Magere Gurke mit Ingwer und Seetang

[Jeder braucht Kraft beim Fasten, besonders Kinder. Wie Sie wissen, ist Getreide das energiesparendste Lebensmittel, Seetang. In Abwesenheit von Fisch, einer Jodquelle, ist Ingwer ein ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen. Ich empfehle daher, diese berühmte Suppe mit Gerste sowie mit Seetang und Ingwer zur Kenntnis zu nehmen. Zur Verdeutlichung ist Seetang im Volksmund als Seetang bekannt. Sie können es in einer Apotheke, trocken in der Verpackung oder auf dem Markt (wo Gurken verkauft werden) nach Gewicht kaufen. In einer Kaffeemühle oder einem Mörser mahlen.]

Magere Gurke mit Ingwer und Seetang

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Perlgerste	100 g
Gewürzgurken	2 Stk.
Große Karotten	1 PC.
Große Kartoffeln	1 PC.
Zwiebel	1 PC.
Tomatenmark	1 Esslöffel. l.
Ingwer	2 EL. l.
Laminaria Boden	0,5-1 TL
Kümmel	1 Teelöffel
Koriander	1 Teelöffel.
Dillsamen	1 Teelöffel.
Lorbeerblätter	2 Stk.
Wasser	3 l.
Salz nach Geschmack
Kristallzucker	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Jeder braucht Kraft beim Fasten, besonders Kinder. Wie Sie wissen, ist Getreide das energiesparendste Lebensmittel, Seetang. In Abwesenheit von Fisch, einer Jodquelle, ist Ingwer ein ausgezeichnetes Mittel gegen Erkältungen. Ich empfehle daher, diese berühmte Suppe mit Gerste sowie mit Seetang und Ingwer zur Kenntnis zu nehmen. Zur Verdeutlichung ist Seetang im Volksmund als Seetang bekannt. Sie können es in einer Apotheke, trocken in der Verpackung oder auf dem Markt (wo Gurken verkauft werden) nach Gewicht kaufen. In einer Kaffeemühle oder einem Mörser mahlen.
• Wenn Sie die Perlgerste benötigen, um schneller zu kochen, müssen Sie sie über Nacht einweichen. Vor dem Kochen abtropfen lassen, abspülen, mit sauberem Wasser abdecken, Koriander und Kümmel hinzufügen und weich kochen.
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• Eine Gurke schneiden und abgedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
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• Gemüse schälen. Karotten und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln braten, Karotten dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
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• Dann fügen Sie Ingwer, Zucker und Tomatenmark hinzu. 2-3 Minuten unter ständigem Rühren aufwärmen. Kartoffeln, Lorbeerblätter und Dillsamen in die fertige perlwürzige Brühe geben. Nach dem Kochen 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Fügt Braten hinzu
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• und nach weiteren 3 Minuten gedünstete Gurke.
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• Nach Belieben abtropfen lassen und pfeffern. Seetang hinzufügen. Ich habe eine so große Variation in der Menge angegeben, weil einige Leute den Geschmack von Algen mögen und andere nicht. Einige Minuten aufwärmen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Mit Kräutern servieren.
• 
• Aber bevor wir essen, lassen Sie uns ein Gebet lesen und einfach unseren Hunger ohne Vergnügen stillen.

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[Milvok]

Milvok, tolles Rezept!
Es gibt Probleme mit gemahlenem Seetang. Ich habe es noch nie im Verkauf gesehen. Vielleicht nicht dort suchen. In welcher Abteilung soll man es sehen? Vielleicht, wo sie alles für Sushi verkaufen?

Tatsächlich ist alles nur eine Apotheke! Ich bete in einer Kaffeemühle oder in einem Mörser. Ich füge der Suppe für Kinder Haferbrei und Quark hinzu. Und auch mein Gynäkologe rät allen Frauen, ein solches Sandwich zu essen - Brot, Butter, Seetang (Sie können es einfach mit den Fingern reiben). Laminaria ist im Volksmund als Seetang bekannt. Für Salate kaufe ich es nach Trockengewicht auf dem Markt, wo sie verschiedene Gurken, koreanische Karotten usw. verkaufen. Wenn es keine Vitrine gibt, fragen Sie, was ist, wenn es welche gibt.

[Milvok]

Milvok, Vielen Dank! Ich weiß, dass Seetang ein Seetang ist. Ich sehe ihn nur in "nasser" Form im Verkauf

Zuvor habe ich auch nur nasse genommen. Kluge Köpfe haben darauf hingewiesen, dass es für die Gesundheit besser ist, trocken zu nehmen und zu tränken und einzulegen. Die Wahrheit ist nicht einfacher. , aber ..... aber ruhig über die Kinder und ihre Leber.

Und jetzt kochen wir jeden zweiten Tag Seetang (aus einem trockenen Halbzeug), ich kann mich nicht davon losreißen. Der Ehemann kocht selbst, fügt alle möglichen leckeren Dinge hinzu, diesmal Pilze. Sie können immer noch - Karotten und was auch immer Sie mögen!
Und die Suppe hat mir sehr gut gefallen, das nächste erste Gericht wird genau ER sein! Dann werde ich berichten!

Wie schön appetitlich und lecker ist alles hier! Tun müssen. Ich habe keinen Seetang, aber ich denke, es ist ohne ihn möglich.

[Milvok]

MilvokIch habe dein Rezept benutzt und eine Gurke gekocht. Sehr wundervolle Suppe stellte sich heraus. Die Zusatzstoffe sind sehr gut. Nur müssen Sie auch Seetang bestechen. Herzlichen Dank!

Ich habe auch deine Suppe gekocht.Ich dachte, ich würde den Seetang in meinen Fingern zermahlen, Geschäft. Nein, nein, sie ist wie ein Draht. Ich habe es nur mit meinen Fingern fein zerrissen. Infolgedessen schwebten so große Algenkuchen in der Suppe, aber da ich der einzige bin, der etwas isst, war dies für mich nicht kritisch. Der Supik ist köstlich, sehr gut im Fasten - befriedigend, mit Säure. Ich liebe diese.

Gurke - magisch lecker! Ich mache es oft
Vielen Dank!

Ich koche es auch ständig für die Post. Ich sah es auf dem Band und ging herum, um mich zu bedanken. Seelensuppe ist nahrhaft, sauer und im Allgemeinen köstlich. Kochen Sie werden es nicht bereuen.

Vielen Dank!!! Ich habe noch nie mit Seetang gekocht, definitiv Lesezeichen ... (vor dem Besuch der Apotheke)

milvok, danke für das tolle rezept! Ich werde kochen.

Mädchen, es ist ohne Seetang möglich, die Suppe ist überhaupt nicht schlechter. Wenn Seetang verfügbar ist, füge ich hinzu, und gestern habe ich darauf verzichtet.

Ich habe eine Frage: Kann ich eine Dose hacken? Oder wird es einen Unterschied im Geschmack geben?

[Lilie]

Aus der Dose konserviert ist natürlich anders. Lilie, nicht in Seetang laufen! Dies ist hier nicht die Hauptzutat.
Hauptsache, alle anderen Komponenten sind verfügbar.

Lilia, kümmere dich nicht um Seetang!

Nun ja! Ich störe nicht, nur als Option ...

Danke für die leckere Gurke! Und auch mit magerer Mayonnaise ... nun, nur ein Feiertag voller Völlerei, ich gebe ehrlich zu, dass es nicht eine meiner Lieblingssuppen ist ... Es wurde zur Abwechslung sehr selten gekocht ... (Ich habe es ohne Seetang gekocht)