Ninja Gegrillter Hühnchen-Kebab (Ofen oder Grill)

Ninja Gegrillter Hühnchen-Kebab (Ofen oder Grill)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenschenkelfilet	1 kg
Zwiebeln	50 g
Bulgarischer Pfeffer	50 g
Mozzarella Käse	50 g
geräucherter Speck	50 g
Salz (ich habe Svan)	0,5 EL. l.
gemahlener schwarzer Pfeffer	0,5 TL
trockener Knoblauch	0,5 TL
Petersilie, Koriander, Basilikum	Geschmack

Kochmethode

Zwiebel und Pfeffer fein hacken oder in einem Mixer mahlen. Ich habe diesen Job von einem Ninja-Mixer erledigt

Hähnchenschenkel und Speck werden ebenfalls in einem Mixer gemahlen. Kräuter, Salz, Pfeffer, Knoblauch und geriebener Käse hinzugefügt. Das Fors gut kneten und einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Je länger das Hackfleisch reift, desto besser. Ich stand ungefähr 5 Stunden im Kühlschrank.

Den Grill zum Heizen eingeschaltet, T-265 Grad. geformte längliche Schnitzel, die mit einem Spieß durchbohrt waren, drückten das Hackfleisch gut um den Spieß herum.

Ich legte den Kebab auf eine gut beheizte Grillplatte. Ich habe 10 Minuten gekocht.

Hinweis

Das Gericht ist köstlich, saftig und aromatisch. Rezeptidee von hier:

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Vielen Dank an den Autor!

Guten Appetit!

[Cvetaal]

CvetaalIch werde auch Hühnchen machen müssen, das wollte ich wirklich. Sie sehen so lecker aus !!

[Lerele]

LereleIra, danke für deine Aufmerksamkeit. In der Tat ist das Ergebnis sehr leckere Kebabs (gibt es einen Plural?). Das Huhn war 1,5 kg, sie aßen alles in einer Sitzung (4 Personen)

ÜBER! So schöne Dinge auf dem Teller! Und nichts kompliziertes Ich werde es auf jeden Fall versuchen, ich will es auf dem Grill, ja.
Tsvetalka! Danke für das Rezept!
Olga - froh! Danke für den Tipp!

[Zhenya]

Zhenya, Danke liebe! Der Grill wird in der Regel super sein! Mit einem Rauch! Freude!

[Cvetaal]

CvetaalSie verkaufen Fleisch von Ihren Füßen, aber hier haben wir nicht
Und es ist schwierig, es selbst zu schneiden, aber ich möchte es trotzdem tun, irgendwie werde ich mich entscheiden.

[Lerele]

LereleSie können aus jedem Fleisch kochen, aber wenn Sie mager sind, müssen Sie Fett hinzufügen. Schade, dass du keine Oberschenkelfilets hast, ich kaufe oft in Metro. Oberschenkel ohne Haut und etwas Fett.

Großartige Idee! Wir müssen darüber nachdenken, wie es im Ofen geht.

[Svetlana]

SvetlanaWenn sich ein Grill im Ofen befindet, funktioniert es hervorragend. Sie können mit jedem Hochtemperaturprogramm kochen.

Sveaaa! Mit so viel Vergnügen habe ich das Video gesehen !!!
Freunde-Jan !!!
Ich werde morgen kochen! Ich liebe Kebab)
Vielen Dank)

Super! Und warum habe ich gestern den ganzen Bendra in den Gefrierschrank gestellt ?!))) Jetzt die Stolzs abtauen.



Pünktlich zum Auftauen fährt die Grillgaswanne vor.)))

[Irina F.]

Irina F., Ira, ich freue mich dich zu sehen! Ich schaue mir auch gerne das Video von Georges an, einem sehr farbenfrohen Mann
Kolobaschka, Barbara, Danke für's vorbeikommen! Mit neuen Klamotten! Hoffe dir gefallen die Kebabs!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, Hackfleisch gemacht, steht im Kühlschrank und wartet)
Ich nahm Kalbfleisch und Schweinefleisch.

Ira, gut gemacht! Ich werde auf Eindrücke und Fotos warten!

Ich habe morgens dasselbe gemacht.)) Ich komme von der Arbeit nach Hause, ich brate! Ich habe Hühnerschenkel gemacht, ein bisschen Strom hinzugefügt.))

[Barbara]

BarbaraIch freue mich auf das Hören

[Cvetaal]

CvetaalNun, ich folge dir wie immer

Ich kaufte einen Schinken, irgendwie schälte ich ein kg Schinken von einem Töpfer 600 g Fleisch ab
Das bin ich für goldene Stifte
Und mein Mann kaufte versehentlich gehacktes Schweinefleisch anstelle des normalen, also mussten wir dorthin, sonst hätten wir es nicht gegessen.
Hier ist die Herrin, nimm


Es stellte sich als sehr lecker heraus

[Lerele]

Lerele, Ira, was für eine Nadelfrau bist du !!! Ich bin sehr froh, dass Ihnen die Kebabs gefallen haben! Eins zu eins wie meins

[Cvetaal]

Cvetaal, ich habe mir Mühe gegeben
Und ich hätte fast vergessen, den Käse zu legen, erinnerte ich mich in letzter Minute, als ich ihn auf einen Spieß legen wollte. Gott sei Dank erinnerte ich mich damals.
Da Käse einen zusätzlichen Geschmack hat, kann ich ihn nicht einmal beschreiben, aber er ist sehr cool geworden.
Und es ist nicht schwierig, ich habe auch alles in der Küchenmaschine laufen lassen, und Zwiebeln und Paprika und Fleisch.

Und es ist nicht schwer, ich habe auch alles im Küchenauto gefahren

Ich spreche von der gleichen Sache, und unsere Assistenten sind großartig, sie helfen und sparen unsere Zeit und Energie.

Sveta, wir haben es gestern gemacht, aber es gibt kein Foto))))
Sehr lecker! Alles genehmigt! Käse nahm Mozzarella.

[Irina F.]

Irina F., Ira, Hauptsache du warst lecker! Ich habe auch Mozzarella

Sveaaa! Mit so viel Vergnügen habe ich das Video gesehen !!!
Freunde-Jan !!!
Ich werde morgen kochen! Ich liebe Kebab)

Oh und ich habe gerade Feuer gefangen! Auch Kebab in den Plänen

Ich ging jetzt zum Mittagessen nach Hause, konnte nicht widerstehen, briet etwas Hackfleisch mit Schnitzel. Ich sitze schnurrend.

[Natascha]

NataschaIch habe zum ersten Mal einen Kebab gekocht, ich habe es nicht gewagt, aber es stellte sich heraus, dass alles sehr einfach ist! So sollen die Pläne sein !!!
BarbaraAlso mochten Sie die Schnitzel? Ich bin froh

[Svetlana]

Svetlana, danke für das leckere Rezept! Und das Video ist einfach toll! Sehr charismatischer Mann)

Wir haben es gerne gegessen! Lecker und saftig! Sogar die Katze aß, sie knackte hinter den Ohren

[Natascha]

NataschaWas für ein köstliches Stillleben! Ich bin sehr froh, es ist großartig geworden!

Sveta, ich freue mich! Noch gestern hat Delicateska Fleisch unter dieses Gericht gebracht, also warten Sie eines Tages mit einem Bericht! Bacon wird darüber nachdenken, was er ersetzen soll.

Olga, guten Abend! Ich freue mich auf Ihre Eindrücke! Anstelle von Speck können Sie Schmalz hinzufügen oder gar nicht, wenn das Fleisch fett genug ist. Viel Glück!

[Cvetaal]

CvetaalIch werde einen Truthahnschenkel machen, ihn mit einem Hühnerschenkel mischen, Huhn wurde bereits zerstört.

Sie können Schmalz anstelle von Speck hinzufügen

Ich habe es so gemacht

Schließlich ist Zeit, einen Bericht zu erstellen.
Das Hackfleisch kam mir etwas dünn vor und ich wickelte die Produkte mit Speck ein. (Ich war zu faul, um einen Spieß anzuziehen). Es ist einfach unglaublich geworden !!!

Ich wollte auch ein Video hochladen, aber es funktioniert nicht.

[Barbara]

Barbara, ausgezeichnete Kebabs! Danke für den Bericht! Ich habe es richtig gemacht, dass ich nicht am Spieß gebraten habe, da das Hackfleisch dünn war. Nachdem ich im Kühlschrank gereift war, verdickte sich das Hackfleisch gut, ich fürchtete sogar um die Saftigkeit der Kebabs, aber vergebens.

Übrigens habe ich auch ein flüssiges Hackfleisch bekommen. Ich habe es im Kühlschrank aufbewahrt. Infolgedessen stellte sich der Spieß nur für das Gefolge heraus, das Hackfleisch zog sich heraus. Und auf der Grillplatte fiel es in die Aussparungen, es war unpraktisch, es zu bekommen. Ich frage mich, warum das passiert ist? Wie macht man Hackfleisch dichter?

[caprice23]

caprice23Wenn Sie abschlagen, wird das Hackfleisch dichter

Habe gerade einen weiteren Kebab gemacht. Diesmal von einem Putenschenkelfilet. Ich knete und kühle gut. Hält perfekt am Spieß. Vielleicht kommt es auf Fleisch an?

Vielleicht kommt es auf Fleisch an?

Ich habe Hühnerschenkel gemacht. Vielleicht hat die Wahrheit schlecht geknetet und nicht abgeschlagen).
Und das nächste Mal werde ich alles sorgfältiger machen

Schließlich beeinflusst die Reifungsdauer im Kühlschrank auch die Dichte, wie ich von diesem Abend überzeugt war. Hackfleisch 8 Stunden ist spürbar dichter!

Ich habe das Hackfleisch bereits zubereitet, ich werde es morgen oder übermorgen braten, es befindet sich in Kammer Null.
Abgeschlagen, geknetet. Sich auf etwas freuen!

Olga, guten Morgen! Ich werde mit dir warten

[Cvetaal]

Cvetaal, leicht, danke für das Rezept, es hat uns sehr gut gefallen.
Ich habe es aus Rindfleisch und ein wenig Schweinefleisch gemacht, es stellte sich als sehr saftig heraus. Hackfleisch aus unserem Ninja

[Nadia]

Nadia, gut aussehend! Vielen Dank für das Foto, ich bin froh, dass Ihnen die Kebabs gefallen haben! Ich habe auch Hackfleisch in Ninza gemacht, coole Technik!

[Cvetaal]

CvetaalDanke für das Rezept
Sehr lecker, man muss Hühnchen machen.
Hackfleisch - Schweinefleisch behält seine Form sehr gut.

Ich trage einen kurzen Bericht und renne sofort los, um die Reste zu braten.
Svetochka, diese Kebabs haben uns sehr gut gefallen - saftig, duftend, schnell zuzubereiten!
Ich habe etwas mehr Paprika und Zwiebeln, Putenschenkel und Speck ca. 8: 1 frisch eingelegt. Ich mahlte Ninja in einem Mixer, zuerst Zwiebeln mit Paprika, dann nahm ich sie heraus und machte das Hackfleisch separat.Ich habe es nicht bis zur Schnitzelstruktur geschafft, nur ein wenig gehackt und dann Zwiebeln und Paprika untergemischt.
Gut geknetet, abgestoßen. Das Hackfleisch stand einen Tag im Kühlschrank.
Ich habe Ninja nach Ihrem Algorithmus im Grill gekocht, aber zwei Minuten weniger, sonst wäre der Boden heiß. Mein Grill ist sehr stark.
Der Ehemann sagte, dass echte Kebabs sowohl strukturell als auch geschmacklich ausfielen und sogar nach Feuer rochen.
Ich werde oft wiederholen, oft schon Verwandte mit Bildern anlocken.
Ich danke Ihnen von ganzem Herzen für das notwendige Rezept!





Mit seiner Rucola und seinem Gewächshaussalat ist es sehr lecker !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, SvetlanaIch habe heute auch Kebabs gekocht! Es stellte sich als sehr, sehr lecker heraus! In einem Gasgrill gebacken. Vielen Dank für das Rezept!

[Tata74]

Tata74Übrigens ist es eine gute Idee, Grillgas zu probieren!

Olya, Tatiana, vielen Dank für Ihr Feedback und vor allem für Ihr Vertrauen! Ich freue mich sehr, dass das Rezept gefragt ist und dass es für Sie köstlich war. Olga, ich habe das Hackfleisch auch nicht in einen homogenen Zustand gebracht. Und ich roch wie ein Feuer, wahrscheinlich spielten Gewürze eine Rolle. Generell freue ich mich sehr, dass Sie zufrieden waren!

Ich hatte auch echten Schweizer Käse im Hackfleisch, er roch so halb duftend und Swansalz ist mein Favorit. Wenn es Fleisch wäre, würde ich heute Hackfleisch zubereiten!

Sie müssen beim nächsten Mal auch Ihren eigenen Käse hinzufügen. Svan-Salz ist immer verfügbar.

Und ich hatte rohen geräucherten Speck, nur duftend! Und anstelle von Swansalz - Ulyap adjika (trockene Mischung aus kaukasischen Kräutern) Und ich habe die Spieße ungefähr eine Stunde lang in Wasser eingeweicht, aber es dauerte länger - sie begannen zu "braten", der Geruch war nicht ganz wie ein Feuer, aber die Kebabs erwiesen sich als genau so mit einem Rauch Mein Sohn hat mir eine hervorragende Note gegeben und er ist pingelig und konservativ. Danke noch einmal!