Huhn mit Reis im Ofen

Huhn mit Reis im Ofen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Auf dem Formular 25 bis 20
Reis	1 Tasse (200 ml)
Hühnerschenkel (Trommelstock)	4 Stück (8 Stück)
Karotte	2 Stk
Zwiebel	2 Stk
Knoblauch	4-5 Zähne
Sojasauce	2 EL. l
Sauerrahm	3 EL. l
Pfeffer, Salz, Gewürze	Geschmack
Wasser	500 ml

Kochmethode

Spülen Sie die Oberschenkel, schneiden Sie das Fett ab. In zwei Teile schneiden und zu einer Tasse falten. Fügen Sie Salz, frischen Knoblauch, Gewürze hinzu (ich habe trockene Adjika, Zitronenpfeffer, Curry und Kurkuma). Fügen Sie saure Sahne hinzu, fügen Sie Sojasauce hinzu und mischen Sie alles. 40 Minuten einwirken lassen.

Reis abspülen und trocknen.

Zwiebel fein hacken. Karotten auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln und Karotten leicht anbraten.

Die Form mit Öl einfetten. Reis hinzufügen. Mit Salz, Curry und Kurkuma würzen. Gießen Sie Wasser ein.

Karotten und Zwiebeln auf den Reis geben.

Und legen Sie die Hühnchenstücke darauf.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Gramm 50-60 Minuten backen. Wenn das Wasser abgekocht ist und der Reis noch nicht fertig ist, fügen Sie Wasser hinzu.

Und das ist mit dem Schienbein.

Kochprogramm:

Ofen

[Svetlana]

Svetlanasieht sehr appetitlich aus!
Ich habe so etwas in einem Slow Cooker gekocht, es hat mir gefallen, aber das Huhn wird im Ofen gebacken, es wird noch schmackhafter
Ich habe es zu Lesezeichen gebracht!
Vielen Dank!

Ich mache das auch viel. Köstlicher Reis stellt sich heraus!

sicherlich wird es im Wunderofen gut ausgehen

Köstlicher Reis stellt sich heraus!

Also wir mögen es wirklich.

Svetlana, danke für die Idee. Heute habe ich es gekocht, es war sehr lecker. Der Reis sieht aus wie Pilaw, das Huhn ist zart.

[Larissa]

Larissa,
Und danke fürs Kochen.

Muss der Reis nicht eingeweicht werden?

Das mache ich auch Um den Vorgang zu beschleunigen, gießen Sie kochendes Wasser (gut oder nur heißes Wasser aus einem Wasserkocher). Und ich lege Reis, brate Salz-Pfeffer-Huhn und gieße dann Wasser aus einer Ecke. Etwa 25 Minuten - mit einem Deckel abgedeckt - wenn nicht, dann mit Folie festziehen (damit die oberste Reisschicht nicht austrocknet) und den Ofen ausschalten. 15-20 Minuten schwitzen lassen. ... Das Erhitzen des Wassers braucht Zeit - deshalb gieße ich heißes Wasser ein.

[Brennan]

Brennan,
Alexandra, du musst Reis nicht einweichen, sondern nur abspülen und trocknen. Ich tupfe es einfach mit einem Handtuch ab.

[Wolgas]

Wolgas, Svetlana, mochte das Huhn mit Reis, gemacht mit Flügeln. Danke für das Rezept

[Yarik]

YarikIch bin froh, dass es dir gefallen hat. Ich habe es noch nicht mit Flügeln gemacht.