Pilzkaviar in Thermomix

Rezept vom Zentrum Thermomix-Nowosibirsk (ich habe es selbst nicht ausprobiert)

Pilzkaviar
Alle Pilze sind für Pilzkaviar geeignet - Russula, Pilze, Pilze, Milchpilze, Steinpilze, Espenpilze, Schwungräder.
1 kg gekochte Pilze
5 Sek. / Sk.5 schleifen und auslegen.
500 gr braune Tomaten
15 Sek. / Sp.6 mahlen und mit Pilzen belegen.
300 gr Zwiebel
Mahlen Sie 7 Sek./Kk. 6
150 gr Pflanzenöl
In die Schüssel geben
1 Teelöffel Salz, gehackte Pilze und Tomaten
Eine Schüssel unterheben und im geöffneten Zustand köcheln lassen
Messbecher 60 min / 100 Grad / Sk. 2.

Sofort in heiße Gläser füllen, aufrollen,
umdrehen und langsam abkühlen lassen.