Hähnchenbrötchen mit Käsesauce

Hähnchenbrötchen mit Käsesauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrust / Filets	2 Stk
Käsescheiben	1 Paket
Eingelegte Gurken	2 Stk
Dill	1 Bündel
Pflanzenfett
Salz Pfeffer
Für die Soße:
Schmelzkäse	125 g
Creme 10%	200 g
Knoblauch	0,5 Köpfe
Petersiliendill	2 Zweige
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Hier ist der erste Schnee. Aber nicht der, von dem wir im heißen Sommer geträumt haben, nicht leicht funkelnd, sondern nass, mit Regen und durchdringendem Wind. Vom Fenster aus ist der ferne Wald noch in dicken gelben und grünen Flecken sichtbar, aber dies ist nur von weitem. Wenn Sie näher fahren, können Sie sehen, dass der Wald faszinierend transparent geworden ist. Herbst ... vielleicht ist dies die Jahreszeit, die ich am meisten liebe. Und nicht nur hell und farbenfroh, mit einem bodenlosen blauen Himmel, sondern auch heute noch nass, mit Regen und durchdringendem Wind. Leichte Kleidung wurde entfernt, Jacken und Schals nahmen ihren Platz im Schrank ein. Und es ist Herbst in der Küche. Ich möchte herzhaftes und warmes Essen.
  
• 2 Hähnchenbrust längs in 4 Filets schneiden. In Plastik einwickeln und gut schlagen. Dill und Gurken fein hacken, mischen. Die Koteletts salzen und pfeffern, 2 Käseteller auf jedes Kotelett legen, dann eine Mischung aus Gurken und Dill. Wickeln Sie eine Rolle ein und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein. Legen Sie die Brötchen mit der Naht nach unten in eine Pfanne. Legen Sie gewaschenen, aber nicht geschälten Knoblauch dort. 15-20 Minuten bei 220 Grad backen. Sobald es fertig ist, müssen Sie den Knoblauch holen und etwas abkühlen lassen.
  
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• Sauce kochen.
  
• Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen. Fügen Sie den verarbeiteten Käse hinzu und halten Sie ihn bei schwacher Hitze, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Drücken Sie den Knoblauch aus der Schale, gießen Sie die Käsemasse in eine Schüssel Knoblauch, fügen Sie die Kräuter hinzu und mischen Sie, falls erforderlich, Salz und Pfeffer gut durch. Die Sauce ist fertig. Die Brötchen in 1 cm breite Kreise schneiden und mit der Sauce servieren. Und gerne essen.
  
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• Rezept aus der Zeitschrift School of Grocery, Oktober 2010.
  

Was appetitlich Wie immer ist das Rezept aus den verfügbaren Produkten nicht sehr kompliziert, schön, was man finden kann
Und schüchtern: "Wessen Foto?"
Das Vorwort hat mir übrigens auch gefallen. Es fühlt sich an, als wäre die Heizung bereits eingeschaltet

Und schüchtern: "Wessen Foto?"
Das Vorwort hat mir übrigens auch gefallen. Es fühlt sich an, als wäre die Heizung bereits eingeschaltet

Und was ist schüchtern? Mein Mann macht Fotos, ich lege sie in die Teller und lege die Teller
Ja, die Heizung wurde vorzeitig geliefert

Ja, ich liebe gute weiße Gerichte und mag im Allgemeinen das Design des Rezepts, und nicht nur das. Ich dachte, es könnte aus einer Zeitschrift stammen. Alles ist sehr appetitlich und sieht meiner Meinung nach irgendwie elegant aus.

[Tanechka]

Tanechka, wie immer aus einfachen Zutaten SUPER Rezept!

[Tanechka]

Ich dachte, es könnte aus einer Zeitschrift stammen.

Oh LiudmiLka, du schmeichelst mir der Food-Fotografie, wie dem Mond
Sie bot ihrem Mann an zu studieren, sie will nicht. Vielmehr versteht er nicht warum

Ja, ich liebe gute weiße Gerichte

Ich habe auch eine Schwäche für weiße Gerichte

Tanechka, wie immer aus einfachen Zutaten SUPER Rezept!

Liebling, danke!

danke für das rezept! Ich erinnere mich an meine Freude, als mein verstorbener Mann so etwas für mich zubereitete (er hatte immer noch Nüsse in der Füllung). Ich kannte das Rezept nicht, aber jetzt werde ich es definitiv kochen !!!!

danke für das rezept!

Bitte schön!