Salat "Carambol"

[Salat "Carambol"]

Es stellte sich zufällig heraus, aber sehr ungewöhnlich und lecker. Der Ehemann fragt jetzt oft nach diesem speziellen Salat.

Salat "Carambol"

1 große Zwiebel
1 mittel saurer Apfel
2 kleine Gläser mit sterilisierten Pilzen (ich hatte Pfifferlinge und Champignons)
1 Dose rote Bohnen
4 Eier
2 Esslöffel Sauerrahm
würzen
Mayonnaise
Schneiden Sie die Zwiebeln sehr dünn in halbe Ringe, reiben Sie den Apfel auf einer feinen Reibe und mischen Sie das Apfelpulpe gründlich mit der Zwiebel. Die Pilze in einer kleinen Menge Pflanzenöl mit einem Gramm Butter anbraten (nur für den Geruch). Fügen Sie der Zwiebel heiße (!) Pilze hinzu (lassen Sie das Öl, wenn möglich, in der Pfanne) und mischen Sie. Aus Eiern, Sauerrahm und Gewürzen (je unterschiedlicher, desto besser) zwei große Omeletts braten (auf beiden Seiten goldbraun braten), in Nudeln schneiden und den Rest der Produkte wieder heiß hinzufügen. Bohnen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Mayonnaise würzen.
Den Salat in den Kühlschrank stellen und einige Stunden ziehen lassen.
Es tut mir leid, in so einem Gericht zu sein, aber der Salat geht regelmäßig mit meinem Mann zur Arbeit.

Stelochka, ich habe diesen Salat für eine Familienfeier gemacht!
Keiner der Gäste ahnte die Zutaten dieses unglaublich leckeren und originellen Salats.
Ich habe es getan und ich werde es tun, weil es sehr schnell und originell ist

ICH DANKE DIR SEHR!

[lisenocheck]

lisenocheck, gute Gesundheit, Liebes und danke für den tipp!