Joghurt im Steba Schnellkochtopf

Dies ist mein zweites Mal, dass ich Joghurt im Steba-Schnellkochtopf mache.
Das Ergebnis gefällt mir sehr gut. Ich gieße die Milch in halbe Liter Gläser, füge den Sauerteig hinzu und gieße Wasser über die Schultern. Ich habe die Temperatur auf 38 Grad eingestellt. Der Joghurt ist in 5 Stunden fertig. Ich habe nur einen Stab und daher gibt es Unannehmlichkeiten bei der Herstellung von Joghurt am Tag, da ich jeden Tag das erste, zweite, bratende Kompott darin koche.
Es wäre bequem, nachts Milch aufzutragen, aber nicht mitten in der Nacht aufzustehen, um die Dosen herauszunehmen und sie im Kühlschrank neu anzuordnen. Wenn ich zum Beispiel um 22 Uhr Joghurt einsetze, stelle ich die Zeit auf 4 Stunden ein (+ eine Stunde, damit das Wasser abkühlt) und dieser Joghurt bleibt bis 8 Uhr morgens bei mir (weitere 5 Stunden in einer Schüssel Wasser), ist es dann kein Peroxid?

) wird es nicht peroxid?

Meiner Meinung nach kann es Peroxid sein. Aber wenn Sie einen Timer an die Steckdose anschließen, sollte alles in Ordnung sein!
Manchmal koche ich Brei so langsam nachts. Das heißt, der Brei beginnt dann zu kochen, um für unseren Aufstieg bereit zu sein
In Ihrem Fall können Sie auch alles berechnen - am Abend installieren Sie alles und das Wasser aus dem Shtebe beginnt sich genau 5-6 Stunden vor Ihrem Aufstieg zu erwärmen

In Ihrem Fall können Sie auch alles berechnen - abends installieren Sie alles und das Wasser aus dem Shtebe erwärmt sich genau 5-6 Stunden vor Ihrem Aufstieg

Ich weiß nicht einmal, ob für den Heizmodus ein verzögerter Start vorgesehen ist. Theoretisch nein.

Gibt es einen verzögerten Start für den Heizmodus?

Es spielt keine Rolle, Sie müssen nur einen Timer kaufen und Shteba beginnt zu arbeiten, wenn Sie ihn brauchen.

Das Wasser aus dem Stebe beginnt sich genau 5-6 Stunden vor dem Aufstehen zu erwärmen

Das heißt, sofort kaltes Wasser gießen? Damit es sich später erwärmt? Eine interessante Lösung))