Mit Mohn, Nüssen und Rosinen rollen

Woher bekommst du die Mohnblume? Wir haben es nicht, Sie werden Glück haben, wenn Sie einen kleinen Beutel für 10-20 Gramm haben. Also mit Mohn backen wollen

[Irina]

Irina, Mohn kann im Online-Shop bestellt werden 🔗

Danke für das Rezept. Mohn gemischt mit pochierten Äpfeln. Die Enkelkinder sind begeistert. Die Rolle, die sich als schöner herausstellte und gleichermaßen nicht erfasst werden konnte.

Und diese sind niemals schlecht. Wow, Oma, also Oma!)))

SOS, HILFE! Hilfe, sag mir was zu tun ist.
Ich nahm 200 Gramm Mohn, goss kochendes Wasser darüber, goss es ein, fügte Zucker und 2 Eier hinzu. Infolgedessen wurde die Masse flüssig. Es sieht überhaupt nicht nach einer Rollenfüllung aus. Was tun mit dieser Aufschlämmung, um die Füllung in ein anständiges Aussehen zu bringen? Es scheint, dass dies nicht das erste Mal ist, dass ich ein Brötchen mache, aber ich habe vorher keine Eier gelegt.

[alarit]

alarit,

Stärke? Aber bis Sie es brauen, wird es immer noch flüssig sein. Brotkrume?

Die kleine Vogelscheuche dachte an Stärke, riskierte sie aber nicht, da es vorher keine solche Erfahrung gab. Es wäre schade, die Mohnblume zu verderben. Aber wegen der Krume, danke, ich werde es morgen früh versuchen. Heute hatte ich nicht genug Kraft für ein Brötchen - während ich mich mit der Füllung beschäftigte, aber ich backte Kuchen. Ich stelle die Füllung in den Kühlschrank, morgen werde ich sie in zwei Teile teilen - ich werde einer Krume eine Krume hinzufügen, ich denke, die zweite zu kochen. Ich werde mich aufgrund der Ergebnisse abmelden.

[alarit]

alaritGestern habe ich gerade gelesen, dass die Mohnfüllung dichter sein würde, Grieß hinzugefügt wird, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack, aber es hält die Füllung

Mädchen, wie dick ist der Teig zu rollen? Zum ersten Mal. HP knetete den Teig. Jetzt trennt er sich. Ich hoffe, sie werden mir antworten, bevor sie die Brötchen machen :)

[Anya]

Anya,

Nun, 1 cm ist normal.

Nun, 1 cm ist normal.

Danke danke danke

[Vogelscheuche]

VogelscheucheIch habe mich kürzlich registriert, aber schon lange in den "Büschen". Jetzt danke ich allen, die mir das Backen beigebracht haben. Ich habe dieses wundervolle Brötchen viele Male gebacken. Alle meine Freunde und Verwandten sagten einstimmig, dass es hier ist - eine echte Rolle mit Mohn. Der Sohn meiner Freunde isst keine Rosinen, aber ich mischte ein bisschen Rosinen und dieser Vyunosh würgte leicht die Hälfte der Rolle. Und ich sagte ihm nicht, dass Rosinen in der Füllung waren.
Aus diesem Teig und den Brötchen backen.



Irgendwo anders gab es Bilder von Brötchen in all ihrer Pracht, die ich finden werde - ich werde es zeigen.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, OxanaShsehr schöne Brötchen! Ich wollte mich backen!

Ich kam, um mich für das Rezept zu bedanken. Woche, als sie schließlich die Besitzerin einer Wundertechnik namens HP wurde und zum ersten Mal der Teig laut Rezept ohne Zwischenfälle geknetet wurde. Es stimmt, ich habe lange darüber nachgedacht, wie viel lebende Hefe hineingegeben werden soll und wie und wann sie hinzugefügt werden soll. Und es stellte sich heraus, dass die Brötchen etwa 2 Stunden lang geprüft wurden, und die kleine konnte nicht mithalten. So habe ich sie gefunden, als ich in die Küche kam:

Aber ich habe diese in einer halben Stunde herausgezogen:


Optisch gefällt mir das Ergebnis, zum ersten Mal habe ich beim Backen kein Brötchen gebrochen und so große Brötchen bekommen. Stimmt, warum sind sie so empfindlich? Eng verdreht wie.

Guten Tag Mädchen! Ich habe gestern ein Brötchen gebacken, es hat sich als sooo lecker herausgestellt. Die Portionen sind wirklich beeindruckend, aber nichts dergleichen

Tusya, ich bin morgens aufgewacht und habe gemerkt, dass ich etwas backen wollte. Ich habe lange auf deine Rolle geschaut. Bombe.

[kil]

kil,

Man konnte es immer noch nicht aushalten und platzte an der Naht))). Nichts, das werden wir auch essen)).

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, platzte nicht, drehte sich nur ein wenig um. Schon gegessen

Ich werde dieses wundervolle Rezept nach oben bringen !! fein!! Ich werde morgen wieder backen!

[Kipitka]

Kipitka,

Das Füllmuster ist sehr schön, gut verpackt!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Nata, danke für das Rezept, ich habe es für den Ostertisch gebacken und natürlich probiert, na ja, sehr lecker, ich liebe Mohngebäck, so lecker wie in der Kindheit.Es blieben Rosinen mit getrockneten Aprikosen in Rum getränkt, es gab viel für Kuchen, aber in der Rolle war es genau richtig und ich fügte auch gehackte Walnüsse hinzu, die im Ofen getrocknet wurden. Vielen Dank für den Rat, das Ei in die Füllung zu geben, hält wirklich besser, bröckelt nicht.

[Ava11]

Ava11,

Was für eine Köstlichkeit und Schönheit !! Ich werde auch eine Rolle machen!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, NataVielen Dank für das leckere Rezept, ich habe oft Mohnbrötchen gekauft, aber jetzt werde ich mich selbst backen!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natochka vielen Dank. Sehr lecker!!! Ich habe die Hälfte der Rolle selbst gegessen, ich kann nicht aufhören!

Ich habe das Rezept gesehen, ich wollte sogar früher nach Hause gehen, um zu kochen! Es sieht sehr appetitlich aus und ich verehre auch alle Backwaren mit Mohn. Melden Sie sich später ab, was passiert ist.

[Vogelscheuche]

VogelscheucheMit der heutigen Rolle kam. Der Teig wurde mit 350 g Mehl hergestellt. Die Nacht war im Kühlschrank.





Ich spiele alles mit einer neuen Form

[OxanaSh]

OxanaSh,

Du hast es auch in dieser Form gemacht ??? und ich !!!))) Es wird cool, wie eine Formrolle! Ich rate Ihnen auch, in dieser Form zu fahren - sehr lecker!

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,

Ridling

Was ist das ? Mit was es gegessen wird! Wie ist der Name, ich werde einen Blick darauf werfen ... wo?

[OxanaSh]

OxanaSh,

Vo, Oksan. Der Name ist schrecklich, aber dies ist eine Hefeformrolle mit getrockneten Früchten)).

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17150.0

Natasha, und du kannst den Teig in Milch kneten, oder ist es besser mit Wasser

[Busyavka]

Busyavka,

Sie können dies und das tun. Auf Milch - reicher, wird der Teig beim Backen mehr getönt.

Hier ist meine Rolle.



Natasha, danke für so einen Leckerbissen. Ich wusste nicht einmal, dass es sich herausstellt, dass ich Backwaren mit Mohn liebe.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, NataVielen Dank für das wundervolle Rezept! Sehr lecker!

[Eugene]

Eugene,

Und ich werde auch backen. Weil krasotishsha)). Ich werde nach Hause kommen und ich werde glücklich sein). Ich hole meine Mohnmühle und beende sie!)

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Natasha, danke für die Rolle. Gestern habe ich gebacken. Ich habe einen Fotobericht.
Sehr lecker.

[mamusi]

mamusi,

Und ich rase wie ein Affe mit einer Granate zwischen einer Mohnrolle und einem Kotflügel. Der Teig ist zwar der gleiche - meins, aber die Füllung ist anders.))) Und du fühlst dich gut!

Natasha, köstlich schändlich. Selbst hat nicht von sich selbst erwartet, dass es so ausgehen wird. Ich liebe es sehr, mit Mohn zu backen. Ich erinnere mich, als ich ein Kind war, gingen wir nach Moskau, in einem Zelt in der Nähe des Bahnhofs Kursk kauften sie kleine Brötchen mit Mohn. Die Mohnblume war reichlich und süß.

Arbeiten Sie jetzt an den Fehlern. Das Mahlen mit einem Mixer hat nicht sehr gut geklappt (oder sollte es auch sein), ich dachte, dass es sich wie eine Paste herausstellen sollte. Nachdem ich alle Zutaten zu den Mohnsamen gegeben hatte, stellte sich heraus, dass sie sehr flüssig waren. Ich musste sie wieder auf ein Sieb falten.
Aber sehr, sehr lecker. Es gibt immer noch viel Mohn.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, NataDanke, hier sind meine

[kirch]

kirch,

Hast du nicht jemanden von dir erwartet? Sie sind eine sehr erfahrene Bäckerin und Gastgeberin, Sie hätten es definitiv schaffen sollen!)). Nein, die Paste selbst funktioniert nicht. Selbst in Makogon (das zum Mahlen von Mohn verwendet wird) kann ich immer noch keine Nudeln bekommen.



Olga_Ma,

Ja, ihr Mädels seid Synchronschwimmer!))

Rote Rolle, nicht zerrissen, alles ist in Ordnung.

[Nata]

Nata, Vielen Dank

Und das steht im Zusammenhang

Natasha danke für das Rezept!

[Olekma]

Ich habe schon eine Mohnblume gekauft. Ich bin auf dem Weg zu rollen!)))

Olekma,

Horooosh.

Olga_Ma,

Der Teig ist durchbrochen.

Schnitte, Mädchen, das war's. Folgendes brauchen Sie! Fermentierter, guter Teig, guter Füllungshalt. Die Hände erfahrener Hausfrauen sind sofort sichtbar.

[Nata]

NataVielen Dank für den leckeren und "praktischen" Teig. Ich habe nach dem Rezept aus dem Buch über leckeres und gesundes Essen gebacken (lecker, aber ich musste mich mit der entweichenden Mohnblume abfinden)
In meinen Brötchen entspricht der Teig genau dem Rezept von Nata, aber ich habe beschlossen, die Füllung zu machen, wie Ira Ikra geraten hat (mein großer Dank geht an sie dafür). Jetzt müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen, dass die Füllung ausläuft.
Das Geheimnis liegt in den Daten.
Ein Link zu Ira's Post (es ist gut, dass er mir aufgefallen ist)
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...670.0

Ich nahm eine Packung mit 150 g Mohn und 200 g Datteln.

Eine Rolle ist sehr korrekt und die zweite zeigte ihren Charakter, für den sie sofort gegessen wurde







Der Teig wurde in HP Panasonic hergestellt

Svetochka, was für schöne Brötchen hast du!
Ich backe diese auch nach Natashas Rezept.
Hier war ein Foto ... Lecker!
Mit Mohn, Nüssen und Rosinen # 135 rollen

Rita, Köstlichkeit - sicher.

[Natascha,]

Hallo, alle miteinander
Ich wollte Brötchen aufwickeln und infolgedessen Kuchen und Bagels




Natascha, Der Teig ist unglaublich

Kuchen sind weich, leicht und luftig. Genau nach dem Rezept gekocht.

Einige Leute haben erstaunliche Hände. Die Produkte dienen nur zur Anzeige: Glanz, Farbe, Krümel, Füllverteilung!))

[Natascha,]

Natascha, Also ist alles nach Ihren Anweisungen