Brotbackautomat Kenwood BM450

Ja, es öffnet sich, auch wenn dort nichts ist, aber gemäß den Anweisungen, wie ich es verstanden habe, sollte es nicht 4 Signale ausgeben, wenn sich der Spender im Brotbackautomaten befindet, sondern nur, wenn es nicht da ist?

Ich piepse auch, unabhängig davon, ob sich ein Spender im Inneren befindet oder nicht. Zitat aus der Anleitung: "HP kann ohne automatischen Spender arbeiten, aber gleichzeitig ertönt ein Tonsignal, das vor der manuellen Zugabe von Zutaten warnt ... Der automatische Spender wird ca. 15-20 Minuten nach Beginn des Mischens aktiviert. Gleichzeitig ertönt ein Signal, so dass Sie manuell können füge die erforderlichen Zutaten hinzu. " (S. 141, S. 3.1,3) Also ist alles in Ordnung.

Ich habe schon lange einen Brotbackautomaten, aber ich habe nie eine Verzögerung verwendet. Gestern habe ich mich entschieden, aber es ist nichts dabei herausgekommen. Die Aktionen sind wie folgt: Ich habe ein Backprogramm ausgewählt und die Verzögerungstaste (+) gedrückt, die Infektion piept und das wars, die Zeit ist nicht eingestellt. Eine vage Hoffnung, dass ich etwas falsch gemacht habe, würde ich nicht in den Dienst ziehen wollen. Vielleicht weiß es jemand

[Irina_MP]

Irina_MPWelches Programm haben Sie gewählt (Nummer)?

Ich begann zu schreiben, ging zur Klärung der Anweisungen und bemerkte NUR jetzt, dass die Verzögerung bei diesem Programm NICHT VERFÜGBAR ist (Bsp. 10). Aber dann stellt sich die Frage, wie man den Teig in einer Brotmaschine ohne Backen macht, aber mit einer Verzögerung ist dies nicht möglich? Vielleicht können Sie Ihre eigenen erstellen, aber sie scheinen auf der Grundlage vorhandener erstellt zu sein, das heißt, es stellt sich wieder ohne Verzögerung heraus. Hilf mir, es herauszufinden, Pliz

Aber dann stellt sich die Frage, wie man den Teig in einer Brotmaschine ohne Backen macht, aber mit einer Verzögerung ist dies nicht möglich?

Die integrierten Programme für Marmelade, Teigzubereitung und beschleunigtes Backen haben keine Verzögerungsoption. Aber über die Funktion "Lieblingsprogramm" (aktiviert durch die Taste mit einem Sternchen) machen Sie den Teig, indem Sie die Zeit jedes Knetens auf die erforderliche Zeit einstellen, die Zeit aller anderen Stufen, wo möglich, auf 0 setzen und die Verzögerungszeit - (ich habe es nicht selbst versucht, aber Sie, Irina). es sollte funktionieren. Stellen Sie zum ersten Mal den Schlummertimer auf die Mindestzeit ein und folgen Sie allen Schritten selbst. Schreiben Sie ihn in ein Notizbuch. Wenn alles in Ordnung ist und der Teig gut geknetet ist, erhöhen Sie die Verzögerungszeit. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie, viel Glück!

Vielen Dank, ich werde es auf jeden Fall versuchen, experimentieren, jetzt bin ich in die Küche gelaufen, habe den Brotbackautomaten eingeschaltet, ein Sternchen, der Timer läuft!

Traurigkeit geschah nach dem neuen Jahr ...
Mein Brotbackautomat ist kaputt gegangen ...
Was jetzt kaufen, um zu ersetzen ...

Kaufen Sie Panasonic!
Ich habe zwei Öfen - Kenwood 450 und Panasonic 255. Schon seit 6 Jahren.
Kens Eimer ist schon lange undicht, und Panas funktioniert genauso gut. Außerdem backt Panas besser, seine Programme sind sehr nachdenklich.
Und Kens manuelle Programmierung, weshalb ich sie gekauft habe, ist eher ein Spielzeug, da gibt es Fallstricke.
Die Preise für den Kenwood 450 sind jetzt sehr hoch, früher war er billiger als Panas, was wahrer ist, es hat weniger Zuverlässigkeit.

[an_domini]

an_domini,
Ich denke auch an Panasonic ...
Ich schaue auf diese Panasonic SD-ZB2512, aber ich denke immer noch ...

Was kaufen? Nur Panasonic! Ich sage genau wie der Besitzer von Ken und Panas.

[tanya123]

tanya123Ich stimme auch zu an_domini und Quitte, - nur nicht Kenwood: Probleme mit dem Eimer sind einfach unvermeidlich Und die Preise für dieses "Ersatzteil" sind sooooo hoch. Der erste Eimer ist einen Monat vor Ablauf der Garantiezeit (1 Jahr) durchgesickert. Sie haben sich geweigert, ihn im Rahmen der Garantie zu ändern. Das zweite - noch früher, obwohl ich gleichzeitig HP nur zum Kneten des Teigs verwendete. Und das Programmieren stellte sich für mich als absolut unnötiges Spielzeug heraus, und fast 5 Jahre lang habe ich maximal 3 - 4 Programme verwendet (und dann zuerst).

Und ich bin nicht einmal wegen des Eimers, sondern weil Panas (IMHO!) Besser backt, besser knetet, besser frustriert (Kyon überhitzt im Proofer im Vergleich zu Panas)
Panas hat wunderbare Programme Französisch 6 Stunden und Teig auf Knödel, Ken hat keine Analoga

Panas hat wunderbare Programme Französisch 6 Stunden und Teig auf Knödel, Ken hat keine Analoga

Um ehrlich zu sein, verstehe ich den Charme des Programms nicht - Pelmeni-Teig, weil man in Ken einfach das Teigprogramm unterbrechen kann (dort 30 Minuten lang mischen)

Natalia,

Im Allgemeinen habe ich es einmal gewagt, in Ken Knödel zu machen. Meiner Meinung nach gab es einen neuen Eimer. Von der Drüse, anscheinend von der Spannung, stieg das Fett. Ich habe es nicht mehr riskiert.

Und so bin ich mit Ken zufrieden, unsere Eimer sind nicht sehr teuer und ich backe meistens in einer "nicht standardmäßigen" Form.
Aber wenn es pah-pah-pah bricht, werde ich mir wahrscheinlich Panas ansehen. Die Wahrheit darin verwirrt mich mit dem Temperaturausgleich. So wie ich es verstehe, beginnt der Ofen beim Nivellieren nicht zu kneten. Infolgedessen gibt es nie genaue Informationen darüber, wann das Brot fertig sein wird.

Um ehrlich zu sein, hatte ich nie Probleme mit Ken ...
Der Eimer floss nicht und mischte sich gut ...

Ich habe auch Ken, den einfachsten, der Eimer ist nach 3,5 Jahren aktiven Betriebs durchgesickert. Ich kaufte einen neuen Eimer für ein Drittel der gesamten Brotmaschine. Ich benutze es seit ungefähr einem Jahr. Im Moment ist es okay. Im Allgemeinen ist der Ofen nicht schlecht, aber der nächste wird Panasonic sein.

Ich habe mich fast für den Kauf entschieden, ich muss nur Geld für den Kauf sammeln.

[Jeanne]

JeanneIch habe verstanden - es bedeutet, dass Kesha nicht sehr cool ist. Teig kann stören. Ich habe es nie selbst versucht - alles wird irgendwie gehandhabt)))

Und so bin ich mit Ken zufrieden, unsere Eimer sind nicht sehr teuer und ich backe meistens in einer "nicht standardmäßigen" Form.

Wir haben nach - 2450 gesucht 🔗
Von 2 fehlerhaften Eimern in einem können Sie immer noch stören, da die Öldichtung intakt ist. Aber wenn Kaput zu diesem Eimer kommt, dann geben Sie entweder wieder Geld für einen Eimer aus oder suchen Sie nach einem anderen HP. Aber das Backen in "nicht standardmäßigen" Formen ist interessant! M. b. Teilen Sie einen Link, über den Sie darüber lesen können
tanya123Sie haben Glück mit einem Eimer - wie alt ist Ihre Kesha?

[grinsend]

grinsend,
Oh, ich erinnere mich nicht genau, aber sicher 5 Jahre.

Und unser Eimer kostet 20 Euro. Ich versuche also nicht wirklich, einen neuen zu kaufen. Ja und noch nicht.

Der Pelmeni-Modus in Panasonic läuft ohne Heizung und intensiver als der Teig-Modus in Ken.

Ich habe einen Teig für Knödel nach diesem Rezept gemacht - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386452.0
Etwa 20 Minuten lang gestört, hat alles gut geklappt. Ich mochte den Teig, obwohl ich die Knödel etwas kühler mache. Und die Heizung schaltet sich meiner Meinung nach nach etwa 20 Minuten Rühren ein.

Bitte beraten!
Seit einiger Zeit ist das Brot nicht mehr erhältlich! (((3 Jahre lang war alles wunderbar, aber hier, als hätten sie das fertige Brot gewechselt, sieht es so aus, als gäbe es keine Hefe oder es funktioniert nicht. Eine Menge Hefe und Vorräte wurden gewechselt - alles ist nutzlos! (Brot geht nicht auf, manchmal versagt es, dicht. Die Rezepte wurden schon lange getestet. Keines von ihnen funktioniert jetzt ((was könnte es sein?

[lego456]

lego456, Mehl wechseln, ein anderes Rezept probieren.

Mehl, Hefe, Rezepte und sogar Wasser werden wiederholt gewechselt !!!!

Mehl, Hefe, Rezepte und sogar Wasser werden wiederholt gewechselt !!!!

Zu einem anderen Hersteller?

und ein anderer Hersteller und andere Geschäfte - alle Zutaten werden mehr als einmal ersetzt!
Ich wiederhole: Bis zum letzten Moment hat der Ofen 3 Jahre lang jeden zweiten Tag ohne Beschwerden gebacken!

[lego456]

lego456In diesem Fall würde ich versuchen, den fertigen Teig (in einem beliebigen Modus gekocht - zum Beispiel bei Nr. 10) im Ofen zu backen. M. b. etwas mit den Backtemperaturen - wegen der niedrigen Temperatur "härtet" der Teig und es wächst praktisch nicht?

Bitte beraten!
Seit einiger Zeit ist das Brot nicht mehr erhältlich! (((3 Jahre lang war alles wunderbar, aber hier, als hätten sie das fertige Brot gewechselt, sieht es so aus, als gäbe es keine Hefe oder es funktioniert nicht. Eine Menge Hefe und Vorräte wurden gewechselt - alles ist nutzlos! (Brot geht nicht auf, manchmal versagt es, dicht. Die Rezepte wurden schon lange getestet. Keines von ihnen funktioniert jetzt ((was könnte es sein?

Steigt Brot auf Proofern?

[Glykoza]

Glykoza,

Im Allgemeinen ist etwas schlecht gekommen
Das letzte Problem wurde durch die Auswahl der Hefe gelöst (es ist notwendig, dass es in verschiedenen Geschäften schlechte Hefe gibt !?).
aber jetzt ein neuer Hinterhalt! ein Eimer ist durchgesickert! (((()
neu ist schon dreitausend !!! Sie können einen neuen Herd kaufen !!! youeeeeeeeee
Ich denke ernsthaft darüber nach, zu einem anderen Hersteller zu wechseln ...

Für dreitausend. Heute kann man keinen Ofen kaufen, der in Qualität und Funktionalität ähnlich ist.
Gönnen Sie sich lieber einen neuen Eimer.


Seit Ihrem Beitrag ist mehr als ein halbes Jahr vergangen. Ich frage mich, wie sie das Problem gelöst haben: girl_in_dreams

Etwas, das ich in Programm 14 einfach nicht verlängern kann. Ich muss nur Brot backen. Die Maschinenzeit beträgt 10 Minuten und das wars. Wie kann man es erhöhen?

[Irina]

IrinaOben auf der Anzeigetafel befinden sich 2 Schaltflächen - "-" (Minus) und "+" (Plus).
Durch Drücken von "+" können Sie die Zeit auf die gewünschte Zeit erhöhen (10 Minuten werden hinzugefügt). Viel Glück!

Vielen Dank. Am Abend startete die automatische Maschine und der Ofen, der Herd und der Geschirrspüler wurden ausgeschaltet. Es gab eine Pfanne voller Kuchen. Einige wurden in Mikrovolt gebacken, andere mit Kohl nach Art von Affenbrot. Ich drückte das Plus, aber es waren noch 10 Minuten. Ich musste es 5 Mal ausschalten, um alles zu backen. Na wenigstens hat es geklappt. Nach Ihrem Rat werde ich es erneut versuchen. Wahrscheinlich müssen Sie halten, ohne 3 Sekunden lang loszulassen, und nicht nur stoßen.

Ich habe meinen Fehler erkannt. Ich habe Programm 14 gestartet, gebacken und dann versucht, die Zeit zu ändern. Und es war notwendig, zuerst die Zeit mit einem Plus zu setzen und dann zu starten. Jetzt erinnere ich mich.

Guten Tag, liebe Forumbenutzer! Trotz der Tatsache, dass die Erfahrung des Brotbackens für diese Ressource schon lange registriert ist, war ich vor ungefähr 2 Monaten beschäftigt. Ich backe im Ofen, knete den Teig sowohl in Baumwolle als auch alleine und backe in Baumwolle. Ich bemerkte, dass Probleme beim Backen von Brot in Baumwolle begannen. Bitte helfen Sie mir, das Problem zu lösen: lego456 hat am 10. Februar eine ähnliche Nachricht geschrieben. Kneten ist kein Problem, das Aufgehen des Teigs ist ausgezeichnet, aber beim Backen treten Probleme auf oder die Oberseite fällt durch oder es ist etwas dichter. Früher war ein 750 g Brot mit einer guten "Kappe" groß, aber jetzt ist alles traurig. Sind die Schatten geflogen und jetzt die Reparatur? Oder wie lego456, um die Hefe durch Ausprobieren zu testen, kaufen wir sie auch in verschiedenen Geschäften, wir verwenden dieselbe SAF Moment-Firma. Vielleicht gibt es andere, durch die Sie SAF Moment ersetzen können? Sie experimentierten mit Mehl, verschiedenen Sorten, Herstellern. Wir haben entschieden, dass Brot mit Mehl "Maria" und "Aladushkin" deutlich besser ist. Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten!

In der Brotbackmaschine Kenwood 450 habe ich basierend auf der Beschreibung der Modelle Polaris PBM 1501D und ZELMER BM1000 den Modus "Roggenbrot" programmiert:
1 - 5 min kneten
Charge 2 - 15
Anstieg 1 - 45
Anstieg 2 - 20
Anstieg 3 - 55
Gebäck - 53
Es ist schwer zu schätzen. Entweder ist das Roggenrezept schlecht oder das Programm. Ich bitte die Profis um Rat und ein passendes Rezept mit Malz.

Konvoi, hallo.
Hier auf der Website habe ich eine sehr erfolgreiche Art der Herstellung von Roggenbrot gelesen
Autor Vanya28

15 Minuten kneten (ich sage: 1 kneten -3 Minuten; 2 kneten -5 min.) Die Kontrolle des Koloboks ist in der zweiten Charge wünschenswert, da Roggenmehl die Aufmerksamkeit liebt
Aufstieg 1 - 1 Stunde
Anstieg 2- 0
Aufstieg 3-0
Backen - 1 Stunde 30 Minuten.
Heizung - 1 Stunde. (Die Kruste ist dichter und knuspriger, aber das ist nicht jedermanns Sache)

Ich habe versucht, 30 Minuten lang 2 zu heben. Das Brot hat keine Zeit zum Aufgehen, ist gebacken, lecker, aber nicht groß
2 Aufstieg für 1 Stunde, es schien, dass das Brot mit einem sauren Nachgeschmack geworden war, bemerkten die Gäste nicht, aber die Haushalte bereits als echte Kenner spüren den Unterschied. Deshalb haben wir mit 1 Lift im Modus angehalten.

Probieren Sie verschiedene Optionen aus und Sie werden auf jeden Fall Ihre finden.
Viel Glück und guten Appetit!

Julia, danke. Kann man mehr über das Rezept erfahren? Ich habe ein Backproblem. Das Brot ist lecker, aber dicht, schwer und nicht sehr gebacken. Ich schreibe dies auf die Probleme des Mangels an Panifarin, Gluten, Agram oder ähnlichen Drogen zurück.

[Konvoy]

Konvoy, Lies hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Roggenrezepte https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Roggenweizen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0

Ich schreibe dies auf die Probleme des Mangels an Panifarin, Gluten, Agram oder ähnlichen Drogen zurück.

du kannst ohne sie auskommen.

Kenwood 450. Nach dem Ende des Backvorgangs wechselt das Programm in den Modus "Heizen". Es kam zu einem Familienstreit: Wenn die Kruste nach dem Backen blass bleibt, kann sie sich beim Erhitzen verdunkeln oder nicht?

es kann sich verdunkeln oder nicht

Nein

Technosila hat einen guten Rabatt auf dieses Modell der Brotbackmaschine

Hallo, alle miteinander! Hier war es heiß für mich, einen Brotbackautomaten zu kaufen, obwohl ich vor einem Jahr nicht einmal davon hören wollte. Ich habe einen wunderbaren Bosch Harvester und eine ausgezeichnete E-Mail. Ofen. Aber ich wollte es sogar backen, ich glaube, ich werde dort alle möglichen Muffins backen, Osterkuchen (mein Mann liebt das alles) und natürlich Brot, und ich werde es zur Datscha mitnehmen. Ich finde es sehr praktisch: Ich habe es fallen lassen und vergessen. Also habe ich viele Themen gelesen, und jeder knetet dort den Teig, für alle Arten von Knödeln usw. und dann Probleme mit Öldichtungen, Eimern ... Nun, Leute, warum holt ihr keinen Mähdrescher und knetet den Teig damit? ... ohne Probleme ! Und verwenden Sie den Brotbackautomaten für den vorgesehenen Zweck. Kurz gesagt, warum bin ich ... welcher Ofen, Kenwood oder Panasonic, zum Backen aller Arten von Leckereien?

Nun, Leute, warum nicht einen Mähdrescher holen und den Teig damit kneten? ... ohne Probleme! Und verwenden Sie den Brotbackautomaten für den vorgesehenen Zweck.

Es ist nur so, dass es für die meisten Menschen umgekehrt geschieht: zuerst in einer Brotmaschine backen und dann zu einem neuen Niveau von Können und Geschmack übergehen - Backen im Ofen! Der Brotbackautomat bleibt also eine Kneteinheit

Jeder knetet dort den Teig, für alle Arten von Knödeln usw. und dann Probleme mit Öldichtungen, Eimern.

Wirst du dort Teig für Brot kneten? Was ist der Unterschied - einfach kneten oder kneten und backen? Im zweiten Fall kann sich die Öldichtung noch schneller abnutzen - sie erwärmt sich beim Backen noch. Mein erster Eimer begann nach einem Jahr zu fließen (gebackenes Brot) und der zweite nach 12 Monaten. - nur den Teig kneten, Brot im Ofen backen.

Es ist nur so, dass es für die meisten Menschen umgekehrt geschieht: zuerst in einer Brotmaschine backen und dann zu einem neuen Niveau von Können und Geschmack übergehen - Backen im Ofen! Der Brotbackautomat bleibt also eine Kneteinheit

Oh, da ist es! Kurz gesagt, ich bin nicht richtig! Und ich denke ... warum mein Mann es nicht kaufen will ...: girl_cray: sagt: "Mach mir nichts vor!"
müssen mit einem anderen Argument kommen

Hinzugefügt am Montag, den 23. Januar 2017 um 23:43 Uhr

Aber was können Sie Kenwood oder Panas im Allgemeinen sagen? Preise sind ungefähr gleich (nicht billig)

Nehmen Sie Panasonic. Kenwood hat immer ein Eimerproblem: Es beginnt zu lecken. grinaty Du hast schon eine Nachricht dazu.
Ich habe 8 Jahre von beiden HP: Kenwood 450 und Panasonic 255. Kens Eimer ist seit langer Zeit undicht, Panasonic funktioniert.
Gehen Sie zu den relevanten Themen, sie haben diese HPs für eine lange Zeit verglichen.

[Olga]

Ich bin einverstanden mit Olga Ich habe zwar seit fast 7 Jahren Kesha 450, aber wenn ich jetzt kaufe, dann definitiv Panas !!

Und auch ich hätte mich für Panasonic entschieden. Seit 7 Jahren haben wir 3 Eimer gewechselt.
Und französisches Brot ist das gleiche wie bei Panasonic. In Kenwood kann man einfach nicht backen.