Snackrolle "Regenbogen"

Snackrolle "Regenbogen"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Für den Test:
Mehl	6 EL. l
Eier	6 Stk
Pflanzenfett	6 EL. l
Sauerrahm	3 EL. l
Backpulver	3 TL
Zucker	1 Teelöffel
Salz	1 Teil TL
Spinat	40 g
Bulgarische Paprika	45 g
Käse	20 g
Für die Füllung:
Frischkäse	280 g
Geschmolzener Käse	100 g
Sauerrahm	2 EL. l
Leicht gesalzener roter Fisch	200 g
Salz	Geschmack
Backblech 30 x 40 cm

Kochmethode

• 

  Pfeffer und Käse auf einer feinen Reibe reiben. Gießen Sie kochendes Wasser über den Spinat und schlagen Sie mit einem Mixer.
  

  Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß. Das Weiß mit Salz und Zucker schlagen, bis die Spitzen fest sind. Eigelb schlagen und Butter und Sauerrahm hinzufügen - schlagen. Teilen Sie die Mischung in drei Teilen in getrennten Schalen. In eine Schüssel geriebenen Pfeffer geben, in die zweite Spinat, in die dritte Käse. Mehl gleichmäßig einfüllen. Rühren Sie bis glatt.
  

  Dann das geschlagene Eiweiß gleichmäßig verteilen - mit einem Spatel mischen.
  

  Ordnen Sie den Teig diagonal und abwechselnd auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech an. 12-15 Minuten bei 180 gr backen.
  

  Übertragen Sie den fertigen Kuchen auf einen Rost und lassen Sie ihn 10 Minuten abkühlen. Dann mit einem sauberen Blatt Pergament abdecken und den Kuchen darauf drehen. Trennen Sie das Pergament, auf dem der Kuchen gebacken wurde, sauber und bedecken Sie es erneut. Drehen Sie den Kuchen wieder zusammen mit dem Pergament und rollen Sie ihn zu einer losen Rolle. Abkühlen lassen. Für die Füllung den Frischkäse und die saure Sahne in eine Schüssel geben. Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Bei Bedarf salzen.
  

  Den Keks auffalten und die Sahne verteilen.
  

  Legen Sie die Fischstreifen aus und rollen Sie sie zu einer Rolle. In Pergament oder Plastikfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Die fertige Rolle in Stücke schneiden.

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Ich habe mich in diese Rolle verliebt, als ich Irina Khlebnikova im Video sah. Wir mögen es wirklich. Guten Appetit, alle zusammen!

Alles ist neugierig und neugierig! Ich habe mich noch nicht von den Rote-Bete-Pfannkuchen entfernt, ich sitze und frage mich, wann ich sie machen soll, und hier !!! Schönheit, wieder in den Lesezeichen.

Eine schöne Rolle stellte sich heraus! Und wahrscheinlich lecker!
Ich werde diese Option auf jeden Fall ausprobieren. Und was können Sie außer Fisch hinzufügen? Oder ist der Fisch der Höhepunkt der Rolle?

Und was können Sie außer Fisch hinzufügen?

Ja, was auch immer dein Herz begehrt. Das einzige ist, dass die rote Farbe auf dem Schnitt genau hier ist.

Das ist so schön! Und es ist einfach zu tun! Es wird etwas geben, das die Gäste überrascht!

Herrlich !!! Danke für das Rezept!

[Lolievna]

Lolievna, AlisaS, Rada-dms, Pavlena,

[Wolgas]

Wolgas, Svetochka, ich freue mich über das Erstaunen. Was für eine schöne Rolle. Nur etwas. Vielen Dank für das Rezept.

Svetochka, welche Art von Käse verwenden Sie? Welche Käsesorten sind schmackhafter?

[Marfusha5]

Marfusha5,
Und danke dir!
Jeder Käse, den Sie mögen. Es ist gut, wenn die Farbe gelb wird.

[Svetlana,]

Svetlana, das rezept für gut, sooo schön, lecker und festlich brötchen. Tischdekoration ist einfach. Danke für das Rezept! Und den Wettbewerb gewinnen!

[Borkowna]

Borkowna,