Huhn mit Knoblauch und Lorbeerblatt gebacken

Huhn mit Knoblauch und Lorbeerblatt gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
eine Henne	1 PC
Knoblauch	4 Köpfe
Lorbeerblätter	8St
Zitrone	1 PC
Butter	50gr
trockener Weißwein	150gr

Kochmethode

• Die nächste Ausgabe der Lebensmittelschule Nr. 12 wurde veröffentlicht. Der Ehemann, der darauf programmiert war, kulinarische Zeitschriften zu kaufen, brachte sie mir und zeigte mit dem Finger auf das Rezept. Keine Überredung und Geschichten darüber, was wir schon zu essen haben, führten nirgendwo hin. Das heißt, sie führten. Näher an der Nacht auf dem Tisch stand "Hühnchen mit Knoblauch und Lorbeerblättern". Dieser unprätentiöse Name zog eine Anekdote des letzten Jahrhunderts aus dem Gedächtnis, aber welche Jahrhunderte, Jahrtausende:
• Checken Sie die Einheit ein, gehen Sie in den Speisesaal und sehen Sie sich an, was die Soldaten füttern. Sie rufen den diensthabenden Offizier an und sagen:
• Warum geben sie den Soldaten kein Lorbeerblatt?
• - Wir haben versucht zu geben, sie essen nicht, ihr Bastarde!
• Der Ehemann erinnerte sich anscheinend an die Armee und wollte das halb gegessene Lorbeerblatt.
• Und wenn Sie denken, wenn Sie die hämatomähnliche Stelle auf der Brust des Abzugs betrachten, dass ihr Tod gewalttätig ist, sollten Sie das nicht glauben. Dies ist ein Lorbeerblatt, das sorgfältig auf der Brust versteckt ist
• Aber ich spreche jetzt nicht über den Auslöser. Ich spreche von Gurken. Ohne die Gurken wäre dieses Foto nicht hier. Sehen Sie diese zarten Pickelgurken? Ah, was für ein Geruch, ah, was für ein Knirschen! Dies sind die allerersten Suzdal-Gurken!
• Und der Auslöser? Ja, hier ist es, bereits in Weinsauce getränkt und mit einem Lorbeerblatt aus der Hühnerbrust eines Mädchens
• 
• Vorbereitung
• Das Huhn waschen, trocknen, innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Heben Sie die Haut auf der Brust von der Seite des Halses und geben Sie etwas Butter und 2 Lorbeerblätter auf jede Seite. Schneiden Sie die Zitrone in 4 Stücke und legen Sie sie mit dem restlichen Lorbeerblatt in den Kadaver.
• Binden Sie das Hähnchenschenkel mit Schnur und bürsten Sie die restliche Butter über den Kadaver. Legen Sie die Brust mit der Seite nach oben in eine Auflaufform und backen Sie sie 45 Minuten lang bei 200 g 45 Minuten lang im Ofen
• Das Huhn aus dem Ofen nehmen, über den entstehenden Saft gießen, den Knoblauch verteilen und weitere 30 Minuten in den Ofen stellen.
• Dann das Huhn auf einen Teller geben und das Fett vorsichtig aus der Form abtropfen lassen. Setzen Sie die Form in Brand und gießen Sie den Wein ein. Kochen und den Fleischsaft mit einem Spatel etwa 10 Minuten lang vom Boden und den Seiten der Form abkratzen. Die Sauce über das Huhn gießen.

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