Alena69
Proofing nach 20 Minuten Formen, dann ca. 20 Minuten im Ofen und 5-7 Minuten, um die obere Kruste zu bringen (Bräunung). Ich habe gerade das Backblech höher geschoben und nur die Top Ten eingeschaltet.
Alena69
Ich schmecke immer noch den Grill. Wie ein Affe mit einer Granate am Spieß - was. wohin. wie .. Hier ist ein Halbzeug für jetzt.

Tischöfen, Öfen ...
Alena69
Das Endergebnis.
Tischöfen, Öfen ...

Bei 250 Grad begann das Huhn aktiv zu brennen. Darüber hinaus ist es ungleichmäßig. Ich reduzierte die Geschwindigkeit auf 180, kochte insgesamt etwa eine Stunde lang.
Ernimel
Bei 250 Grad begann das Huhn aktiv zu brennen. Darüber hinaus ist es ungleichmäßig. Ich reduzierte die Geschwindigkeit auf 180, kochte insgesamt etwa eine Stunde lang.
Dreht es sich dort oder müssen Sie zuschauen und sich drehen?
Alena69
Dreht sich von selbst. Aber entweder habe ich die Gabeln falsch gesteckt (Übergewicht ...) oder der Mechanismus ist schwach - im Bereich der Brust hat er sich verklemmt. Daher sind die Seiten und Flügel stark verbrannt. Sie müssen mit einem Spuckaufsatz trainieren. Ich mache das zum ersten Mal.
Whymuchka
Zitat: Alena69

Bis ich einen Mini-Ofen erhielt, wusste ich nicht einmal, wie groß er war. Kein einziger Standort hatte Besonderheiten, nur das Volumen betrug 26 Liter. Jetzt habe ich alles gemessen! Und ich habe mir schon ein Teflon-Backblech mit Aussparungen für Muffins gekauft, aber schon für 6 Stück. Und auch Silikonformen. (Ich werde meinen Mann in Teilen zeigen!)
Vielen Dank, dass Sie die Abmessungen des Ofens notiert haben. Lange konnte ich nichts finden!
Und Fragen, wenn möglich:
Gibt es irgendwelche Rezepte in der Anleitung? Ist der Unterricht in Russisch? Sind 26 Liter in Ordnung oder möchten Sie mehr Volumen? Haben Sie es über das Internet gekauft oder aus dem Laden genommen?
Denken Sie, dass Sie es in einem einfachen Geschäft in einer Kiste mit öffentlichen Verkehrsmitteln mitnehmen können?
Und doch ist der Ofen irgendwie zur Kontrolle gegeben (wenn im Laden?)
Entschuldigung für so viele Fragen, aber sehr interessant!
Ich möchte kaufen, aber ich habe selbst einen Gasofen und verstehe nichts über elektrische.
Alena69
Die Anleitung ist in russischer Sprache, aber es gibt keine Rezepte, nur allgemeine Empfehlungen, welchen Modus für was und wie man sie pflegt.

Grundsätzlich reichen 26 Liter, 30 wären aber nicht überflüssig. Ich hätte einfach nicht genug Platz für eine größere (in der Länge) Größe. Diese Größe ist also genau richtig für mich!

Ich habe es über das Internet gekauft, aber die Firma hat eine Repräsentanz in unserer Stadt, also habe ich es in ihrem Lager erhalten. Sie liefern im Prinzip, aber die Schachtel ist nicht so groß und schwer, dass ich sie nur mit dem Taxi mitgebracht habe, um eine Gazelle (und teuer) zu bestellen. Der Kofferraum passt perfekt. Gewicht mit Box und Verpackung 7-8 Kilogramm, nicht mehr. Wenn es Stärken gibt und im öffentlichen Verkehr, können Sie diese im Prinzip wegnehmen, wenn nicht zu viele Menschen da sind. Die Box ist ca. 10-12 cm größer als die Abmessungen des Ofens.

Sie überprüften es direkt im Büro der Firma, obwohl ich nicht einmal darauf bestand - sie steckten es in das Netzwerk, überprüften den Betrieb der Modi und der Ausrüstung. Dann füllten sie die Garantiekarte aus (meine Wahl des Modells wurde auch durch die Tatsache beeinflusst, dass die Firma Rolsen ein eigenes Service-Center in unserer Stadt hat), sodass ich sie im Falle von Fehlfunktionen nirgendwo hinschicken muss.

Vor dem Umzug benutzte ich einen elektrischen Ofen, aber mit einem großen eingebauten, so dass die Verwendung dieses Babys mir keine besonderen Probleme bereitete. Natürlich ist es nicht groß, ich backe Muffins oder Kuchen in 2 oder 3 Durchgängen. Aber es ist besser mit ihr als ohne Ofen!
Whymuchka
Alena69, danke für die schnelle Antwort!
Meine Pläne sind Brötchen, Kuchen, Fleisch und Gemüse.
Größe-Gewicht ist mir auch wichtig, da ich es von Ort zu Ort tragen werde (sowohl in der Küche als auch von der Stadt zur Datscha und zurück).
Ich werde mich ein wenig beschweren - sie haben angerufen und gesagt, dass der Rolson, den ich für 26 Liter bestellt habe, sich als defekt herausgestellt hat und der letzte, also bin ich wieder in einer freien Suche.
Ich habe das ganze Thema noch einmal gelesen, danke für das Meer nützlicher Informationen.
Es ist schade, dass die Innenabmessungen nicht in den Daten auf den Öfen angegeben sind - es wäre viel bequemer zu wählen.
Alena69
Heute habe ich Roggenbrötchen auf Bier gebacken (ich weiß nicht, ob es hier ein ähnliches Rezept gibt, ich habe es auf einer anderen Seite genommen). Erstaunlich lecker. Und der Ofen hat mich nicht enttäuscht!

Tischöfen, Öfen ...

Und zum Abendessen einen Reisauflauf mit Fisch (Panangus).

Tischöfen, Öfen ...
Keti
Quote: Stérn

Nun, hier ist meine Schönheit! Vielen Dank, Zigeunerdas steckte ihre Nase in so etwas Notwendiges!

Tischöfen, Öfen ...

Es kostet 30 Euro, das Volumen beträgt 15 Liter (wenn es 1 mm größer wäre, hätte ich es nicht in den Innenraum geschoben), von Silver Crest. Abmessungen: Höhe 30 cm, Breite 43 cm, Tiefe 37 cm. Leistung 1380 V. Modi - obere Heizung, untere Heizung, obere und untere Heizung, Konvektion ist in allen Modi eingeschaltet, es gibt einen Timer - nach der angegebenen Zeit schaltet sie sich aus. Der einzige Nachteil ist die niedrigste Temperatur von 100 Grad, das heißt, es funktioniert nicht, sich darin niederzulassen.
Eine Form mit einem Durchmesser von 26 cm passt, meine große Brotform auch. Ich bin glücklich wie ein Elefant, ich werde es am Dienstag versuchen (ich habe es gestern gebacken, es reicht bis Dienstag).
Stérn und wie lautet der richtige Name Ihres Ofens? Ich habe im Internet nichts gefunden.
Stern
So heißt das Silberwappen. Ja, wir verkaufen es alle sechs Monate nur in einem bestimmten Geschäft. Ich möchte jetzt einen für meinen Freund kaufen und ich kann nicht - sie existieren nicht. Sie müssen auf den nächsten Verkauf warten.
empfindlich
Ich verstehe nicht, warum diese Öfen im Ausland billiger sind als in Russland. Ich habe nicht das erste Mal festgestellt, dass wir tausend teurere haben ...
Zigeuner
Quote: empfindlich

Ich verstehe in keiner Weise, warum diese Öfen im Ausland billiger sind als in Russland. Ich habe nicht zum ersten Mal festgestellt, dass wir tausend teurere haben ...
Wahrscheinlich sind Geschäftsleute nicht so arrogant, und es gibt weniger Erpressungen und weniger Bürokratie.
Keti
Quote: Stérn

So heißt das Silberwappen. Ja, wir verkaufen es alle sechs Monate nur in einem bestimmten Geschäft. Ich möchte jetzt einen für meinen Freund kaufen und ich kann nicht - sie existieren nicht. Wir müssen auf den nächsten Verkauf warten.

Schade, ein interessanter Herd.
Sie sagen auch, dass Nachfrage Angebot schafft.
Whymuchka
Zitat: Keti

Schade, ein interessanter Herd.
Sie sagen auch, dass Nachfrage Angebot schafft.

Und der Herd hat mir sehr gut gefallen.
Ich selbst kann mich nicht entscheiden. Das ist alles was ich denke, 14 oder 20-21 Liter?
Viel hängt jedoch von der internen Größe und der Verteilung des Volumens durch die Produzenten ab. Wo wurden sie gefahren, breit oder hoch? Ich hätte keine sehr hohe Höhe, aber damit ein Backblech mit mehr Leberkartoffeln gelegt werden könnte.
Kruste
Alena69, kannst du einen Becher Wasser auf den Boden deines Ofens stellen oder ein Tablett? Ich möchte wirklich Brot in einem Mini-Ofen backen, aber ich liebe Roggen.
Wenn nicht, sagen Sie jemandem, in welchem ​​Ofen Sie dies tun können?
Und weiter. Fast niemand schreibt über das Temperaturmaximum, immer mehr über das Minimum.
Bitte teilen Sie Informationen.
Ich möchte auch so etwas Leckeres backen. Oh, wie ein normaler Ofen benötigt wird.
Alena69
Die maximale Temperatur in meinem Pass beträgt 250, aber ich werde Ihnen nicht sagen, wie viel echt ist, es gibt kein Thermometer. Aber heiß, Tatsache! Es wird für den Grillspieß empfohlen. Und so setze ich normalerweise das Maximum auf 180-200-220.

Sie können den Becher einfach auf den Boden zwischen die Heizelemente stellen, aber ich habe es nicht gewagt - was ist, wenn er platzt? Beim Backen lege ich ein Gitter auf die untere Ebene (in meinem Ofen gibt es 4) und darauf eine Eisenschale mit Wasser.

Ich habe mehrmals Roggen gebacken, genauer gesagt Weizen-Roggen-Brötchen, alles klappt!
poiuytrewq
Zitat: Kruste

Und weiter. Fast niemand schreibt über das Temperaturmaximum, immer mehr über das Minimum.
Wir schreiben, wir schreiben ...

Zitat: poiuytrewq

- Delonghi EO 3835 A.

Technische Eigenschaften:
Maschine. Signal aus und Bereitschaft: ja
Spieß: ja
Innenfutter: Durastone II
Internes Volumen, l: 28
Innenbeleuchtung: ja
Maximale Eingangsleistung, W: 2000
Grillleistung, B: 1300
Ofenleistung, W: 2200
Krümelschale: ja
Backblech: ja
Kochmodi: 5
Gitterständer: ja
Timer, min: 120
Thermostat, ° С: 60-230
Zigeuner
und ich habe 250
Kruste
Ja!
Nun, eine sehr nützliche Seite!
Ich habe für mich selbst gelebt und ein im Laden gekauftes Brot gegessen. Ich habe etwas in meinem alten Ofen gekocht und jetzt ...
Sie müssen den Gasherd wechseln, Sie müssen nach Düsen an der Erntemaschine suchen, alle Arten von Schaufeln sind Steine ​​... Meine sehen mich schon schief an, im ganzen Haus sprudeln verschiedene Gläser, ich weiß nicht, wo ich Mehl verschiedener Art hinstellen soll, ich backe etwas. Und meine Freizeit von all dem, öfter nachts, blieb in diesem Forum stecken.
Sag mir, geht es schnell vorbei?
Und danke an alle für die Antworten, aber ich werde wahrscheinlich meinen Gasherd gegen einen kombinierten austauschen.
Dank Tsyganka habe ich hier schon alles gelesen und über die Teller.
poiuytrewq
Zitat: Kruste

Ja!
Nun, eine sehr nützliche Seite!


Zitat: Kruste

Sag mir, geht es schnell vorbei?
Nein, es ist scheiße ...
Swifta
Guten Tag allerseits! Nach einem Besuch bei Comfy, wo zu diesem Zeitpunkt kein einziges Modell von Mini-Elektroöfen zum Verkauf stand, trat ich auf den Markt und fand dort zwei Arten von Öfen: Asel und Saturn. Mehr dazu hier
Kann jemand etwas über sie sagen? Gibt es Benutzer dieser Öfen? Reagieren! Es scheint, dass einige Modelle gute Eigenschaften haben ... Aber wie in der Tat und in der Arbeit ...
IRR
Zitat: Kruste

Ja!
Nun, eine sehr nützliche Seite!
Ich habe für mich selbst gelebt und ein im Laden gekauftes Brot gegessen. Ich habe etwas in meinem alten Ofen gekocht und jetzt ...
über mich vor 2 Jahren
Zitat: Kruste

.
Sie müssen den Gasherd wechseln, Sie müssen nach Düsen an der Erntemaschine suchen, alle Arten von Schaufeln sind Steine ​​... Meine sehen mich schon schief an, im ganzen Haus sprudeln verschiedene Gläser, ich weiß nicht, wo ich Mehl verschiedener Art hinstellen soll, ich backe etwas. Und meine Freizeit von all dem, öfter nachts, blieb in diesem Forum stecken.
: this: genau über mich
Zitat: Kruste

Sag mir, geht es schnell vorbei?
: girl_in_dreams: dieses kleine geht nicht weg, es ist immer noch verschlimmert, neben tüten und einer tüte mit allen arten von mehl gibt es reifen teig im kühlschrank und ich stolpere auch über einen schnellkochtopf, einen reiskocher, einen langsamen kocher und 2 langsame kocher. 2 Brotbackautomaten zählen nicht. Außerdem gehe ich immer noch regelmäßig die Prophylaxe beim Devicegolicof im Forum durch und auf dem Kühlschrank habe ich eine Liste unter dem Magneten, sho ich will, und nach der Größe der Liste zu urteilen, habe ich vor, für immer wie Dunkam Macleod zu leben
IRR
Zitat: SWIFTA


Kann jemand etwas über sie sagen? Gibt es Benutzer dieser Öfen? Reagieren! Es scheint, dass einige Modelle gute Eigenschaften haben ... Aber wie in der Tat und in der Arbeit ...
SWIFTAIch habe diese Öfen auf unseren Märkten gesehen, sie sind alle normal, nimm es, ich habe türkisches Essen für 39 Liter, gut. Auch bei Konvektion. Sehr ähnlich zu diesem roten.

pysy. Die Hauptsache ist, wenn Sie es außerhalb des Marktes nehmen, zögern Sie nicht, alles mit Ihren Händen zu fühlen, damit die Türen und so weiter nicht schief und schräg sind.

und Saturns schließlich in der Ukraine ist eine bekannte Marke (wenn ich so sagen darf) und schauen Sie sich Ihren Link an - eine ausgezeichnete Wahl, verschiedene Modelle und Volumen. Entscheide dich für die Größe und gehe.
Swifta
Zitat: IRR

SWIFTAIch habe diese Öfen auf unseren Märkten gesehen, sie sind alle normal, nimm es, ich habe türkisches Essen für 39 Liter, gut. Auch bei Konvektion. Sehr ähnlich zu diesem roten.

pysy. Die Hauptsache ist, wenn Sie es außerhalb des Marktes nehmen, zögern Sie nicht, alles mit Ihren Händen zu fühlen, damit die Türen und so weiter nicht schief und schräg sind.
Ich bin wahrscheinlich alt genug, um etwas zu nehmen, ohne es zu berühren. Und sogar unsere Samodelkins kennen ...
Aber über Ihre Öfen (oder "Sie"?) Haben Sie 2 davon? Und welches ist größer? Wenn Sie eine nehmen müssten, welche würden Sie wählen? Das bestimme ich mit der Lautstärke. Und wie ist Konvektion gefragt? Oder solltest du dich nicht mit ihr anlegen?
Zitat: IRR

SWIFTA,
und Saturns schließlich in der Ukraine ist eine bekannte Marke (wenn ich so sagen darf) und schauen Sie sich Ihren Link an - eine ausgezeichnete Wahl, verschiedene Modelle und Volumen. Entscheide dich für die Größe und gehe.
Ja, sie haben eine gute Wahl, aber ich weiß überhaupt nichts, daher bitte ich diejenigen um Feedback, die die Geräte dieser Marke verwendet haben. Kurz gesagt, während Sie noch auf der Suche sind ...
IRR
Zitat: SWIFTA

Ich bin wahrscheinlich alt genug, um etwas zu nehmen, ohne es zu berühren.
TA Dah . Sie wissen nur, wie es passiert - manchmal geben sie Ihnen in Geschäften wie Comfi oder Eldorado eine Schachtel und Gott segne Sie! - sie mahlen, sie sind alle dort noch im Lager typgeprüft, keine Sorge ... Und du kommst nach Hause und es gibt einen Vorfall. Zigeuner Ihr Mann kaufte ihr ein Geschenk, und dann zog sie sich um und rannte los.

Mit dem Volumen der Dinge ist die Situation wie folgt: Wenn Sie vorhaben, wenig zu essen oder die Familie klein ist, dann kaufen Sie ein kleines, wie wir es bei einer Zigeunerin haben - 18 Liter (obwohl es noch weniger gibt, aber das ist meiner Meinung nach nicht ernst, ich werde es nicht in Betracht ziehen). Das ist mein

Tischöfen, Öfen ...

Und wenn die Familie groß ist und genug Platz ist (ich habe es auf der Loggia und so weiter. An Feiertagen) - dann nimm mehr - 39 Liter - das ist schon ein festes Volumen - 2 Backbleche, Konvektion. Wir können sagen, dass ein vollwertiger elektrischer Ofen und seine Temperatur bei 0 beginnen, das heißt, Sie können den Teig aushalten (in kleinen, normalerweise von 50-100). Aber Bandura! ;) Und es frisst mehr Strom ist verständlich, obwohl es sich schnell erwärmt. Konvektion im Desktop ist nicht wichtig.
Zigeuner
Zitat: SWIFTA

Und wie ist Konvektion gefragt? Oder solltest du dich nicht mit ihr anlegen?
Tischöfen wachsen normalerweise in der Höhe. Wenn Sie ein großes Volumen wählen, ist es natürlich besser mit Konvektion, damit Sie den Ofen nicht zweimal fahren, sondern zwei Prototypen gleichzeitig backen. Und wenn Sie Kuchen gleichzeitig backen, wird ein kleiner Herd (ich habe 16 Liter) mit einem Backblech ohne Konvektion arrangiert.
Marusya
Hat jemand den Delonghi Mini-Ofen benutzt?
EO1270?
AlisaS
Zitat: IRR

TA Dah . Sie wissen nur, wie es passiert - manchmal geben sie Ihnen in Geschäften wie Comfi oder Eldorado eine Schachtel und Gott segne Sie! - sie mahlen, sie sind alle dort noch im Lager typgeprüft, keine Sorge ... Und du kommst nach Hause und ein Vorfall
Sie sind diese potenziellen Verkäufer in Eldorado, zumindest wissen sie nicht wirklich, was sie verkaufen. Die Hauptsache für sie ist, uns die Waren aufzuzwingen und für nichts verantwortlich zu sein, und die Hauptsache ist, sie teurer zu machen. Kürzlich haben wir uns Delonges Öfen in einem der Eldorados angesehen. Ich schaue auf 3835 und mache einen schnellen Schritt darauf zu. Endlich habe ich den Ofen dieser Serie (28L) live gesehen und nicht auf dem Bild. Plötzlich fliegt der Verkäufer hoch und wie immer: "Was interessiert dich?" Nehmen Sie es und fragen Sie: "Gibt es Konvektion in diesem Ofen?" (Ich bin schädlich, weil ich weiß, dass es keine Konvektion gibt). Ein Mädchen mit einem ehrlichen Blick: "Ja!" Und ich sage: "Aber sie haben nicht geraten, sie ist nicht da." Das Mädchen: "Es kann nicht sein!", Versucht, auf das Gestell zu klettern, um hineinzuschauen (und sie stellen, wie es das Glück wollte, diesen Ofen auf das oberste Regal stellen), ohne etwas zu sehen, steckt ihren Finger in den nächsten Daewoo-Ofen, sie sagen, er ist drin. Aber wo sind die Zeichen dieser Konvektion, konnte sie nicht anzeigen. Sie arbeiten und kennen das Produkt, das sie verkaufen, überhaupt nicht. Nach ein paar Minuten wurde keiner der Verkäufer in unserer Nähe beobachtet ... Und wir konnten die interessanten Dinge ruhig untersuchen und anfassen.
Zigeuner
Quote: AlisaS

"Hat dieser Ofen Konvektion?" (Ich bin schädlich, weil ich weiß, dass es keine Konvektion gibt). Ein Mädchen mit einem ehrlichen Blick: "Ja!" Und ich sage: "Aber sie haben nicht geraten, sie ist nicht da."
Ich musste mit ihr spielen und auch lügen wie * oh, wie schade, ich brauche es, damit es keine Konvektion gibt .. das ist so eine schädliche Sache für die Gesundheit * und so weiter.
IRR
Zitat: Zigeuner

für die Gesundheit * usw. würde später lachen
Pfui! ; -D was bist du !!!

Ich schaffe es übrigens nicht mit Konvektion 2 protvishka, alles ist früh mit einem Burgenofen - um die oberen mit den unteren Stellen zu wechseln. (Vielleicht sollte es so sein)
celine
GUTEN ABEND ZUSAMMEN! ICH BIN NEU. Ich möchte mir einen Mini-Ofen kaufen, heute war in Technologie, die Wahl ist nicht groß, aber ich habe den Kraftstoff beobachtet. Ich werde von dieser Sache missbraucht: Ich weiß nicht, wie ich es richtig erklären soll, aber ich versuche: Die Ofentür ist Glas, es dreht sich, um nicht Luft zu schließen. IN EINEM KLEINEN ABSTAND VON DEN SEITEN, IN EINEM ANDEREN OBEN, WENN DAS GLAS NICHT AM ENDE IST, UND AUCH EINE KLEINE BELÜFTUNG HERGESTELLT WIRD. BITTE GLÜCKLICHE EIGENTÜMER DES OFENS, ZEIGEN SIE, DASS DAS DIE NORM IST ODER WIE? DER BERATER LIEBT SICH INSBESONDERE AUSSERHALB DES KURSES. IN EINEM KONVENTIONELLEN OFEN (GASOFEN, AUCH OFEN) SCHLIESST DIE TÜR FEST. WARTEN SIE AUF IHRE ERKLÄRUNGEN, VERSTEHEN SIE BITTE.
poiuytrewq
celine, lies meinen Bericht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0... Ich spreche nur über so etwas.
Ich benutze meinen Herd seit fast zwei Jahren - es gab noch keine Probleme.
Alena69
Zitat: IRR

Pfui! ; -D was bist du !!!

Ich schaffe es übrigens nicht mit Konvektion 2 protvishka, alles ist früh mit einem Burgenofen - um die oberen mit den unteren Stellen zu wechseln. (Vielleicht sollte es so sein)

Ich ändere mich auch. Besser noch abwechselnd nacheinander. Obwohl sich unter den Backblechen vier Positionen befinden, befinden sich die oberen und unteren sehr nahe an den Schatten.
Marusya
Ich beobachtete. lesen, wählen ...Und schließlich das Ergebnis: Mini-Ofen De Longhi EO 1270. Sie backte Kuchen, machte Quarkauflauf, gebackenes Fleisch, gebackenes Brot. Gefällt!!!!
Habibi
Ich habe eine scharlachrote Tischplatte, ein kleines Schwarz. Steht im Schließfach angesichts des ohnehin schon begrenzten Platzes, für mich ist es ganz und gar, meine Bewertung ist 5.
Alisa_t
Sag mir, wer rübergekommen ist.
Ich habe einen 19-Liter-Aurora-Ofen, der ziemlich klein ist. Ich nahm Hühnchen, Fleisch und Fisch zum Backen, um nicht mit einer Pfanne zu stehen. Es kommt mit diesen Funktionen perfekt zurecht. Ich habe Brötchen mit geringer Höhe ausprobiert - sie sind großartig und viel schneller als Benzin.
Ich habe Sauerrahm probiert - entweder ist er nicht gebacken oder er brennt von der Seite des Tenov (wenn nur der Boden eingeschaltet ist - nur der Boden, wenn der obere und der untere - dann brennt der obere und der untere).
So wie ich es verstehe, gibt es nur einen Ausweg - den Kuchen dünner zu machen? Und mit Kuchen kann man sie dann nicht senken, aber sie brennen ...: '(Entweder ganz unten platzieren und nur die obere Heizung einschalten oder gar nicht backen?
Marusya
Ich backe Kuchen im Konvektionsmodus. Ich legte eine Silikonmatte auf ein Backblech. Nicht verbrennen.
Alisa_t
Ich habe keine Konvektion, der Teppich ist gelegt. Das Problem ist, dass der Abstand vom Blech zum Teig gering ist.
poiuytrewq
Vielleicht dann eine niedrigere Temperatur einstellen und die Backzeit verlängern? .. Wenn die Oberseite brennt, mit Folie abdecken.
Alisa_t
Als ich das letzte Mal die Temperatur auf 150 eingestellt habe, denke ich, dass das Backen bei einer niedrigeren Temperatur nicht funktioniert.
IRR
Alisa_tIch habe, wie Sie - klein und ohne Konvektion, ich werde einfach keine hohen Kuchen stopfen und so Brötchen und Brötchen komplett. Ich backe 180-200, wenn weniger Backwaren einfach getrocknet werden

Tischöfen, Öfen ... Tischöfen, Öfen ...

Manchmal muss man natürlich eine höhere oder niedrigere Burge beobachten und machen, aber dies ist ein Merkmal kleiner Öfen. Es sieht so aus, als ob Sie es zu aktiv haben. Und Sie können es mit einem unabhängigen Thermometer messen - vielleicht gibt es nicht 150, aber mehr?
Alisa_t
Ich kann mir nicht vorstellen, wie ich es messen soll. Ich vermute, dass die Unterteilungen nicht sehr genau sind. Denn wenn mindestens - alles in Ordnung ist (manchmal stelle ich den Teig so ein, dass er passt, wenn das Mehl schlecht ist), wenn etwas mehr als mindestens - es sind bereits deutlich 80 Grad (die Schatten beginnen zu "brennen"). Wahrscheinlich sollten wir versuchen, den Griff einige mm weniger zu installieren.
IRR
Zitat: Alisa_t

Ich kann mir nicht vorstellen, wie ich es messen soll.
und der Temperaturfühler? (Ich habe es nicht wirklich, aber vielleicht kannst du einen Thread mögen)
1787
Die Anweisungen für den Elektroherd lauten: "Nicht mit leerer Kammer einschalten." Und wie man es vor dem Backen aufwärmt ???
Zigeuner
Zitat: 1787

Die Anweisungen für den Elektroherd lauten: "Nicht mit leerer Kammer einschalten." Und wie man es vor dem Backen aufwärmt ???
und was wird aus ihr?
1787
Ja, ich habe keine Ahnung, was passieren könnte, aber trotzdem diese seltsame Empfehlung des Herstellers ...
B.T.I.
Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe meinen Ofen für eine Woche gewählt. Ich entschied mich! De longues 2150. Nirgendwo kaufen !!! Es ist in keinem Geschäft erhältlich! Es gibt glückliche Menschen. In allem. Es passiert umgekehrt! Das bin ich.
Marusya
sehr geehrter B. T. I., Ich mochte diesen Ofen auch. Du hast recht: Sie ist nirgends zu finden. Die Hauptsache ist, dass ich bereit war zu warten. Also weiß es niemand. wenn es in den Verkauf geht. Sie haben nicht nur Pech mit dem Kauf eines neuen Mini-Ofens. Also habe ich mich für den Delongy 1270 entschieden. Ich bin sehr zufrieden mit dem kleinen Ofen 1270.
Marusya
Heute Morgen 6 Zimtschnecken zum Frühstück gebacken. Jetzt sind wir zu dritt (Enkel ist im Urlaub). Ein kleiner Ofen reicht uns. Zum Mittagessen koche ich Hühnchen-Spieße am Spieß im "Feinkoch" -Modus.

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