Pfannkuchen nach amerikanischer Art

Pfannkuchen nach amerikanischer Art

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Mehl (es ist besser zu sieben)	300 g
Milch (mittleres Fett)	0,5 l
Eier	4 Dinge.
geschmolzene Butter	1 Esslöffel. l.
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. l.
Trockenhefe (Ich habe 11 g ECO-Hefe genommen.)	1/2 Beutel

Kochmethode

• Um ehrlich zu sein, hat meine Tochter viel schmackhafter gebacken als unsere russischen Pfannkuchen. Obwohl ich unsere nationale Küche liebe, erwiesen sich die Pfannkuchen als einfach wunderbar ...



• Der Ofen ist besser ohne Öl, weil der Teig bereits da ist und trotzdem weniger Kalorien enthält.


• Kochen:


• Wir mischen Mehl, Hefe und Salz. Milch und Eigelb getrennt schlagen. Gießen Sie das Ei und die Milchmasse in das Mehl. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu. Gründlich mischen, bis alles glatt ist


• Schlagen Sie das Weiß separat zu einem starken Schaum. Wir fügen den Proteinen Zucker hinzu und verquirlen die Proteine ​​während des Prozesses ständig. Wir fügen dem Teig sehr vorsichtig und allmählich Proteine ​​mit Zucker hinzu und rühren den Teig um


• Wir erhitzen die Pfanne, fetten sie mit einem Stück Butter ein und legen den Teig in einer Menge darauf - na ja, wie bei Pfannkuchen



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• Braten Sie, bis die Ränder des Pfannkuchens golden sind, dann drehen Sie den Pfannkuchen um.


• Wir legen die Pfannkuchen auf einen Stapel und gießen sie über den Ahornsirup, oder Sie können ihn mit Honig oder sogar Marmelade gießen.


• Alles ist einfach und kein Ärger)

Der Stapel Pfannkuchen ist so lecker .. sogar in die Küche laufen. Sogar an den Karneval wurde erinnert

[Annadebelle]

Annadebelle, aber definitiv Hefe, kein Backpulver. Nicht zufällig verwirrt?

Lika Tatsache ist, dass Hefe, und es ist trocken, so dass es nicht sehr aktiv ist. Hier) Ich habe die Hefe ECO 11gr genommen.
Kubisch Danke, und auch, ein solcher Stapel Pfannkuchen wird erhalten, wenn dieses Rezept verdoppelt wird, dh 600 Gramm Mehl und eine ganze Tüte Hefe usw. Aber ehrlich gesagt ist dieser Stapel zu viel. Daher ist es besser, ein wenig zu tun, damit Sie später mehr möchten.

Ich nehme 1 TL mit Hefe, Pfannkuchen sind wunderbar gebacken, lecker, können dünn und locker sein.

Am Ausgang, einem solchen Stapel (ohne 3 Pfannkuchen), können drei von uns nicht essen - er wurde mehr als einmal überprüft

Vielen Dank für das Rezept !!! Mein Mann sagte, wie er in Amerika bei mir lebte, mich immer wieder bat, ihre Pfannkuchen zu backen, und schließlich ein Rezept fand. Der Mann ist glücklich, er bat zu danken

[Annadebelle]

Annadebelle Ölen Sie die Pfanne die ganze Zeit, bevor Sie den Teig einschenken? Aus irgendeinem Grund kleben Pfannkuchen an der Pfanne ...

[Annadebelle]

Annadebelle danke für das rezept! Die Pfannkuchen sind sehr lecker. Nicht Gummi, nicht langweilig, süß. Nur meine sie sind nicht prall wie deine, aber ich möchte prall. Ich schätze, ich habe ein wenig Mehl hineingegeben.

Docha gab mir so einen Teller für Pfannkuchen!

[Rituskin]

Tochter gab mir so einen Teller für Pfannkuchen!

RituskinNun, warum hast du es uns gezeigt ?! Jetzt will ich das auch !!! Krasiiiwaaayaya !!! Und was für ein bequemer !!!

Kleiner, weine nicht! Sie finden sie in Uuterra-Geschäften.

Annadebelle
und wie dick ist der Teig?
Ich möchte backen, aber ich verstehe nicht, wie man backt: wie Pfannkuchen oder wie Pfannkuchen für die ganze Pfanne?

[versuche es irgendwie]

versuche es irgendwie