch lecker

NataWenn du weit weg lebst, wird die Suppe nicht reichen

[Gala]

Gala, In welchem ​​m / v haben sie gekocht, dass dort Druck 07 Shteba kann? Danke für das Rezept, ich möchte wirklich eine so schöne und köstliche Suppe kochen. Danke für das Rezept!

[velli]

velli Ja, ich habe bei Shteba gekocht.