Suppe nach thailändischer Art mit Seecocktail (mager)

[Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.]

Suppe nach thailändischer Art mit Seecocktail (mager)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Meeresfrüchte-Cocktail	400 Gramm
Reisnudeln	170 Gramm
rote Curry Paste	1 Esslöffel. der Löffel
Limettensaft	2 EL. Löffel
Ingwerwurzel	2-3 Zentimeter
Limettenschale	1/2 TL
Zitronengras (klein)	1 Stück
Sojasauce	2 EL. Löffel
Fischsoße	2 EL. Löffel
Kokosmilch	300 Gramm
Ich habe Wasser (Brühe)	700 Gramm
Paprika	1 Stück
Petersilie	Geschmack
Salz-	Geschmack
Olivenöl	2-3 st. Löffel

Kochmethode

• Pfeffer und in lange Streifen schneiden, den Ingwer reiben, die Limettenschale entfernen und den Saft auspressen, den Seecocktail auftauen. Wir reinigen das Zitronengras von trockenen Schuppen und zerdrücken es leicht.
• Gießen Sie Öl in einen Topf und fügen Sie Ingwer hinzu. Rühren, erhitzen lassen, bis der Geruch beginnt. Fügen Sie Curry-Paste hinzu und braten Sie leicht.

• Gießen Sie Wasser (Brühe), Kokosmilch ein. Rühren, Zitronengras hinzufügen, kochen lassen, Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten kochen lassen. Wir brauchen das Gewürz, um den Geruch abzugeben.

• Zitronengras herausnehmen, Soja- und Fischsaucen, Limettensaft, Pfeffer hinzufügen. Lass es kochen. Lass es uns versuchen. Füge Salz hinzu.

• Geben Sie einen Seecocktail in die Suppe, lassen Sie sie kochen und kochen Sie sie maximal 5 Minuten lang. Fügen Sie die Limettenschale hinzu. Ausschalten.

• Gießen Sie kochendes Wasser über die Reisnudeln und lassen Sie sie drei bis sieben Minuten stehen (siehe Empfehlungen des Herstellers). In ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Lassen Sie das Wasser ablaufen.

• Gießen Sie die Fadennudeln in eine Schüssel und gießen Sie sie über die Suppe. Es ist besser, die Fadennudeln vor dem Servieren zu schneiden. Petersilie oder Koriander hinzufügen.

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• Kochen ist nicht schwierig, die Hauptsache ist, es mit Liebe zu Ihren Lieben zu tun.

Hinweis

Sehr lecker. Mein Mann hat sich dreimal eingegossen (ich empfehle)

[Angela]

Angela, du bist nur schlau .... danke !!

Ich habe fast den Monitor gegessen.

Ist es möglich, Zitronengras durch etwas zu ersetzen?

Ist es möglich, Zitronengras durch etwas zu ersetzen?

Zitronengras ist kein Ersatz. In Moskau ist es kein Problem, es sowohl getrocknet als auch frisch zu kaufen.

Engel, wie lecker und schön!

[Mädchen,]

Mädchen, Danke, hilf dir selbst. Es ist sehr einfach, natürlich nicht billig, aber manchmal kann man es sich leisten.

Ist es möglich, Zitronengras durch etwas zu ersetzen?

Sie können einfach ausschließen. Das Ersetzen ist natürlich schwierig.

Wunderschöne Präsentation, lecker, stirb nicht aufstehen

[Zitronengras]

Mädchen, über Zitronengras: ohne Fisch, wie sie sagen ... Ich bin in unserer großes Dorf schöne Stadt, Zitronengras klopfte ihr von den Füßen, um danach zu suchen - ich fand es nicht einmal (einmal setzte ich mich fest auf Tom-Kha) in einem separaten Verkauf, der einzige Ort, an dem ich fand, dass Spar in unserem Netzwerk manchmal in Gemüseabteilungen vorkommt (und selbst dann ist es nicht so) überall) in Regalen mit Kräutern solche Kräutersets in Substraten: "Teeset" oder "Kräuterset für Tee", aber mit konstanter Zusammensetzung: Minze, Thymian (Thymian), Zitronengras... Nur in dieser Form fand ich ihn in NN, aber besser als nichts. Was ist, wenn die Informationen für jemanden nützlich sind? Schauen Sie mal, vielleicht gibt es in Ihren Städten auch ähnliche Sets in Geschäften