Traubengelee

Traubengelee
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Weiße oder dunkle Trauben 1,5 kg
Geleezucker
(oder 1 kg normaler Zucker
+ Beutel "Zhelfix 1 + 1") 1 kg
Kochmethode

1. Waschen Sie die Trauben, lassen Sie das Wasser abtropfen und entfernen Sie die Beeren von den Zweigen.
2. Extrahieren Sie den Saft aus den Beeren mit einer elektrischen Saftpresse. Es sollte ungefähr 1 Liter sein.
3. Fügen Sie dem Saft Zucker hinzu und bringen Sie die Flüssigkeit unter gelegentlichem Rühren zum Kochen. 4 Minuten kochen lassen.
4. In kleine Gläser füllen und sofort schließen.

Hinweis
ZY: Für die Zubereitung von Gelee aus Trauben ist nur frisch gepresster Saft geeignet, da der fertige Traubensaft viel schlechter gefriert. Wenn die Trauben sehr süß sind, empfehle ich Ihnen, mit Zucker im Verhältnis 2: 1 oder 3: 1 zu kochen.

Chantal

Aus dunklen Trauben hergestellt, aus 1 kg Beerensaft stellte sich heraus, dass es 1,2 Liter waren, ich fügte keinen Zucker hinzu (es schmeckte und es war so süß) und dann habe ich es vermasselt, nie mit Zhelfix gemacht, im Allgemeinen wurde zuerst der Saft mit Zucker in einen Topf gegossen und dann Anweisungen Ich fing an, das zhelfix zu lesen - wann mussten Sie es dort hinzufügen, im Allgemeinen schmeckte es so, aber es gefror nicht, sondern war nur leicht verdickt

Nelya

Innochka, ich habe bereits eine Portion gemacht - alles ist gefroren, bitte sag mir lecker, aber es ist unter der Nylonhülle möglich oder es ist notwendig, es aufzurollen. Der Mangel an Dosen zum Nähen ist mir passiert, ich freue mich sehr auf eine Antwort, während ich die zweite Portion Saft drücke