Zucchini-Cremesuppe mit Speck in Maikuk

Zucchini-Cremesuppe mit Speck in Maikuk

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Pflanzenfett	40 g
Zwiebel	100 g
Zucchini oder Zucchini	600 g
Kartoffeln	170 g
geriebener Käse	50 g
Knoblauch	1 Gewürznelke
Gemüsebrühe oder Wasser	600 g
Salz-	5g
Gewürze nach Geschmack
Speck optional

Kochmethode

Erhitze 40 g Pflanzenöl für 1 Minute, Temp 120, Geschwindigkeit Sofrito
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen, in 4 Stücke schneiden. Braten Sie sie für 5 Minuten, Temp 120, Sofrito Geschwindigkeit
Während des Bratens die Zucchini und die Kartoffeln in große Stücke schneiden (ich schneide die Kartoffeln in Viertel, die Zucchini im Kreis)
Wenn die Zwiebel vorbei ist, fügen Sie Kartoffeln, Zucchini, Käse und Brühe zum Krug hinzu. Alles salzen und 15 Minuten kochen lassen, Tempo 120, Geschwindigkeit 3

Unsere Suppe ist fast fertig. Es bleibt, um es mit Turbogeschwindigkeit zu pürieren (ich habe den Turboknopf dreimal gedrückt) und mit gehacktem Speck zu dekorieren.

Das Gericht ist für

4 Portionen

Erst gestern haben wir unsere Kürbissuppe fertiggestellt, die in Maikuk seidenartig ist.
Danke für die Rezepte, lasst uns teilen!
Ich brate den Speck in Würfeln ein wenig in einer Pfanne, buchstäblich ein paar Minuten.
Aber ich habe noch keinen Knoblauch hinzugefügt, das werde ich mir merken.
Ich bin in einer Gruppe in Votsap, ich schreibe dort selten.

Ich muss auch versuchen, Speck zu braten. Natürlich werden wir Rezepte teilen, es ist immer interessant, ein neues Gericht zu probieren.
Und was den Geschmack betrifft - meine Kinder essen keine Zucchini, aber sie haben diese Suppe gegessen, ohne zu bemerken, dass sie da sind