Gazapkhuli - Gurken-Apfelsalat

Gazapkhuli - Gurken-Apfelsalat

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: georgisch

Zutaten
Gurke (oder eine halbe lange Gurke)	1
Apfel	1
Dill
Knoblauch	1 Scheibe
Zitronensaft	1-2 Löffel
Pflanzenöl	2 EL. l

Kochmethode

Sehr originell und lecker, frühlingsgrün (Gazapkhuli ist Frühling auf Georgisch, irgendwie habe ich eine Transkription im Wörterbuch gefunden), georgischer Salat.
Es ist besonders gut, es mit Geflügel zu servieren, ich habe Hühnchen gegrillt, dieser Salat passt sehr gut dazu.
Es ist einfach zu machen.
Den Apfel schälen und die Mitte entfernen.
Gurke waschen, Boden abschneiden.
Mit kleinen Blöcken reiben, ich habe einen Brennereinsatz 3.5.

Führen Sie eine Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse. Dill hinzufügen.
Salz Pfeffer. Gießen Sie Zitronensaft und Butter. Nehmen Sie den Saft zuerst einen Esslöffel. l. Dann werden Sie versuchen und bei Bedarf weitere hinzufügen.
Wir mischen.


Mit Hühnchen oder Fisch servieren.
Guten Appetit!!!

Hinweis

Rezept von der Website

Irisch, danke für das Rezept! Ich mochte es sehr. Ich werde es auf jeden Fall tun. Und wie einfach ...

[gala10]

gala10Danke, ich mochte auch den Salat, sehr ungewöhnlich, und sowohl Äpfel als auch Gurken schmecken. Ich habe ein Hähnchenschenkel vom Grill gegessen, sehr würdig !!!

[Lerele]

Lerele, danke für das Rezept!
Ich habe ein Apfel-Gurken-Getränk mit Minze zubereitet, aber ich habe nicht über die Option in Form eines Salats nachgedacht.
Ich werde vorerst Lesezeichen setzen.

[Korsika]

Korsika, Vielen Dank
Und ich kann immer noch nicht anfangen, Gemüsegetränke zu machen, ich werde alles tun, aber ich bekomme es nicht in die Hände, obwohl ich weiß, dass es sehr nützlich ist.

[Lerele]

Lereleund sind Gurken zu Äpfeln ungefähr gleich groß? Oder eine lange Salatgurke nehmen?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyasollte die Gurke regelmäßig sein, nicht lang. Ich nahm eine halbe lange Gurke.
Danke für die Frage, ich werde versuchen, sie im Rezept zu klären.

Äpfel und Gurken kommen irgendwo gleich raus, oder? Oder herrscht etwas vor?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ungefähr gleich, aber wenn Sie möchten, können Sie zum Beispiel den Apfel reduzieren, dann wird der Salat mit einer Dominanz von Gurken sein, Sie können Knoblauch hinzufügen, und der Apfel wird ein wenig Süße und Originalität geben.
Ich konnte sowohl einen Apfel als auch eine Gurke fühlen, der Apfel war süß, so dass sich der Geschmack als sehr originelle, süß-saure Apfelgurke herausstellte.
Aber es hat mir sehr gut gefallen und ich werde definitiv mehr tun. Das gegrillte Hähnchen war scharf, der Salat weicher und ergänzte den Geschmack. Nur ich möchte noch Walnüsse hinzufügen, um es zu versuchen. Hier ist ein Foto, Sie können es besser sehen

Nun verstehe ich alles. Ich hätte gerne etwas Fildipersovy, und hier ist so ein Salat. Also grabe ich, um das Richtige zu finden. Ich habe kein Huhn, aber ich habe Würstchen für einen Snack. Also werde ich es versuchen.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaJa, es wird richtig sein, die Gurke ist sehr originell mit einem Apfel, ich liebe den Waldorfsalat, wo Äpfel, Sellerie, Trauben. Auch dort ist leicht salziger Sellerie mit Äpfeln interessant, daher kam die Idee, Sellerie durch Gurke zu ersetzen.
Mein Mann isst das nicht, aber gestern hat es mir sehr gut gefallen.

Ich habe einen Salat gemacht. Der Geschmack ist neu und interessant. In der Tat braucht er ein Huhn. Würste sind nicht ganz so. Die einzige Abweichung vom Rezept war Traubenessig anstelle von Zitronensaft. Unterwegs machte ich eine gastronomische Entdeckung. Es stellte sich heraus, dass der Apfel mit Dill und Traubenessig selbst ein erstaunlicher Salat ist. Kein Salz oder Öl hinzugefügt. Es stimmt, es passt mehr zu rotem Fleisch als zu Hühnchen. Vielleicht für Weißfisch, aber Sie müssen es versuchen. Wenn Sie das nächste Mal Gazaphuli machen, probieren Sie den "unfertigen" Salat.

[Tusya Tasya]

Tusya TasyaIch muss versuchen, es zu tun, ich respektiere Dill sehr, und ich muss schauen, ich habe alle Arten von Essig, vielleicht gibt es Trauben.
Wie mache ich ein Steak, ich probiere so einen Apfelsalat, ich liebe auch diese Art von Feldpfeifern, aber ich bin zu faul, um es alleine zu machen, und dann muss ich ein paar Mal auf einem Berner Küken.
Danke für den Tipp !!

[Lerele]

Lerele, leckerer Salat Nur ich werde dort ein Blatt Minze legen, nur ein wenig

[Lerele]

LereleDanke, ich muss es versuchen.
OlgaGeraSie können immer noch Estragon versuchen. Ich weiß nicht wie mit einem Apfel, aber in Kombination mit Gurke und Kohl mag ich es wirklich.

Estragon

Ich bin nicht mit ihm befreundet))))

[OlgaGera]

OlgaGeraMinze passt hier gut, sowohl mit einer Gurke als auch mit einem Apfel.
Sag mir später, wie es geht.
Elya_lugMein Mann mag keine Gewürze und keine Kräuter, aber ich würde es mit Estragon versuchen. Ich liebe Soda mit ihm wirklich

Erzähle es mir später

sobald die Minze wächst))) sei sicher!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 los gehts.
LereleEin Getränk ist eine Sache, aber wenn ein junger Estragon beim Grillen einen Bissen nimmt, ist es so frisch im Mund, köstlich. Ich zerdrücke ein oder zwei Zweige in den Salat.

[Lerele]

LereleDanke, ich fühle, es ist meins!
Wie werde ich tun, werde ich berichten!

[Elya_lug]

Elya_lugJa, ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist !!
mamusiProbieren Sie es aus, vielleicht wird es Ihnen gefallen, wie ich es mag, und es ist überhaupt einfach.

Köstlicher frischer Salat! Die Äpfel werden reifen und ihre Gurken werden gehen, ich werde sofort stapeln.

[Rada-dms]

Rada-dmsHast du deine eigenen Äpfel?
Zumindest ins Lager gehen

[Lerele]

LereleSchau, was ich dir gebracht habe:

Ja! Ich habe es gemacht!
Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen. Solche Frühlingsfrische ... werde ich auf jeden Fall wiederholen. Ich nehme das Rezept in den Katalog meiner Favoriten.
Nochmals vielen Dank für das Rezept.

[gala10]

gala10, herrlicher Salat, ich werde es auch unbedingt wiederholen.
Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat

Und heute habe ich auch)) einen ungewöhnlichen Geschmack. Es gab keinen Knoblauch (was schade ist, es gab nicht genug davon im Salat), ich habe ihn durch würzige Kräuter und Senf ersetzt)) Danke für das Rezept !!!

[Alenka578]

Alenka578, froh, dass es dir gefallen hat !!
Ja, der Geschmack ist uns unbekannt, aber manchmal möchte man so etwas, Feldspitzen