Schokoladentassen mit Mascarpone

Schokoladentassen mit Mascarpone

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Schokolade (bitter)	100 g
Papierbonbonschalen (klein)	in der Nähe von 20 Stk.
Sahne:
Mascarpone	200 g
Milch oder dunkle Schokolade	100 g

Kochmethode

• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, in die Formen gießen und die Wände der Form mit einem kleinen Löffel oder einer kleinen Backbürste verteilen. Vielleicht möchten Sie sich zuerst mit einem unfreundlichen Wort an mich erinnern, aber irgendwo bei der 4. Tasse füllen Sie Ihre Hand, und es wird mehr Spaß machen. Stellen Sie den Kühlschrank in den Kühlschrank, bis er sich verfestigt, und entfernen Sie dann vorsichtig die Papierformen.
• Sie erhalten folgende Tassen:
• 
• Dann schmelzen Sie weitere 100 gr. Schokolade aus dem Wasserbad nehmen, leicht und vorsichtig abkühlen lassen, aber Mascarpone vorsichtig einrühren. Ich habe mit einem Silikonspatel interveniert, weil es eine negative Erfahrung mit dem Mixer gab, dem ich auch 1 EL hinzugefügt habe. l. Alkohol.
• Abkühlen lassen, Tassen mit Spritzbeutel oder Spritze füllen. Zur Dekoration mit Kakao bestreuen.
• Hier ist so ein Kringel ...
• Ich nahm 250 gr. Mascarpone, verwendete weiße Schokolade für Tassen, bitter für die Füllung. Ich mag weiße Schokolade nicht wirklich, aber es gibt eine Kombination aus Farbe und Geschmack. Es gibt viel Raum für Fantasie. Sie können die Schokolade nach Ihrem Geschmack variieren. Ich muss sofort sagen, dass es viel Füllung gibt, also bereiten Sie mehr Tassen vor. Ich habe von 100 gr. 25 Tassen Schokolade kamen heraus, es ist besser, weniger von dieser Menge zu machen, aber mit dickeren Wänden ist es dann einfacher, die Papierstücke zu entfernen.

Hinweis

Quelle - Übersetzung aus dem englischen Buch Complete Baking

Einige meiner Tassen bröckeln
Ein paar Freaks mussten sofort vernichtet werden ...

Wow! Es ist sehr schön, effizient und ordentlich geworden! Kein Zweifel, es ist köstlich! Sie können irgendwie versuchen, es zu wiederholen - das Wichtigste ist, dass ich bereits Papierformen auf Lager habe!

Anastasia probieren Sie es unbedingt, lecker und einfach. Das Ergebnis ist wie "in den besten Häusern in London und Paris" (c) Ein weiterer Punkt - das Buch empfiehlt Folienformen, aber wir mussten auch nach Papierformen suchen. Je dichter die Formen sind, desto einfacher ist es, sie mit Schokolade zu überziehen. Sie können die Papierformen in zwei Teile falten, wenn sie dünn sind.

[Lolo]

Lolo

Danke für die Klarstellungen und Klarstellungen!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, ich habe es getan !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Der Joint war ursprünglich - ich fand weiße Schokolade nur porös, von "Eurogroups" (seltenes g ..., vergib mir, Liebhaber von porösem Weiß ...). Ich habe mich nicht um ein Wasserbad gekümmert, ich habe es in der Mikrowelle gemacht, es aufgetaut. Die Konsistenz war böse, eine Art Plastilin, also fügte ich einen Löffel Milch und einen Löffel Butter hinzu. Ich hatte genug Geduld für 13 Körbe - die Schokolade wird schnell dicker, idealerweise sollte sie regelmäßig aufgewärmt werden, damit die Körbe dadurch dünner werden.
Von den Annehmlichkeiten, die ich bemerkt habe, sind dünne Papierkörbe (ich habe sie übrigens in Teskom gekauft). Sehr bequem zu trennen, auch wenn ein Stück Papier zerrissen ist!
Ich hatte kein Mascarpone, ich nahm hausgemachte Sahne, damit der Löffel stand (auf den Basaren von Odessa ist das kein Problem, es ist voll). dunkle Schokolade (gewöhnliche Krone) wurde in der Mikrowelle gemischt, gemischt mit Sahne, wenn auch in einem Verhältnis von etwa 1: 1, na ja, vielleicht etwas mehr.
das Ergebnis ist SCHÖNHEIT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich warte auf meinen Mann - wir spielen eine Fotosession und verschlingen uns sofort
Warten Sie auf den Bericht

Ich berichte - mein Mann hat es genehmigt, es ist sehr lecker, aber es hat nicht sofort geklappt, ein bisschen fett, besonders angesichts der Sommerhitze
Jetzt werde ich die Gäste überraschen
und hier sind meine "Schönheiten":

danke für das rezept!

fugaska ahhh was für gutaussehende männer !!!! Ich wollte wirklich die gleichen spielen, trotz der späten Stunde, ja, die Süßigkeiten sind nicht diätetisch, aber Sie können weniger Füllung setzen, dann wird die Bedrohung für die Figur nicht so offensichtlich sein. Obwohl Mascarpone meiner Meinung nach weniger fett ist als rustikale Creme, werde ich es jetzt auf die Verpackung legen ... es gibt einen Fettgehalt von 41,5. Ich weiß nicht genau, welche in Sahne ist, vielleicht weißt du?

Mädchen !!!! Und wo ist dein Gewissen !!!? Auf der Straße +35, Gewicht "mamadaragaya", und sie sind hier mit mehrfarbiger Schokolade. Gut zum nächsten Laden einen Kilometer. Und wenn ich näher kam, rannte ich nachts und schaute

Und es ist gut, dass ein Kilometer hin und her und wenn man bedenkt, dass ein paar Süßigkeiten ausgearbeitet wurden, man ohne Reue essen kann

Autotraining. Ich bin hartnäckig, ich kann nehmen, ich werde heute nicht in den Laden laufen ......

[Fugaska]

FugaskaIch konnte nicht widerstehen, ich schmiere die Skier, bügele die Schnürsenkel, sattle meinen braunen Mustang und galoppiere, galoppiere nach Odessa ...

Pakat, ich warte schon auf dich !!! Wir haben nur vier Dinge gemeistert, also hast du noch viel übrig !!! und das Meer ist warm und die Körbe sind köstlich