Auflauf "Cheeky")))

["Frecher Auflauf".]

Ich habe eine "Modeerscheinung". Ich kann einfach kein Essen wegwerfen. Meine "Küchenproduktion" ist also praktisch abfallfrei. Für mich ist es eine "Ehrensache", die Reste der gestrigen Beilage anzubringen! Also koche ich manchmal solche Aufläufe.

"Frecher Auflauf".

Gehacktes Schnitzel nach Ihrem Rezept. In meinem Fall ist es
500 gr Hackfleisch
1 große Zwiebel
3-4 Knoblauchzehen
1 Karotte
3 Tabelle. Löffel Grieß in Milch getränkt
1 Ei
Salz, Pfeffer, Gewürze, frische oder trockene Kräuter nach Geschmack.

Das Hackfleisch durch einen Mixer geben, die Hälfte des Hackfleischs in eine Form geben (wenn die Form kein Silikon ist, mit Backpapier legen), die Hälfte des Hackfleischs in die Form geben, die Füllung in die Mitte geben und mit der zweiten Hälfte des Hackfleischs bedecken. Sie können die Oberseite mit saurer Sahne oder Mayonnaise, Ketchup einfetten, nur dünne Butterstücke verteilen (ich bevorzuge Butter mit Kräutern und Knoblauch). Im Ofen goldbraun backen. Wenn das Hackfleisch zu viel Saft produziert, lassen Sie den Saft ab (nur wenn er durchsichtig wird!) Und verwenden Sie ihn für die Zubereitung einer Beilage.
Auf dem ersten Foto sind die Fadennudeln von gestern gefüllt, auf dem zweiten die übrig gebliebenen Bohnen mit gebratenen Zwiebeln und einer Handvoll gehackter Nüsse.



Die Sauce ist so frech wie der Auflauf!
Echte Honduras Sauce! Soße vom gestrigen Fleisch mit Gemüse, durch einen Mixer gegeben und sehr leicht gekocht. Und die Sauce ist sehr lecker!

Ich habe eine "Modeerscheinung". Ich kann einfach kein Essen wegwerfen. Meine "Küchenproduktion" ist also praktisch abfallfrei. Es ist eine "Ehrensache" für mich, die Reste der gestrigen Beilage anzubringen!

Stella, wie ich dich verstehe! Sie selbst ist Also sende ich Ihnen ein besonderes Dankeschön für die Idee!

Danke, Irochka!

Sehr interessant)))))