Gemüsesalat "Winter"

Gemüsesalat "Winter"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kleine Gurken	1 kg (Nettogewicht nach Verarbeitung)
Starke rote Tomaten	1 kg
Zwiebeln	200 g / 1-2 Stück
Süßer Pfeffer	3-4 Stk.
Tischsellerie	1 Bündel
Für die Marinade:
Pflanzenöl	100 ml
Zucker	50 g
Salz	40 g
Essig (ich benutze natürlichen Apfelwein)	100 ml
Pfefferkörner	mehrere Stücke in jeder Dose

Kochmethode

• Ich schäle alles Gemüse, spüle es sehr schnell mit Wasser ab, erlaube keinen langen Kontakt zwischen Gemüse und Wasser, damit es nicht mit Wasser gesättigt ist. Zuerst schneide ich den Pfeffer, reinige ihn innen und spüle ihn erst dann ab und lege ihn in eine Schüssel, schneide ihn ab, damit das Wasser die Paprika verlässt.
• Wir schneiden Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln in große Stücke.
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• Ich fing an, Zwiebeln in einer kleinen Menge Pflanzenöl (nach Rezept) zu braten, da es mir besser gefällt. als nur rohe Zwiebeln in Salat
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• Wir geben das gesamte Gemüse in einen Topf (mit Ausnahme der Tomaten - sie werden später, wenn die Mischung heiß wird, damit die Tomaten nicht schnell kriechen), fügen alles für die Marinade (Essig, Salz, Zucker), 3-5 Chilischoten, Pfefferkörner hinzu.
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• Fügen Sie alles grob geschnittene Gemüse hinzu und bringen Sie es zum Kochen, kochen Sie es 10 Minuten lang unter ständigem Rühren, fügen Sie Tomaten (sie kochen schneller), Sellerie oder Petersilie hinzu und kochen Sie es weitere 5 Minuten lang. Versuchen Sie es mit Salz.
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• Ich habe die Mischung bis zum Hals in Gläser gefüllt, damit sie mit Sauce bedeckt ist. Zuerst scheint es wenig Saft zu geben, aber es ist immer noch im Gemüse selbst, und wenn der Salat reift, wird er sich von ihnen in der Sauce abheben. Wenn sich plötzlich herausstellt, dass die Sauce immer noch nicht ausreicht und die Dosen nicht vollständig gefüllt sind, können Sie ein paar Esslöffel kochendes Wasser aus dem Wasserkocher von oben in die Dosen geben. Bei einer solchen Zugabe von kochendem Wasser passiert nichts Schreckliches. Das Wasser löst sich in der Sauce in Gläsern auf und beeinträchtigt die Qualität der Konservierung nicht. Mit der Erfahrung können Sie lernen, festzustellen, ob beim Kochen eines Salats genügend Saft aus dem Gemüse freigesetzt wurde. Selbst während der Zubereitung eines Salats können Sie ein wenig kochendes Wasser aus einem Wasserkocher in einen Topf geben und dann die resultierende Sauce, das richtige Salz, den richtigen Zucker und den richtigen Essig probieren. Auf jeden Fall probiere ich die Sauce immer während des Kochvorgangs, um rechtzeitig in den Vorgang einzugreifen, und die Konserven ergeben genau den Geschmack, den ich mag.
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• Wir legen die fertige Mischung in die Gläser, schließen die Deckel und setzen die Deckel auf, bis die Gläser vollständig abgekühlt sind.
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• Dann drehe ich die Dosen um, überprüfe die Qualität der Drehung, ob die Deckel fest sind, es gibt kein Zischen unter dem Deckel. Wenn alles in Ordnung ist, stelle ich die Dosen zur vorübergehenden Aufbewahrung an einen prominenten Ort und kümmere mich einige Wochen lang um sie, um die Qualität der Konserven zu gewährleisten. Der Inhalt der Gläser sollte transparent, schön und nicht trüb sein und die Deckel sollten nicht angeschwollen sein.
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• Wenn Sie beim Umdrehen der Dosen plötzlich ein Zischen unter dem Deckel hören, öffnen Sie die Dose dringend, legen Sie sie in einen Topf, lassen Sie den Salat ein paar Minuten kochen und kochen und schließen Sie den Deckel wieder und setzen Sie ihn auf den Deckel, bis er abkühlt. Dies ist nur eine schlechte Passform des Deckels beim Schließen, der Deckel passte nicht in das Glas - mit dem Salat ist nichts Schreckliches passiert, man kann essen))
• Wenn die Salzlösung während der Lagerung trüb wird, Blasen, dann ist dies die Qualität der Zubereitung des Salats selbst - ein solcher Salat wird weggeworfen, Sie können ihn nicht essen!
• Fertig - ein köstlicher Salat stellt sich heraus!
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Das Gericht ist für ausgelegt

4 Dosen mit 720 ml

Hinweis

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Hallo Tatyana, ich brauche deine Hilfe! Ich habe einen Salat gemacht, ihn in die Gläser gegeben, aber die Salzlösung reicht nicht aus, um den Salat vollständig zu bedecken. Sollte es also so sein oder nicht?

Hallo Tatyana, ich brauche deine Hilfe! Ich habe einen Salat gemacht, ihn in die Gläser gegeben, aber die Salzlösung reicht nicht aus, um den Salat vollständig zu bedecken. Sollte es also so sein oder nicht?

Nein, die Salzlösung sollte ausreichen und das Gemüse direkt unter dem Deckel vollständig bedecken.
Machen Sie dringend eine zusätzliche Salzlösung, gießen Sie kochendes Wasser ein und schließen Sie die Gläser sofort.
Oder wenn etwas fehlt, füge ich einfach kochendes Wasser hinzu, einen Tropfen Essig für diese Menge Wasser, und schließe die Deckel wieder.

Viel Glück!

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!!!
Ich habe Blumenkohl hinzugefügt und weniger Tomaten genommen, wahrscheinlich deshalb gibt es nicht genug Salzlösung

Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe!!!
Ich habe Blumenkohl hinzugefügt und weniger Tomaten genommen, wahrscheinlich deshalb gibt es nicht genug Salzlösung

Könnte sein! Weil Blumenkohl trockener ist und im Gegensatz zu Tomaten nicht viel Flüssigkeit enthält

Gesundheit! Ich hoffe, Sie genießen den Salat im Winter.

Die Winterzeit kann es kaum erwarten, also haben wir das Glas geöffnet, um es zu versuchen. Es tut mir sehr leid, dass ich wenig getan habe, es hat allen gefallen.
Salz, Zucker, Essig sind alle normal. Das unveränderte Rezept ging mit bewährten Rezepten in das Notizbuch. Vielen Dank!!!

Es tut mir sehr leid, dass ich wenig getan habe, es hat allen gefallen.
Salz, Zucker, Essig sind alle normal. Das unveränderte Rezept ging mit bewährten Rezepten in das Notizbuch. Vielen Dank!!!

Schön zu hören, dass Cook viele, viele Male für die Gesundheit

Dieser Salat hat mir laut Beschreibung sehr gut gefallen. Schade, dass es jetzt keine eigenen Gurken gibt. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, nächsten Sommer werde ich versuchen, es für meine Enkelkinder zu kochen. Vielen Dank an Admin für einen solchen Salat. Wenn es viele Gurken gibt, wissen Sie nicht, wo Sie sie ablegen sollen. Und dieses Fett ist im Winter sehr gut. Ich habe etwas Ähnliches gemacht, aber ich habe das Rezept verloren. Als mir dieser Salat langweilig wurde, kochte ich Gemüsesuppe daraus. Es war auch sehr lecker.

NB., Für die Gesundheit kochen
Wenn Sie den Salat satt haben, können Sie ihn in Kaviar verwandeln, mit einem Mixer direkt in das Glas scrollen - und dann auf Brot
Ich mache das mit Auberginenkaviar, schließe es in Stücken in Gläsern und serviere es auf dem Tisch, mache Kartoffelpüree daraus, der Geschmack ist völlig anders, ich mag es mehr und der Kaviar ist mit einem Knall ausverkauft

Admin, danke für den Tipp. Ich dachte nicht daran, Gemüsesalate mit einem Mixer zu hacken. Es ist eine gute Idee!!!

Danke für die Vorbereitung! Streng nach Rezept hergestellt. Es stellte sich heraus, dass die Gurken knirschen, die Marinade ist das, was Sie brauchen, nur in Maßen und Salz und Zucker und Essig. Ich hatte Angst, dass ich wegen des süßen Pfeffers nicht essen würde (ich habe lange Zeit keinen Lecho gegessen). Aber hier ist es absolut vorhanden und verdirbt den Salat nicht. Ich werde nächstes Jahr mehr tun

Danke für die Vorbereitung! Streng nach Rezept hergestellt. Es stellte sich heraus, dass die Gurken knirschen, die Marinade ist das, was Sie brauchen, nur in Maßen und Salz und Zucker und Essig. Ich hatte Angst, dass ich wegen des süßen Pfeffers nicht essen würde (ich habe lange Zeit keinen Lecho gegessen). Aber hier ist es absolut vorhanden und verdirbt den Salat nicht. Ich werde nächstes Jahr mehr tun

Licht, Gesundheit! Ich bin froh, dass mir der Geschmack von Gemüse gefallen hat

Auch in diesem Jahr ging dieser Salat gut, die Gläser schmelzen und meine Tochter hat das gleiche, dieses Jahr hat sie auch einen Salat zubereitet

Hallo, kann dieser Salat ohne Paprika gemacht werden?

Hallo, kann dieser Salat ohne Paprika gemacht werden?

Sicher können Sie! Dies ist ein schicker Salat, den wir mögen und hinzufügen. Einmal fügte ich fein gehackten Weißkohl hinzu.
Aber dann bin ich wie jetzt auf die Option gekommen, weil sie mir besser gefällt und zu Hause gut angenommen wird
Letztes Jahr habe ich keine einzige Bank gemacht, ich wurde langweilig - und dieses Jahr muss ich die Banken zurückhalten, sie gehen mit einem Knall los

Tatyana, habe ich richtig verstanden, du brauchst überhaupt kein Wasser?
Ich habe alles mehrmals neu gelesen und bezweifle immer noch etwas.

Irina, während Tatiana weg ist, werde ich dir antworten. Sie brauchen überhaupt kein Wasser, zögern Sie nicht. Wenn Sie einen Salat in einer Salatschüssel zubereiten, wird nach dem Auftanken viel Saft auf einmal freigesetzt - haben Sie es bemerkt? So wird es hier sein, zumal der Salat auch gekocht wird, wird es viel Saft geben. Etwas höher (direkt nach dem Rezept) ersetzte der rosafarbene Teil der Tomate die Farbe.Kohl, also hatte sie nicht genug Salzlake (Saft). Das heißt, wenn Sie Zwiebel oder Pfeffer ersetzen, ist es in Ordnung.
Tanya, sei nicht beleidigt, dass ich eingestiegen bin, plötzlich braucht eine Person dringend, es passiert

[Natascha]

NataschaDANKE für Ihre rechtzeitige Hilfe!

Das ist richtig, Sie müssen überhaupt kein Wasser hinzufügen! Es gibt genug Flüssigkeit: Gemüsesaft, Essig - aber der Geschmack ist reichhaltig, nicht mit Flüssigkeit verdünnt.

Dieses Jahr werde ich wieder und mehr kochen, etwas, das wir im Winter nicht genug hatten. Diese Salate Sogar meine Tochter verlangte mehr - zuerst fuhr sie mit der Nase "Wir werden nicht essen, geben es nicht", und als die Banken näher an das neue Jahr rannten und in den Sparmodus wechseln mussten - gab auf und änderte ihre Meinung

Oh, danke Mädchen! Es scheint, dass ich alles richtig verstanden habe, aber verlegen: "Machen Sie dringend mehr Salzlake und gießen Sie kochendes Wasser." Also werde ich alles mehrmals nachlesen und mich verwirren
Alles, entschied ich, werde ich tun. Dann melde ich mich wieder.

Ira, extra Gurke, falls deine eigene Marinade nicht ausreicht. Es kommt also vor, dass Gemüse "trocken" ist, sie scheiden wenig von ihrem Saft aus. Sie füllen die Dosen unter dem Hals, aber es gibt nicht genug Füllung - dann füge ich mehr Salzlösung hinzu. Und es gibt Zeiten, in denen nur 1-2 EL. l. Ich füge kochendes Salzwasser hinzu, nur damit das Gemüse bis zum Deckel mit Flüssigkeit bedeckt ist. Schließlich nimmt Gemüse, auch wenn es gesalzen ist, Flüssigkeit aus dem Glas auf.

Und dies ist der "Winter" Express-Salat des gleichen Gemüses Salat des saisonalen Gemüses, schnelles Einlegen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378945.0



Koch, du wirst es nicht bereuen

Was kann Apfelessig ersetzen?

Was kann Apfelessig ersetzen?

Normaler Essig - es wird benötigt, um eine saure Umgebung und einen sauren Geschmack zu schaffen. Sie können Weinessig nehmen, es ist teurer
Ein Salat enthält gerade genug Essig, um einen köstlichen Salat zuzubereiten - kein eingelegtes Gemüse.

Mädchen, achten Sie nur auf den Prozentsatz an Essig. Apple ist wie max. 6% und Alkohol beträgt normalerweise 9%. Dann muss man zählen.

Der Prozentsatz der Säure wird nicht auf Apfelessig gelegt, sondern auf natürlichen Essig, weshalb ich ihn zur Konservierung verwende.

Sie können auch eine andere verwenden, ich schmecke die Marinade immer auf meiner Zunge, während sich die Gemüsemischung erwärmt, und zu diesem Zeitpunkt kann ich jeden Bestandteil der Marinade hinzufügen: Essig, Salz, Zucker und andere ... der Test auf der Zunge funktioniert sehr gut, Sie werden sich nie mit dem Geschmack irren das fertige Gericht.
Ich zähle nie Essig, sondern passe ihn beim Kochen von Gemüse an.
Man kann nie genau den Geschmack der fertigen Marinade erraten: Es hängt vom Geschmack des Gemüses in diesem Jahr ab, von den Zutaten der Marinade und so weiter ...

Ich erinnere mich nicht, woher ich das habe, aber natürlicher Essig kommt immer mit einem Säuregehalt von nicht mehr als 6% heraus. Es wurde gesagt, dass wenn der Prozentsatz auf der Flasche mit Apfelessig höher ist, es definitiv nicht natürlich ist. (Obwohl es keine Tatsache ist, dass wenn 6% oder weniger angezeigt werden, dann natürlich)
Ich bin nicht zu einer solchen Fähigkeit gekommen, die Marinade zu probieren, weil Gemüse alles absorbiert und einen völlig anderen Geschmack hat. Ich mache nur ein Rezept, um es zu versuchen. Wenn es dir gefällt, bedeutet es meins. Auf ein Glas nach einem neuen Rezept klebe ich ein Blatt mit Zutaten, öffne es im Winter, probiere es aus, wenn es lecker ist, dann kopiere ich das Rezept sofort in mein Notizbuch. So. Und ich werde dieses Rezept auf jeden Fall probieren, es sieht zu appetitlich aus und die Marinade ist in meinem anderen Salat praktisch dieselbe - sie passt sehr gut zu mir

Der Geschmack des Gemüses hängt davon ab, was und wie viel es aufnimmt. Und je "korrekter" die Füllung heute sein wird, desto schmackhafter und Gemüse wird sich herausstellen, die Marinade einfüllen, absorbieren und den Geschmack der Marinade nach dem Öffnen des Glases zeigen.
Und genauer gesagt ... Gemüse schmeckt auch anders. Heute habe ich eine Menge Gemüse mitgebracht, und es kann trocken sein (wenig Saftflüssigkeit), geschmacklos zu probieren sein und so weiter ... und wenn Sie ihren Geschmack nicht mit Marinade korrigieren ... dann mögen Sie vielleicht den fertigen Salat nicht
Haben Sie bemerkt: Sie schneiden eine Tomate, probieren Sie es - es ist so lecker! dass Sie auch ohne Salz essen wollen, ohne den Tisch zu verlassen! Und das andere, so scheint es, wird hübscher und fleischiger sein, und das Gras schmeckt wie Gras, und wir geben es in einen Salat, um es mit anderem Gemüse zu mischen, fügen Sie ein Dressing hinzu und Sie können alles zusammen essen - verschwenden Sie nicht das Gute

Ich fühle dies besonders, wenn ich LECHO für den Winter koche. Es gibt nur zwei Zutaten - Tomaten und Paprika, und der Geschmack des fertigen Lecho hängt von seinem ursprünglichen Geschmack und der Menge an Saft ab. Entweder steht er für den Winter ohne Geschmack, oder wir essen ihn noch vor dem Winter
Daher passe ich die Marinade im Stadium der Zubereitung von Rohlingen, einschließlich Gemüse, so an, wie sie später werden.

Wenn Apfelessig in Glas mit der Bezeichnung "natürlich", insbesondere deutsch, vorliegt, hat die Flasche keinen Säuregehalt von %% - persönlich geprüft! Und ich kaufe nur solchen Essig für meine Geliebte, weil für die Marinadenfüllung nicht viel benötigt wird. Der Preis ist natürlich teurer als bei Plastik und beim Verschütten aus einem Fass - aber was können Sie nicht für Ihren geliebten Körper tun?

Hier so etwas ... das sind meine Schlussfolgerungen und Beobachtungen

Ich habe das schon verstanden, was die Gurke betrifft. Im Moment ist der Prozess im Gange, ich habe bereits Tomaten geworfen. Der Geruch ist in der gesamten Wohnung atemberaubend. Ich denke, dass die Nachbarn auch ihre Lippen lecken

Verführen, verführen mit Gerüchen Ich muss vor August auf das Gemüse der neuen Ernte warten, damit es reif und lecker ist

Alles geschafft
Es stellte sich heraus, dass zwei Liter Gläser, ein halber Liter und ein halber halber Liter, nur zum Testen dienen.
Die Tomaten sind auseinander gefallen, ich habe sie ein wenig überbelichtet, ich denke, der Geschmack wird nicht viel darunter leiden. Morgen mache ich die zweite Charge, ich werde versuchen, nicht zu gähnen. Im Allgemeinen kam ich zu dem Schluss, dass das Schwierigste in diesem Rezept darin besteht, einen geeigneten Fäustling auszuwählen, damit es bequem ist, in das Glas zu gelangen. Ich habe alles im Haus schmutzig gemacht. In der Tat ist das Rezept sehr einfach und schnell, ich liebe diese. Vielen Dank!
Mädchen, ehrlich gesagt, solange ich lebe, habe ich zum ersten Mal Gurken gekocht. Na gut, heiße Marinade einschenken, aber kochen ... Lebe und lerne!
Es ist zu früh für uns zu rollen, aber wir haben bereits das ganze Gemüse, es ist nur so, dass der Preis hält. Letztes Jahr habe ich roten Sommer gesungen, auf See, dann auf dem Wasser ... und dann verging der starke Regen und die Tomaten wurden alle schwarz. Ich musste weglaufen, was noch übrig war, um rauszukommen. Also beschloss ich, lieber ein wenig zu viel zu bezahlen und langsam den Keller zu füllen.

[Irishka]

Irishka, GUT GEMACHT!!!
Deshalb nehme ich starke mittelgroße Tomaten und Gurken, damit sie bei der Heißverarbeitung nicht auseinanderfallen
Das sind also keine kochenden Gurken, sondern eine schnelle Heißverarbeitung in einer Marinade

Ich probiere auch Lecho und Auberginen in Adjika während des Kochvorgangs, und wo es große und harte Stücke gibt, gibt es nur ein Rezept. So hat es für mich während meiner Beschaffungskarriere geklappt.

Tanya, was ist, wenn wir Äpfel hinzufügen?

Ich füge nicht hinzu. Autarker Salat nach Geschmack, Winter nach Geschmack. Äpfel können beim Kochen ihre Form verlieren, sie können beim Kochen Fett bekommen und der Geschmack ändert sich.
Probieren Sie Ihren Geschmack

Ich danke für den Salat.
Ich habe eine halbe Portion gemacht, weil die Gurken zu diesem Zeitpunkt nur 600g reif waren.
Wir werden den Winter ergänzen. Der wichtigste "Sampler" Ehemann.
Die Marinade hat mir schon gefallen, den Rest habe ich nicht probiert. Und der Geruch.

Ich danke für den Salat.
Ich habe eine halbe Portion gemacht, weil die Gurken zu diesem Zeitpunkt nur 600g reif waren.
Wir werden den Winter ergänzen. Der wichtigste "Sampler" Ehemann.
Die Marinade hat mir schon gefallen, den Rest habe ich nicht probiert. Und der Geruch.

Danke für den Salat!
Ja ... werde es versuchen ... wenn diese halben Portionen bis zum Winter überleben. Meine Tochter erwartete auch, dass diese Dosen bis zum Frühjahr für sie ausreichen würden ... aber mein Schwiegersohn entsorgte die Banken auf seine Weise, bis zum neuen Jahr waren sie nicht mehr verfügbar

In meinem Garten sind die Gurken fast verschwunden, so dass nur ein wenig zu einem Salat zum Schneiden reift.
Aber nächstes Jahr wird es möglich sein, sie (Gurken) sofort an ihren Bestimmungsort zu schicken, sonst alles an den Vogel und die Hunde.

Z. Y. Hier mit einem Nachbarn muss man die Natur gegen Trauben austauschen

Ich habe einen Salat für den Winter vorbereitet, Fotos gemacht und den Inhalt des Rezepts korrigiert - schauen Sie noch einmal



Köstlicher Salat - viel Spaß beim Kochen

Das Aufrollen von Salaten in solchen Mengen erwies sich jedoch als einfacher als das Herausziehen von Samen aus 3,5 kg. Hagebutten

Ich habe einen Salat für den Winter vorbereitet, Fotos gemacht und den Inhalt des Rezepts korrigiert - schauen Sie noch einmal



Köstlicher Salat - viel Spaß beim Kochen

Das Aufrollen von Salaten in solchen Mengen erwies sich jedoch als einfacher als das Herausziehen von Samen aus 3,5 kg. Hagebutten

Oh Tanyusha, Schönheit !!!!! Nun, direkt zur Ausstellung! Wo ist mein großer Löffel?

[Ira]

IraIch kann ihn nicht mehr sehen - ich kann es noch nicht, bis ich heute im Winter 16 weitere Dosen geschlossen habe, unser Salat gut läuft und ich ihn für zwei Familien geschlossen habe

Und ich sehe ihn an - ich schaue, ich schlucke Speichel und hier sind neue Bilder! Dies sollte getan werden, obwohl teure Gurken. Lecho hat es bereits getan.

Tatyana, sag mir bitte, musst du umgestürzte Dosen mit einer Decke abdecken?

[Natascha]

Und ich sehe ihn an - ich schaue, ich schlucke Speichel und hier sind neue Bilder! Dies sollte getan werden, obwohl teure Gurken. Lecho hat es bereits getan.

NataschaIm Winter sind Ihre Gurken in Rohlingen immer noch billiger als irgendwo zu kaufen. Und die Qualität ist besser, es wird nach Ihrem Geschmack zubereitet, ohne verstärkte Marinade. Ich gehe davon aus.
Und es dauerte nicht lange, gestern habe ich 16 Dosen auf einmal geschlossen, in drei Durchgängen habe ich mich daran gewöhnt, es schnell zu machen

IraIch bedecke die Gläser nicht mit einer Decke. Der Salat ist heiß, kochend und diese Hitze reicht aus, um die Deckel fest zu schließen. Im Gegenteil, Sie müssen den Kochvorgang stoppen, da die Gurken und Tomaten in Scheiben geschnitten werden und beim Abkühlen nicht von der Decke verkocht wurden und die Gurken knusprig blieben.

Ich stimme zu, Tanya, meine eigene ist besser als aus dem Laden. Aber für mich hilft Sauerkraut, wenn es keine Nähte gibt. Es kommt vor, dass die Konservierung kostet, aber wir essen Kohl. Etwas aus dem letzten Jahr ist noch übrig, also schwört mein Mann, sich zu beruhigen. Jetzt ging ich, ich machte eine halbe Portion, um den Salat zu probieren. Sagt: "Schön." Nun, also bin ich ungefähr gleich, wie könnte ich vorbeikommen? Ich stimmte zu, dass ich nicht ein bisschen in die Bank passte, ich werde es morgen versuchen. Zucker fügte etwas mehr hinzu.

Sagt: "Schön." Nun, also bin ich ungefähr gleich, wie könnte ich vorbeikommen? Ich stimmte zu, dass ich nicht ein bisschen in die Bank passte, ich werde es morgen versuchen. Zucker fügte etwas mehr hinzu.

Hoffen wir, dass mein Mann den "schönen" Salat mag und Sie sich für den Winter drehen können
Nehmen Sie eine Probe, teilen Sie Ihren Geschmack, Ihre Meinung ist auch interessant

Tanya, ich drehe mich schon mit der Geschwindigkeit. Und das sind schon neidische Augen, die Hände greifen.
Nun, dieser Salat macht Appetit, also sollten Sie es versuchen. Und niemals wird etwas Neues schaden. Lieblingsrezepte sind natürlich gut, aber manchmal möchten Sie das Sortiment auffrischen. Ich werde morgen eine Bewertung schreiben.

Ich schreibe eine Bewertung. Das ist lecker! Es stimmt, der Ehemann sagte, dass es nicht genug Zucker gibt (dies trotz der Tatsache, dass Zucker mehr als die Norm hinzugefügt wurde). Am Abend wurden die Reste gegessen und das Urteil ausgesprochen: Am Morgen gab es wenig Zucker, aber jetzt ist es normal. Jetzt werde ich den Zucker im Rezept ändern und ihn für die Zukunft belassen (er wird im Winter noch schmackhafter). Danke, Tanya.

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Der Salat erreicht immer noch die Gläser, verbessert den Geschmack und gießt mehr auf. Zucker ist schon Geschmackssache
Auch zu Hause gibt es ständig Streitigkeiten, die mehr oder weniger als normal sind - ein bisschen Zucker reicht mir, ich trinke einfach keinen Tee und Kaffee ein, und Mama braucht ein Pfund Zucker für eine Tasse, und das wird nicht reichen

Wir erhöhen auch die Zuckerdosis im Laufe der Jahre.

Tatyana, kannst du mir bitte sagen, dass die Gurken jetzt Gewächshaus sind und keine Bodendosen, mit denen sie explodieren?

[Saisonaler Gemüsesalat, schnelles Einlegen]

Tatyana, kannst du mir bitte sagen, dass die Gurken jetzt Gewächshaus sind und keine Bodendosen, mit denen sie explodieren?

Nein, ich bereite solche Salate im Winter nur aus gemahlenen Gurken zu, daher ist der Salat schmackhafter und zuverlässiger. Sie können immer noch unbefestigte in der Nähe von Moskau kaufen, sie gehen bereits aus, aber Omas bringen sie allmählich auf den Markt.
Aus Gewächshausgurken kann im Winter ein Express-Salat hergestellt werden Saisonaler Gemüsesalat, schnelles Einlegen

Vielen Dank, !