Kuchen "Korb mit Zitrone und Baiser"

[Teig]

Kuchen "Korb mit Zitrone und Baiser"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
Eigelb	2 Stk.
Butter (Raumtemperatur)	100 g
Zucker	50 g
Mehl / e	170 g
Backpulver	1 Teelöffel
Salz	Chips.
Füllung
Zitrone	1 PC.
Zucker	100 g
Kartoffelstärke	1 Esslöffel. l.
Rosinen	70 g
Baiser
Protein	2 Stk.
Zucker	80 g
Vanillin	Chips.
Nüsse	40 g

Kochmethode

• Teilen Sie die Eier in Eigelb und Weiß. Legen Sie die Proteine ​​in den Kühlschrank. Mahlen Sie das Eigelb mit Zucker. Fügen Sie bei Raumtemperatur Butter, Salz und Mehl mit Backpulver gemischt hinzu.

• Einen glatten Teig kneten, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

• Jetzt müssen Sie die Nüsse hacken, die Rosinen abspülen und trocknen. Leg das alles beiseite. Die Zitrone zu Brei schälen. In Kreise schneiden und die Samen entfernen. In einem Mixer unterheben, Zucker, Stärke hinzufügen und glatt hacken.

• Danach nehmen wir den gekühlten Teig heraus und verteilen ihn in Silikonformen. Es ist am besten, Formen mit niedrigen Seiten zu nehmen (ich habe Formen für Törtchen verwendet). Wenn Sie normale Formen verwenden, füllen Sie sie mit Teig bis zur halben Höhe. Es ist nicht erforderlich, mit Öl zu schmieren.

• Das gekühlte Weiß schaumig schlagen,

• Dann fügen Sie Zucker und Vanille in Teilen hinzu und schlagen Sie kontinuierlich, bis die Creme stabil ist, aber es wird gut vom Löffel rutschen.

• Zitronenfüllung und Rosinen anrichten.

• Nehmen Sie die Creme mit einem Löffel und kippen Sie sie über die Mitte des Korbs. Es rutscht vom Löffel und bedeckt die Oberfläche selbst.

• Mit gehackten Nüssen bestreuen. Wir stellen in einen vorgeheizten Ofen und backen 45 Minuten bei 150 Grad. Schauen Sie in Ihren Ofen. Das Baiser sollte die Farbe von Crème Brûlée haben. Wir lassen die fertigen Kuchen in Dosen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Dann vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben.

• Guten Appetit!
• 
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

9 Stück

Kochprogramm:

Kühlschrank, Mixer, Mixer, Backofen

Hinweis

Mürbteiggebäck kombiniert mit saurer Zitronenfüllung und süßem knusprigem Baiser.

[Galchonok]

Gott !!!! Ich wusste, dass es ein Paradies auf Erden gibt !!! Und alles dank Checkmark !!! Entweder ist der Kuchen fantastisch oder die Körbe sind atemberaubend? Wo sonst können Sie das sehen und versuchen? Nur bei Galchonok !!! Danke für das Rezept! Zu Lesezeichen! Notwendig !!!!!

[Häkchen]

Häkchen, wunderbare Körbe mit leckerer Sahne und Baiser! Und am wichtigsten für die Unfähigen Die Dekoration ist so einfach, dass Sie auf Zubehör und eine Tasche verzichten können! Ich nehme es zu Lesezeichen!

[Guzel]

Guzel, NelyaMädchen, nimm es zu deiner Gesundheit und koche! Schön, dass wir vorbeigekommen sind! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !

Vielen Dank! Lesezeichen! Ich liebe alles Zitrone. Zu Neujahr

[Tatyana]

Tatyana, Gesundheit! Vielen Dank

Tolles Rezept.
In Form eines Kuchens gemacht. Früher gab es mehr Optionen für die Füllung: Zitrone + Orange. Wenn eine gute Zitrone, dann mahle ich es richtig mit der Haut in der Schüssel eines Mixers mit Messern. In den fernen sowjetischen Jahren war dies der ekelhafteste Teil des Jobs - eine Zitrone und eine feine Reibe, und sie verzichtete selten auf Verletzungen. Jetzt ist es einfacher und schneller geworden, Sie müssen es definitiv in Form von Körben wiederholen ...

[Anna]

Anna,