Schweinefleisch mit Rüben und Sauerkraut in Töpfen gebacken

Schweinefleisch mit Rüben und Sauerkraut in Töpfen gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinelende	250 g
Steckrübe	1 PC.
Sauerkraut	200 g
Zwiebeln	1 PC.
Eine Tomate	1 PC.
Käse	50 g
Kohlgurke	100 ml
Creme 10%	100 ml
Sauerrahm	2 EL. l.
Salz	Geschmack
Schweinefleischgewürz	Geschmack
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Rüben waschen, schälen, in 0,5 cm große Kreise schneiden.

• In 0,5 cm dünne Streifen schneiden.

• Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf dem Braten braten. Öl bis transparent, dann gehackte Rüben hinzufügen

• und alles zusammen braten, bis ein schönes Goldbraun entsteht.

• In Töpfen anrichten.

• Das gewaschene und getrocknete Schweinefleisch in 1 cm große Streifen schneiden und auf die Rüben und Zwiebeln legen. Mit Salz und Schweinefleisch abschmecken.

• Top mit Sauerkraut.

• Die nächste Schicht Tomate in 1 cm große Streifen schneiden.

• Gießen Sie die Salzlösung ein. Gießen Sie die Sahne ein. Mit Salz.

• Wenn es keine Sahne gibt, können Sie normale Milch in einer Menge von 100 ml pro Topf einfüllen, aber dann keine Salzlösung hinzufügen!

• 1 EL auslegen. l. saure Sahne und glatt.

• Käse auf einer groben Reibe reiben, darüber streuen.

• Verschließen Sie die Töpfe mit Deckeln und legen Sie sie auf ein Backblech. In einen kalten Ofen stellen, auf 200 Grad einstellen und 1 Stunde 20 Minuten backen, bis sie weich sind. Schauen Sie in Ihren Ofen. Sehen Sie auch, wie Sie möchten, bis zu welchem ​​Gargrad der Kohl sein sollte, entweder sehr weich oder knusprig.

• Wir nehmen die fertigen Töpfe heraus und servieren sie auf Ständen auf dem Tisch.
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

2 Töpfe

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Multikocher, Backofen

Hinweis

Wir lieben Essen in Töpfen gekocht. Deshalb koche ich oft und in fünf Töpfen gleichzeitig. Im Rezept sind die Proportionen speziell für 2 Töpfe angegeben, als Testoption für diejenigen, die selten Rüben kochen. Wir essen es ziemlich oft während der Saison. Probieren Sie es auch in Kombination mit anderen Zutaten.

[Häkchen]

HäkchenIch werde nicht kochen, es gibt keine Rübe und es wird nicht erwartet und wir lieben Sauerkraut nur in seiner rohen Form, aber ich konnte das Rezept nicht bestehen - die Töpfe sind nur Sterblichkeit, ich habe solche Leute nirgendwo getroffen, sehr schön

Die Töpfe sind wirklich ungewöhnlich!

[Häkchen]

HäkchenSchweine sind schön! Bring mir ein Rezept zum Thema Keramiktöpfe, sonst haben wir eine Pause, vor dem Winter speichern wir Rezepte oder so ... Beleben Sie Temka wieder, es ist Zeit

Tina, LenusyaKomm, schau dir noch nicht so schöne Töpfe an

Hier ist ein großes Dankeschön für das Rezept! Ich habe nur darüber nachgedacht, was ich mit Rüben kochen soll, sonst bin ich neugierig geworden, aber ich weiß nicht, was ich tun soll! Jetzt weiß ich!

[Galchonok]

GalchonokIch spreche nicht über die Töpfe - die Freude ist vollständig!
Ich möchte nach der Rübe fragen.
Ich habe es noch nie vor der Hauptzubereitung gebraten.
Rein intuitiv verstehe ich, dass der Unterschied im Endergebnis, zum Beispiel beim Kochen in Suppe oder beim Schmoren, zwischen vorgebratenen und ungerösteten Rüben ungefähr der gleiche ist wie zwischen gebratenen und ungerösteten Kartoffeln.
Damit? Oder verwirre ich etwas?
Ich habe morgen eine Fischsuppe mit Rüben nach Plan.

[Olga]

erst morgen fischsuppe mit rüben.

Olga, wirst du die Suppe zeigen? Ich habe noch nie eine solche Kombination ausprobiert, obwohl es keine Rüben gibt, aber sie ist interessant und gruselig.

[Mädchen]

Mädchen, danke fürs vorbeischauen: a-kiss: Ich verstehe dich perfekt, ich selbst konnte nicht an diesen kleinen Töpfen, Ferkeln vorbei gehen! Vor ein paar Jahren ging ich ins Karussell, sah sie und kaufte sie zu einem lächerlichen Preis.Wir gingen die Aktion entlang - 150 Rubel. pro Stück, obwohl ich sie nie ohne Lager gesehen habe.

Hier ist ein großes Dankeschön für das Rezept! Ich habe nur darüber nachgedacht, was ich mit Rüben kochen soll

Irina, Gesundheit! Wenn Sie es kochen, teilen Sie bitte Ihre Eindrücke.

Rein intuitiv verstehe ich, dass der Unterschied im Endergebnis, zum Beispiel beim Kochen in einer Suppe oder beim Schmoren, zwischen vorgebratenen und ungerösteten Rüben ungefähr der gleiche ist wie zwischen gebratenen und ungerösteten Kartoffeln.
Damit? Oder verwirre ich etwas?
Ich habe morgen eine Fischsuppe mit Rüben nach Plan.

Olga, genau so. Außerdem kochen gebratene Rüben nicht nur schmackhafter, sondern auch schneller. Und über die Suppe ist auch interessant ... Ich habe Rüben nie mit Fisch verbunden

Ich habe diese Kombination noch nie ausprobiert, obwohl es keine Rübe gibt.

Und über die Suppe ist auch interessant ... Ich habe Rüben nie mit Fisch verbunden

Mädchen, keine Wunder! Nehmen Sie Ihr Lieblingsrezept für Suppe, Eintopf, Gemüsesalat und was auch immer Ihr Herz begehrt, und verwenden Sie überall Rüben anstelle von Kartoffeln.
Ich ersetze oft Rüben oder Selleriewurzeln durch Kartoffeln.
Dieses Mal möchte ich eine skandinavisch / schwedische Fischsuppe machen, aber mit Rüben anstelle von Kartoffeln gibt es viele seiner Rezepte im Forum, und ich habe meine eigene Modifikation.
Viel Glück!

[Olga]

Olgadanke, boom weiß!

Und ich habe noch nie eine Rübe in meinen Augen gesehen, wir verkaufen sie nicht

[Lenusya]

Lenusya, Es tut uns leid

[Galchonok]

Galchonokschmeckt es nach irgendetwas?

Es sieht aus wie ein Rettich, nur nicht so saftig und kräftig, aber der Geruch ist eins zu eins.

Ich mag es nach der Wärmebehandlung näher an Süßkartoffeln.

Ol, ich habe über roh geschrieben, aber ich habe keine Süßkartoffeln gegessen, ich weiß nicht, wie es schmeckt.

[Irina]

IrinaIch esse keine rohen Rüben, obwohl ich weiß, dass es möglich ist.
Und Süßkartoffeln sind Kartoffeln sehr ähnlich, nur süßlich und matschig, was etwas an gefrorene Kartoffeln erinnert. Aber Rüben haben ihren eigenen Geschmack, nur für diejenigen, die es nicht probiert haben, versuche ich einige Analogien vorzuschlagen.

[Lenusya]

LenusyaGrundsätzlich haben die Mädchen bereits geantwortet. Ich stimme Ihnen zu.

[Häkchen]

HäkchenHeute habe ich schwedischen Fisch mit Rüben gekocht und vor dem Einlegen in die Pfanne die Rüben leicht goldbraun gebraten. Es hat wirklich besser geschmeckt, als wenn man es sofort kocht. Also vielen Dank für den Tipp!

Ist es in Ordnung, dass ich mit meiner Suppe außerhalb des Profils zu Ihrem Thema gekommen bin? wenn cho, werde ich es wegnehmen, nur einen Hinweis!

[Olga]

Olga, überhaupt nicht! Und Ihre Suppe ist hier sehr relevant