Thunfisch-Croutons-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Thunfisch in der Dose	300 g
Laib	200 g
Eier	3
Karotte	150 g
Zwiebel	100 g
Salz-
Mayonnaise
Pflanzenfett

Kochmethode

Den Laib in Würfel schneiden.
Das Brot in Pflanzenöl goldbraun braten.
Zwiebel in Streifen schneiden.
Wenn Sie bittere Zwiebeln verwenden, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es 10 Minuten einwirken.
Dann das Wasser abtropfen lassen, die Zwiebel in kaltem Wasser abspülen.
Karotten (roh) auf einer feinen Reibe reiben.
Eier auf einer groben Reibe reiben.
Lassen Sie das Öl vom Fisch ab und zerdrücken Sie es mit einer Gabel.
Mischen Sie Croutons, Zwiebeln, Eier, Karotten, Fisch und Salz nach Geschmack.
Mit Mayonnaise würzen.

Hinweis

Rezept von Nastasia Skripkina. Nicht kompliziert, schnell und lecker.
Um diesen Salat zuzubereiten, nehme ich nicht nur Thunfisch, fast jeden Fischkonserven in Öl.