Madeleine Kekse mit Lavendel

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Madeleine Kekse mit Lavendel

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Butter	125 g
Honig	30 g
Zucker	50 g
Lavendelblüten	1 Esslöffel. l.
Premium-Weizenmehl	150 g
Backpulver	1/2 TL
Sprudel	1/4 TL
Salz-	Chips.
Ei C1	2 Stk.

Kochmethode

• Butter, Honig und Lavendel in eine Kelle geben. In Brand setzen. Schmelze. Abkühlen lassen. Lavendel kann vor Gebrauch zu Pulver gemahlen oder in ganzen Knospen belassen werden.

  Eier mit Zucker und Salz schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Masse sollte üppig und leicht werden.

  Backpulver und Backpulver mit Mehl mischen. In die Eimischung sieben und vorsichtig mischen.

  Ölmischung hinzufügen. Und vorsichtig in den Teig kneten.

  Der Teig ist mitteldick. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie 2-3 Stunden lang.

  Die Formen einfetten und mit Mehl bestreuen. Hühnchen überschüssiges Mehl. Den Teig auslegen (etwa einen Esslöffel).

  In einem auf 170-180 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.

  Kapiert. Einige Minuten in der Form stehen lassen. Aus der Form nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. Auf Wunsch mit Puderzucker bestreuen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere, aromatische Kekse. Wenn Sie Lavendel beim Backen lieben, dann ist dies für Sie. Empfehlen!

[Angela]

AngelaKlasse !! Das ist das Rezept für mich! Bis jetzt habe ich nirgendwo Lavendel angebracht, nur gibt es keine solche Form, ich muss über etwas anderes nachdenken

[Olya]

OlyaDann gab es schöne Formen in erstklassigem Dekor. Hast du keine Dame?

Hast du keine Dame?

Es gibt mehrere Stücke aus Silikon ... Ich mag sie aus irgendeinem Grund nicht ...

[Olya]

OlyaAlso habe ich ein Silikon. Du liebst Silikon.

ich habe das

Angela, kannst du Lavendel probieren? Ich muss es versuchen) Ich habe es zu Lesezeichen gebracht

Also backen Sie hinein.

Kannst du Lavendel riechen?

Na sicher.

Also backen Sie hinein.

Ich schätzte ...
Denken Sie, Lavendel muss nicht zerkleinert werden? Oder besser ..

[Angela]

Angela, die Schönheit. Danke für das einfache Rezept!

Angela, stellt sich heraus, dass der Teig etwas zwischen Sand und Keks ist?
Verwirrt durch das Vorhandensein von Soda und Backpulver im Rezept. Sie haben wahrscheinlich Madeleines Ofen ohne sie in der klassischen Version ausprobiert. Was ist der Unterschied?

[Ilona]

dass Lavendel nicht zerkleinert werden muss? Oder besser ..

Sie persönlich mahlen besser, damit Sie nirgendwo atmen.

Rezept

IlonaIch werde mich freuen, wenn es sich als nützlich erweist.

Sand und Keks?

Der Keks ist etwas zwischen einem Keks und einem Muffin.

das Vorhandensein von Soda und Backpulver im Rezept.

IrinaEs ist üblich, wenn der Teig eine saure Komponente enthält. In unserem Fall Schatz.

probierte Madeleines Ofen ohne sie in der klassischen Version. Was ist der Unterschied?

Nein. Nicht gebacken. Ich backe immer mit Backpulver, weil der Teig in der Kälte gehalten wird, so dass es eine charakteristische Beule in Keksen gibt. Und der klassische Teig muss meines Wissens sofort gebacken werden. Aber ich könnte mich irren.

wenn der Teig eine saure Komponente enthält

In Anbetracht der Tatsache, dass die Lebkuchenplätzchen nur mit Soda honiggebacken sind, werde ich auch hier versuchen, damit auszukommen. Danke für die Klarstellungen!
Das wäre eine charakteristische Beule geworden!

[Irina]

Irina, Sie können sicher nach Angelinas Rezepten tun, wenn Sie alles befolgen, wird es definitiv klappen !! Jeder aus dem Forum wird bestätigen ... ihre Rezepte wurden überprüft, getestet, sonst kommt Anji nicht raus! Kochen und nicht leiden ..

Mit der Zugabe von nur Soda werde ich auch hier versuchen, damit auszukommen. Danke für die Klarstellungen!

Backpulver und Backpulver wirken im Teig unterschiedlich. Informationen finden Sie hier auf der Website oder im Internet. Sie werden oft kombiniert, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ich würde das Rezept zum ersten Mal backen und dann Variationen machen.

Ich stimme mit Ihnen ein!

Kochen und nicht leiden ..

Ok, ich werde!