Gehacktes Schnitzel, natürlich.

Kategorie: Fleischgerichte
Gehacktes Schnitzel, natürlich.

Zutaten

Fleisch (Kalbfleisch oder Schweinefleisch) 1 kg.
Wasser 100 g
Zwiebel 2 Stk.
Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Eier, Mehl, Weizen Zwieback - zum Panieren

Kochmethode

  • Hackfleisch kochen -Gehacktes Schnitzel, natürlich.
  • Wir schlagen gut (nicht zu verwechseln mit Schlagen) Hackfleisch, die Masse wird homogen-Gehacktes Schnitzel, natürlich.
  • Wir schneiden in Portionen, erstes Brot in Mehl -Gehacktes Schnitzel, natürlich.
  • Wir geben Form-Gehacktes Schnitzel, natürlich.
  • Im Ei-Gehacktes Schnitzel, natürlich.
  • In Semmelbröseln paniertGehacktes Schnitzel, natürlich.
  • Wir geben Form-Gehacktes Schnitzel, natürlich.Es ist besser, es mit einem breiten Messer zu machen.
  • Gebildet -Gehacktes Schnitzel, natürlich. und braten.
  • Ich habe die Technologie leicht verletzt, die Zwiebel gelegt, aber die Eier nicht gelegt, weil das Schnitzel meiner Meinung nach rauer wird.

Kochprogramm:

braten

Merri
Lena, danke! Ein universelles, klassisches Lieblingsgericht für jedermann!
Vilapo
Zitat: Merri

Lena, danke! Ein universelles, klassisches Lieblingsgericht für jedermann!
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