Schweinehalsrolle für Kuckuck 1054

[Bräunungsstufe 3 5 Minuten]

Schweinehalsrolle für Kuckuck 1054

Kategorie: Multi-Herd

Zutaten:

Schweinenacken)	1,2 kg.
Zwiebeln	2 Stk.
Knoblauch	1 Zahn
Karotte	1 PC.
Petersilie	1 \ 2 Bündel
Käse	50 g.
Senf	2st. l.
Salz, weißer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Vorbereitung:


• Zwiebeln, Knoblauch, Karotten hacken. In etwas Öl anbraten. Modus Bräunungsstufe 3 5 Minuten.



• Das Fleisch waschen und handtuchtrocknen.


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• Schneiden Sie (nicht vollständig) entlang der großen Seite. Erweitern Sie mit einem "Buch". Schlagen Sie das Band zurück:


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• Das Fleisch salzen und pfeffern. Legen Sie die Zwiebelmasse darauf. Top mit gehackter Petersilie und Käse:


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• Roll up roll. Mit dickem Faden binden. Mit Salz, Pfeffer, Senf bestreichen und im Kühlschrank marinieren lassen (vorzugsweise über Nacht):


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• Legen Sie die Rolle in den Koch. Modus Multicook 110С 25-30 Minuten.



• Nach dem Kochen in einen Topf mit Deckel geben. Nach dem Abkühlen 12 Stunden im Kühlschrank lagern.



• Sehr lecker!!!!


• Py. sy. Wenn Sie Fleisch fetter mögen, dann ist es besser, den Hals dicker zu nehmen !!!

[Omela]

Omela Das Fleisch ist einfach unvergleichlich! Habe schon zweimal gekocht!

[Sazalexter]

Sazalexter , iss nicht Gesundheit! Ich bin froh, dass es dir gefallen hat.