Georgischer Salat

Georgischer Salat

Kategorie: Leerzeichen

Küche: georgisch

Zutaten
frische Gurken	3 Kilogramm
frische Tomaten	2 Kilogramm
süßer Pfeffer	1 kg
Knoblauch	200 Gramm
Zucker	200 Gramm
Pflanzenöl b / s	200 ml.
Essig 9%	1 Teelöffel in jedes Glas
Salz-	3 EL. Löffel

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten

• Mahlen Sie auf jede erdenkliche Weise zu einer Tomate. Ich bin ein Mixer

• Den Pfeffer fein hacken. Laden Sie Pfeffer in eine kochende Tomate. Salz und Zucker hinzufügen. 20 Minuten kochen lassen.

• Während die Tomate und der Pfeffer kochen, schneiden Sie die Gurken in halbe Ringe. Knoblauch fein hacken, reiben oder durch den Knoblauch geben.

• Knoblauch fein hacken, reiben oder durch den Knoblauch geben.

• Nach 20 Minuten die Gurken hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie das Öl ein und geben Sie den Knoblauch hinein. Lass es kochen. In sterilen heißen Gläsern anrichten. Fügen Sie jedem Glas einen Teelöffel Essig hinzu. Aufrollen. Invertiert Pfui. Einwickeln und abkühlen lassen.

Das Gericht ist für ausgelegt

11 Gläser à 0,5 Liter.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Rezept hier ausspioniert 🔗... Ich habe bereits für das zweite Jahr geschlossen. Die Menge einiger Zutaten wurde leicht verändert. Empfehlen.

Mit Gurken !? Klasse !!!!! Lesezeichen bis nächstes Jahr !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsJa. Selbst hat nicht erwartet, dass es lecker sein wird. Letztes Jahr habe ich 1,5 kg Gurken zum Testen geschlossen. Dieses Jahr habe ich es für eine volle Portion wiederholt.

Und letztes Jahr habe ich eine Portion gemacht, diese werde ich zwei machen ...

Sag mir, wer hat den Salat schon gemacht, ist er gut außerhalb des Kühlschranks gelagert? Und dann in das Originalrezept geben sie 1 TL. Essigessenz pro Dose 0,75. Und dann ist der Essig 9%, obwohl die Dose kleiner ist. Natürlich, je weniger Essig, desto besser, ich mag es nicht, wenn es viel gibt, wenn nur der Salat normal gelagert wird.

Speichert sehr gut. Ich stand in meinem Schrank, es ist warm genug dort.

Hinzugefügt am Montag, den 08. August 2016 um 18:39 Uhr

Und der Essig ist nicht zu spüren

[Nikollete]

Nikollete, danke für die Antwort. Ich möchte nur etwas anderes machen. Kürzlich habe ich eine halbe Portion zum Probieren gemacht, lecker, ich mag es wirklich, wie die Gurken knirschen. Ich werde nur weniger Knoblauch geben, sonst habe ich nur so einen Knoblauch, mein Mann sagte, der Snack-Salat stellte sich heraus

ang-kayDanke für das Rezept.

[Elvira]

Elvira, Gesundheit. Haben Sie aus irgendeinem Grund keine Nachricht erhalten? Hervorragend wert.

Hinzugefügt am Dienstag, 09. August 2016, 15:02 Uhr

Ich werde nur weniger Knoblauch setzen

Reduzieren Sie es nicht zu sehr. Dann ist es im Salat nicht so kräftig zu spüren, wenn vor dem Winter alles gut aufgegossen ist.

Verdammt, was für ein Salat, aber es gibt schon dumme Gurken. Und die Plätze im Keller auch Auf jeden Fall Lesezeichen für die nächste Saison

[Alla]

Alla, nur nicht zu vergessen bis nächste Saison)

[ang-kay]

ang-kayAngela, ich bin mitgekommen, ich habe einen Salat für einen Test von 1/2 der Norm vorbereitet, und für den Geschmack werde ich dir im Winter sagen ...
Danke für das einfache Rezept!



Es stellte sich heraus, 3 Gläser mit 800 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, Gesundheit. Möge der Winter köstlich sein!

[Ksyusha]

aber für den Geschmack werde ich im Winter sagen ...

KsyushaWie ist der Salat? Hat es dir gefallen oder nicht?