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Ang-Kay
Ich wurde vor kurzem der Besitzer dieses Ofens. Erste Schritte und Eindrücke.
Energieklasse A +
Energieeffizienzindex (2010/30 / EG) 81.3
Energieverbrauch - Normalfunktion 0,89 kWh / Zyklus
Energieverbrauch - Heißluftfunktion 0,69 kWh / Zyklus
Farbe - Edelstahl
Ofenanzeige - ja
Mechanische Temperaturregelung
Zeitsteuerung elektronisch
Dampfbacken - ja
Heißluftheizung / Lüfter mit Heizung - ja
Statische Heizung oben + unten - ja
Grill - ja
Automatische Programme - ja
Gedämpftes Essen - ja
Bis zu 3 Gerichte gleichzeitig kochen, ohne Gerüche zu mischen (Cook3) - ja
Selbstreinigender Ofen - Pyrolyse
Anti-Fingerabdruck - ja
Ganzglastür - KLICK & SAUBER
Anzahl und Art des Glases in der Ofentür 3 / dunkelgrau
Tür öffnen - runter
Türkühlung - ja
Türgriff - einfach
Anzahl der Roste 1 / Edelstahl
Teleskopschieber: 1 Ebene
Anzahl und Art der kleinen Teller 1 / Emaille
Anzahl und Art der tiefen Platten 1 / Email
Technische Daten:
Band 71 l
Die Form der Innenwände ist glatt
Material / Innenfarbe Emaille / Grau
Grillleistung 2200 W.
Maximale Eingangsleistung 3300 W.
Spannung 220-240 V.
Frequenz 50 Hz
Sicherungsstrom 16 A.
Standby-Stromverbrauch (2010/30 / EC) <1,0 W.
Stromverbrauch im Aus-Modus (2010/30 / EC) <0,5 W.
Abmessungen (H x B x T) 595 x 595 x 551 mm
Abmessungen mit Verpackung (HxBxT) 670x640x650 mm
Gewicht 27,1 kg
Gewicht mit Verpackung 28,4 kg
Ofenverpackungen sind Standard. Karton, Polyethylen und Polystyrol.
Beim Durchschneiden des Polyethylens sehen wir, dass das Verbindungskabel keinen Stecker hat. Benötigt einen Stecker und eine Buchse für den Stromanschluss.
An der Seitenwand befinden sich Aussparungen für den einfachen Transport des Ofens.
Ofen aus Edelstahl. Eine spezielle Beschichtung verhindert das Auftreten von Fingerabdrücken.
Auf dem Bedienfeld befindet sich eine Digitalanzeige. Einbauknöpfe zum Umschalten von Modi und Temperaturen.
Links befindet sich ein Symbol, das anzeigt, dass der Ofen mit Dampf kochen kann.
Wenn wir die Ofentür öffnen, sehen wir, dass sich darin ein Karton befindet.
Diese Box enthält alle Dokumente, Backbleche und einen Rost.
Dieser Ofen ist Energieeffizienzklasse A +.
Durch die erhöhte Energieeffizienzklasse werden die Energiekosten im Vergleich zur Klasse A um bis zu 30% gesenkt.
Es gibt Anweisungen in mehreren Sprachen, Installationsanweisungen und eine Garantiekarte.
Das Paket enthält zwei Backbleche. Eine flache und eine tiefe. Gitter. Jedes Backblech und jeder Rost ist mit Bastelpapier ausgekleidet, um Kratzer zu vermeiden.
Der Ofen enthält ein Paar Teleskopschienen. Es dient zum bequemen Laden und Entfernen schwerer Lebensmittel. Die Führungen können auf jede Ebene neu angeordnet werden. Die Guides müssen zuerst vom Film befreit werden.
Um das Gitter in die Nuten einzubauen, müssen Sie es schräg einsetzen und erst dann begradigen.
Wenn wir den Ofen einschalten, ertönt ein Piepton. Die Ziffern der Uhreinstellung blinken auf dem Display. Die Zeit muss eingestellt werden. Dafür gibt es rechts + und - Zeichen. Das Display stellt einen Timer ein, ein verzögertes Garen, das Ein- und Ausschalten des Ofens, wenn eine bestimmte Zeit eingestellt ist. Alles ist einfach einzurichten. Alles ist in der Anleitung enthalten.
Um den Ofen einzuschalten, müssen Sie eine beliebige Funktion am Griff links durch Drehen im Uhrzeigersinn auswählen. Wählen Sie die Temperatur am Griff rechts.
Vor dem Backen muss der Ofen eine Stunde lang auf maximale Temperatur vorgeheizt werden. Dies kann Rauch erzeugen. Die Vorbereitungen müssen bei geöffneten Fenstern erfolgen.
Jetzt erzähle ich Ihnen von den Modi.
Temperaturbereich 50-250 Grad Celsius.
Traditionell Ofenmodus (oben-unten)
Zwangsbelüftung (Konvektion). Konvektionskochen verschiedener Lebensmittel bei gleicher Kochtemperatur auf mehreren Ebenen. Maximal drei gleichzeitig. Nach Angaben der Hersteller mischen sich die Aromen nicht.
Pizza-Modus... Zur Herstellung von Pizzen und Broten verschiedener Arten und Größen. Der Hersteller empfiehlt, die Tabletts während des Backens auszutauschen. So wie ich es verstehe, können Sie in diesem Modus gleichzeitig auf verschiedenen Ebenen backen. Die Konvektion wird im Programm eingestellt.
Grillmodus... Das obere Heizelement arbeitet. Dient zum Braten von Steaks, Würstchen, Gemüseaufläufen und Toasts. Der Hersteller empfiehlt, ein tiefes Backblech unter den Boden des Produkts zu legen und 200 Milliliter Wasser hineinzugießen.
Turbo Grill ... Das obere Konvektionsheizelement ist in Betrieb. Empfohlen zum Braten großer Fleischstücke, Beine, Roastbeef und Geflügel. Wie im "Grill" -Modus wird eine Pfanne Wasser empfohlen.
Teigmodus beweisen... Zum Nachweis von Hefeteig.
Zwangsbelüftungsmodus (Konvektion) Eco. Zum Braten gefülltes Fleisch in einem Regal rösten. Eine leichte periodische Luftzirkulation schützt Lebensmittel vor dem Austrocknen.
Automatischer Reinigungsmodus (Pyrolyse) Dient zum Entfernen von Fett und anderen Verunreinigungen des Ofens. Sehr hoher Temperaturzyklus (über 400 Grad Celsius)
Ich möchte die Reinigung des Ofens und der Ofentür näher erläutern.
Pyrolytische Reinigung... Die Temperatur und das Programm werden mit den Reglern eingestellt. Der Ofen muss vollständig geleert sein. Erhitzt bis zu 400-500 Grad. Die Ofentür ist verschlossen. Der gesamte Schmutz brennt aus. Nach Programmende kühlt der Backofen auf eine sichere Temperatur ab und die Türverriegelung wird gelöst. Es bleibt nur, alle Dämpfe in eine Kugel zu fegen. Es wird empfohlen, das Verfahren nur durchzuführen, wenn es stark verschmutzt ist.
Türen... Die Ofentüren können leicht vollständig entfernt werden. Oben befinden sich zwei Riegel, die Sie gleichzeitig drücken und die Oberkante entfernen müssen. Dadurch wird das Glas entsperrt. Entfernen Sie sie vorsichtig und waschen Sie. Installieren Sie auf die gleiche Weise.
Dampfmodus (Sanfter Dampf). Drei Programme für Fisch, Fleisch und Brot. Diese Funktion liefert dank des Dampfes hervorragende Ergebnisse. In einer speziellen Vertiefung wird Wasser in einen kalten Ofen gegossen.
Die optimale Wassermenge und Temperatur für jede Lebensmittelkategorie ist in den Tabellen an der Ofentür angegeben.
Sie müssen den Ofen nicht vorheizen.
Mit etwas Erfahrung im Brotbacken kann ich sagen, dass Sie mit diesem Modus kein gutes Herdbrot backen können. Weil Sie den Stein aufwärmen und kurz vor dem Einpflanzen des Brotes in den Ofen dämpfen müssen.
Bevor ich anfing, den Ofen zu bedienen, nahm ich einige Messmanipulationen vor. Ich habe mich gefragt, wie richtig der Ofenthermostat die eingestellte Temperatur hält. Der vorherige Ofen "log" um 20 Grad. Das Display musste 20 Grad höher eingestellt werden, um die richtige Temperatur zu erhalten. Und es erwärmte sich nicht auf die maximal angegebene Temperatur.
Mit einem mechanischen Thermometer bewaffnet, heizte ich den Ofen auf Maximum vor. Maximal 250. Das Thermometer zeigte 260-270 Grad. Beim Laden des Produkts sinkt die Temperatur jedoch um 20 bis 30 Grad, was logisch ist. Wir öffnen den Ofen und stellen das kalte Essen ab. Dann steigt es auf die gewünschte Temperatur und hält es innerhalb des Satzes. Die Messungen wurden bei verschiedenen Temperaturbedingungen durchgeführt. Ein leerer Ofen wurde auf ein hohes Maß erwärmt, aber nach der Installation des Produkts wurde nach einiger Zeit genau die eingestellte Temperatur beibehalten.
Backen von Scones im Programm "Traditioneller Modus".
Mit dem Ergebnis bin ich rundum zufrieden. Alles war gleichmäßig gebacken und braun. Der Boden und die Oberseite der Pisten haben absolut die gleiche Farbe.
Ich habe Käsekuchen auf einem Dampfprogramm gebacken. Wir wissen, dass für Backwaren Dampf benötigt wird, damit die Oberseite nicht reißt. Sie goss kaltes Wasser in den kalten Ofen und stellte die Käsekuchenform ab.
Programm und Temperatur eingeschaltet. Der Käsekuchen hat super gebacken.Es gab zwei kleine Risse, die beim Abkühlen heilten.
Ich habe noch keine anderen Modi ausprobiert, aber ich kann sagen, dass ich jetzt sehr zufrieden mit dem Ofen bin.
Was für ein Nachteil für mich - die Temperatureinstellung ist mechanisch. Temperaturskala in 20 Schritten. Dies ist unpraktisch. Sie können nur einen ungeraden Temperaturwert eingeben, ganz zu schweigen von niedrigeren Werten. Es wäre viel bequemer, die Temperatur digital auf dem Display einzustellen.
Völlig überflüssig, wie meiner Meinung nach die Funktion von Dampf für Brot. Wir müssen alles wie gewohnt machen.
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