Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln in einem Multicooker-Kuckuck 1004f

Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln in einem Multicooker-Kuckuck 1004f

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerbrust 2St	400 g
Karotte	100 g
Zwiebeln	100 g
Kartoffeln (nicht im Originalrezept)	5-6 Stk
Nudeln (ich habe meine eigenen hausgemachten)	Geschmack
Pfefferkörner	Geschmack
Salz	Geschmack
Pflanzenfett	2 EL. l
Grüne	Geschmack
Wasser	Bis max

Kochmethode

• Die Zwiebel mit Karotten hacken, mit Pflanzenöl auf dem Bratprogramm Stufe 2, 10 Minuten braten (im Originalrezept 5 Minuten und Stufe 3). Schneiden Sie die Brust in Stücke. Kartoffelstangen. Fügen Sie nach dem Ende des Programms Huhn, Kartoffeln, Salz, Pfefferkörner und Wasser bis zur maximalen Marke hinzu. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie das Suppen- / Brühenprogramm. Separat kochte ich Nudeln, wie im Rezept geschrieben, und nach dem Ende des Programms fügte ich die Nudeln hinzu und kochte die Suppe für ein paar Minuten bei geöffnetem Deckel, falls erforderlich, Salz hinzufügen. Im Originalrezept werden die Nudeln in Tellern ausgelegt und mit Brühe übergossen.
• 

Kochprogramm:

Braten, Suppe / Brühe Erweiterung

Hinweis

Es scheint, dass es einfacher sein könnte als Hühnersuppe, aber es stellt sich heraus, dass Hühnerstücke ihre Form behalten, aber tatsächlich so weich sind. Der Geschmack von Hühnchen ist unvergleichlich.
Garzeit ab Programmstart irgendwo 1.10

Ich koche oft Hühnersuppe mit hausgemachten Nudeln, aber ohne Kartoffeln. Ich koche die Suppe im üblichen Multo mit vorgebratenem Gemüse. Für die Suppe verwende ich Karottenkuchen, der durch Auspressen von Karottensaft gewonnen wird. Ich friere es ein und mache damit Pommes für Suppen und mehr. Ich fülle es mit heißer Brühe, gekocht in einer langsamen Suppe aus einem Suppenset von hausgemachten Hühnern. Ich koche die Nudeln nicht separat, sondern schlafe sofort in der gekochten Brühe ein.