Kekse "Strawberry Margarita"

Kekse "Strawberry Margarita"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: amerikanisch

Zutaten
Teig
Butter	200gr.
Zucker	120 g.
Eigelb	1 PC.
Salz-	1 / 4h l.
Limette	2 Stk
getrocknete Erdbeeren	100gr.
Erdbeerchips (falls vorhanden)	100gr.
Mehl	350gr.
Tequila	2st. l.
Streuen
Zucker	50gr.
Grobes Salz	1h l.
Limette	1 PC.
Protein	1 PC.
Sprühmischung
Tequila	1. l.
Wasser	1. l.

Kochmethode

• Ich möchte Ihnen ein Rezept für Kekse für Erwachsene vorstellen. Ich habe es schon lange für Treffen mit meinen Freunden vorbereitet. Neulich habe ich eine neue Form für die Nordic Ware-Keksform bekommen und beschlossen, dieses Rezept darin auszuprobieren.
• Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben.
• Weiche Butter mit Zucker weiß schlagen.
• Fügen Sie Eigelb, Schale von 2 Limetten und Saft von 1 Limette hinzu und schlagen Sie gründlich. Am Ende versuchen Sie es, wenn Sie denken, dass der Geschmack von Limette schwach ist, können Sie einen anderen überleben.
• Fügen Sie Tequila und Salz zur Buttermischung hinzu.
• Wenn Sie Erdbeerchips haben, müssen Sie diese natürlich nicht hinzufügen, aber sie duften besser mit ihnen. Sie können sie nur nicht überall kaufen. Zu Pulver zermahlen.
• Die ganzen Beeren in große Stücke schneiden.
• Erdbeeren und Erdbeerpulver zur Buttermischung geben und vorsichtig kneten.
• Fügen Sie gesiebtes Mehl hinzu, mischen Sie alles gründlich.
• Das Streuen vorbereiten. In einer Schüssel Salz, Zucker und 1 Limettenschale vermischen.
• Mischen Sie in einer Sprühflasche Wasser und Tequila und kühlen Sie.
• Wenn Sie in einer Form backen, streuen Sie 2-3 TL auf den Boden. l. streuen, den Teig darauf legen und erneut 2-3 Stunden mit Streuseln bestreuen. l.
• Sie erhalten mehr Streusel als Sie brauchen, wenn Sie sie in einer Form backen. Der Rest des Verbands kann in ein Glas gegossen und in einem Schrank aufbewahrt werden, mit Ausnahme desjenigen, der mit dem Protein in Kontakt gekommen ist.
• Im vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten auf 175 ° C backen.
• Aus der Form nehmen und in Quadrate schneiden, solange die Kekse noch warm sind.
• Wenn Sie keine Form haben, nehmen Sie eine Frischhaltefolie, legen Sie den Teig darauf und rollen Sie ihn mit einer Wurst in einem Durchmesser von 8-10 cm auf. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
• Wir nehmen die Wurst aus dem Film und beschichten sie mit Eiweiß, bestreuen sie mit Streusel und drücken sie leicht nach unten.
• In 2 cm dicke Kreise schneiden.
• Wir backen in einem vorgeheizten Ofen auf 175C 15-20min
• Heiße Kekse mit einer vorbereiteten Mischung aus Tequila und Wasser bestreuen.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

9St

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Die Kekse sind sehr aromatisch und schmecken Margarita sehr ähnlich. Besonders gut gefällt mir die Kombination eines süßen Kekses mit einer salzigen Kruste. Ich hoffe es gefällt euch und ihr habt ein schönes Treffen.

[Bukabuza]

BukabuzaHelen, ich scheine die ersten zu sein, die Kekse haben. Sehr schön! Vielen Dank, dass Sie ein separates Rezept herausgegeben haben. Zu Lesezeichen !!!!

[Lyudochka / b], danke, hilf dir selbst]

Lyudochka / b], danke, hilf dir selbst

Ich eilte auch zu den Keksen! Danke, Boomofen! Ich verstehe richtig - das Streuen ist eine Kruste oder eine Art Kruste - für einen Hauch von Geschmack?

[Oksana]

Oksana, machen Sie mit für einen leckeren Leckerbissen
Das Streuen wird für einen Hauch von Geschmack benötigt. Es ist wie ein salziger Rand auf einem Cocktailglas, da es den Hauptgeschmack verstärkt.

[Elena]

Elena, interessante Kekse für Erwachsene
Und das Streuen schadet der Form nicht?

[Albina]

AlbinaInsgesamt hatte ich nicht einmal Zeit, es aus dem Ofen zu holen, aber es sprang bereits aus der Form. Alle Streusel haften am Teig und es bleibt nichts auf der Form.

Ich habe vergessen zu schreiben, dass Sie mehr Streusel bekommen, als Sie brauchen, wenn Sie in einer Form backen. Ich gieße 2-3 Stunden auf den Boden. l und oben 2-3 Stunden. l. Der Rest des Verbands kann in ein Glas gegossen und in einem Schrank aufbewahrt werden, mit Ausnahme desjenigen, der mit dem Protein in Kontakt gekommen ist.

Helen ist ein sehr interessantes Rezept. Ich möchte es versuchen! Dankeschön!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, Bedienen Sie sich!

[Bukabuza]

Bukabuza, Lena, danke für das Rezept! zu Lesezeichen! Wo kaufst du getrocknete Erdbeeren und Erdbeerchips? Teilen Sie bitte Ihr Geheimnis!

[Natascha]

Natascha,
Ich trockne sie selbst im Sommer, und so war ich neulich im Karussell und es gab eine ganze getrocknete Beere, und ich habe lange keine Chips mehr gesehen.

[Bukabuza, Helen!]

Bukabuza, Helen! So ein reichhaltiger Keks! Ich kann mir vorstellen, wie duftend und verlockend!
Vielen Dank, mein Lieber, dass Sie bitte mit Ihren Experimenten!

[Bukabuza]

BukabuzaWas für ein interessantes Rezept! Vielen Dank!!!

[Yutan]

Yutan, Mikhaska,
Ir, also habe ich eine große Sammlung von Keksen für Erwachsene, also werde ich dich ein wenig aufmuntern, abwechselnd mit Waffelkuchen

[Bukabuza]

Bukabuzaund wo kommt die Streuung mit dem Protein in Kontakt "mit Ausnahme derjenigen, die mit dem Protein in Kontakt gekommen ist"? Ich verstehe immer noch nicht, wann und wie ich Protein hinzufügen soll? die Spitze peitschen und verschmieren?

und wie sieht es im Cookie aus? Auf dem Foto scheint es weich zu sein, als wäre es nass

[teleologiya]

teleologiya, TanchaProtein wird nur benötigt, wenn Sie außer Form backen, es aber mit einer Wurst formen und mit Protein bestreichen. Dann darüber streuen, damit es beim Schneiden in Unterlegscheiben nicht zerbröckelt.

Im Inneren sind die Kekse bröckelig feucht, sie sind nicht trocken, sondern zerbröckeln, sodass sie beim Backen in einer Form herauskommen. Wenn nur im Kreis, dann sieht es aus wie "Jubiläum".