Wie wählt man einen Mixer

Moderne Haushaltsgeräte können in modische und wesentliche unterteilt werden. Es wird immer notwendig sein - eine Küche ohne Kühlschrank oder Fleischwolf ist kaum vorstellbar. Und die Mode für alle Arten von Grills, Fondue und Fritteusen ist launisch. Mixer haben unter allen Geräten eine besondere Geschichte. Sie überleben furchtlos und mit beneidenswerter Hartnäckigkeit das Auf und Ab der Mode. Manchmal ändern sie sich fast bis zur Unkenntlichkeit, aber gleichzeitig haben sie lange und fest einen Platz unter der Küchensonne gewonnen.

Bei Aufmerksamkeit

Der Zweck des stationären Mixers war zunächst die Zubereitung von Getränken, Suppenpüree, alle Arten von Gemischen aus Gemüse und Obst. Im oberen Teil des Gehäuses ist ein Container installiert, der mit einem Bedienfeld ausgestattet ist. Am Boden dieses Behälters ist eine Laufradschaufel aus Edelstahl montiert. Wir setzen die notwendigen Zutaten ein, schalten das Gerät ein und dann erledigt der Mixer seine Aufgabe: Das Heterogene wird homogen. Welchen Spielraum für kulinarische Experimente! Gießen Sie die vorbereitete Mischung in ein geeignetes Gericht und überraschen Sie Ihre Freunde oder verwöhnen Sie Ihre Lieben noch einmal mit Leckereien.

Bei ausreichender Motorleistung kann sogar Eis leicht in kleine Krümel verwandelt werden (dafür haben die Messerklingen eine spezielle Kerbe). Die Eispflückfunktion wird besonders von denen geschätzt, die Gäste gerne mit Cocktails verwöhnen. Darüber hinaus ist zu beachten, dass die Zubereitung von Speisen und Getränken nicht länger als 5-10 Minuten dauert. Es ist also kein Zufall, dass Mixer ruhig und selbstbewusst in das 21. Jahrhundert eintraten.

Jede Laune

Daher ist die Hauptsache, für die wir einen stationären Mixer kaufen, seine Fähigkeit, Produkte perfekt zu mischen. Eine derart enge Spezialisierung scheint das Gerät jedoch dazu zu verurteilen, dass es früher oder später von funktionaleren Gegenstücken mit einer Vielzahl austauschbarer Anbaugeräte - Tauchmixer - aus unserer Küche verdrängt wird.

Um ihre Produkte wettbewerbsfähig zu machen, bieten Hersteller stationären Modellen verschiedene nützliche Funktionen und machen sie zu einem eingängigen Innendetail. Zum Beispiel werden Mixer verkauft, die Kaffee und Gewürze mahlen können. In den Regalen erscheinen attraktive und stilvolle Modelle aus Nichteisenmetall mit integrierter Beleuchtung.

Sieben Mal prüfen

Achten Sie bei der Auswahl eines Mixers zunächst darauf, aus welchem ​​Material der herausnehmbare Behälter besteht, da darin der Prozess des Mischens der Produkte stattfindet. Der Kolben besteht in der Regel aus Glas besonderer Stärke. Manchmal wird zu diesem Zweck Kunststoff verwendet. Glasmodelle profitieren von Schönheit. Darüber hinaus ist Glas im Hinblick auf die Umweltfreundlichkeit vorzuziehen. Der Kunststoff wiederum bricht praktisch nicht und hält ziemlich lange, kann aber trüb werden. Sie haben die Wahl, aber um Ihren Einkauf abzusichern, bevorzugen Sie auf jeden Fall die Produkte bekannter Unternehmen. Seriöse Unternehmen kümmern sich um ihren Ruf. Mit einem Wort - Sie geben einen Markenmixer!

Ein ebenso wichtiger Punkt ist das Thema Kapazität. Das Geheimnis ist, dass es nominal und nützlich sein kann. Alles ist sehr einfach: Wenn der Mixer mit dem Nennvolumen läuft, bereiten Sie sich auf die anschließende Reinigung der Küche und das Waschen der Kleidung vor, da ein Teil des Inhalts sofort "überläuft", sobald Sie die Taste "Start" drücken. Es ist wichtig zu wissen, dass beispielsweise bei der angegebenen Mischkapazität von 2 Litern nicht mehr als 1,7 Liter des gewünschten Produkts darin hergestellt werden können. Vergessen Sie nicht, den Deckel des Behälters zu schließen, um Probleme zu vermeiden.

Was ist deine Stärke?

Fast alle Mixer sind mit zwei oder drei Geschwindigkeiten und einem Pulsmodus ausgestattet. Letzteres wird benötigt, wenn die Mischung die gewünschte Konsistenz haben soll, ohne sich in ein Püree zu verwandeln. Das Prinzip hier ist wie folgt: Drücken Sie die Taste - der Mechanismus schaltet sich ein, entfernen Sie den Finger - der Mixer funktioniert nicht.Natürlich führen Hersteller bei der Verfolgung des Verkaufsvolumens manchmal bis zu zehn Geschwindigkeitsmodi ein. Glauben Sie mir, eine solche Fülle von Geschwindigkeiten hat fast keine praktische Bedeutung. Die Werte solcher Modi unterscheiden sich untereinander so wenig, dass es besser ist, zwei wirklich unterschiedliche Geschwindigkeiten als mehrere zu haben, die sich jedoch kaum voneinander unterscheiden. In der Praxis wurde bereits überprüft, dass Sie zwei oder drei Geschwindigkeiten für die Stärke verwenden.

Das Potenzial eines guten Mixers lässt sich leicht durch seine Eiszerkleinerungsfunktion bestimmen. Zum Guten machen Cocktailob fruchtig oder alkoholisch, das Eis muss schnell in kleine Krümel verwandelt werden. Wenn Ihr Mixer Eis ruhig und ruhig verarbeitet, hilft er Ihnen natürlich dabei, alle kulinarischen Probleme zu lösen, die in seine Zuständigkeit fallen.

Zusätzliche "Gadgets"

Heutzutage reicht es nicht mehr aus, dass ein Gerät einfach funktionsfähig ist. Verbraucher wollen Küchenarbeit mit Komfort verbinden. Die Hostessen mochten die Saugnäpfe, die sich am Boden des Gehäuses befinden und den Mixer vor zusätzlichen Bewegungen bewahren. Die Steuertasten sind so konstruiert, dass die Nägel schöner Damen nicht gebrochen werden. Eine gewisse Ästhetik wird auch durch die eingebaute Beleuchtung des Gerätes erreicht - ein wenig Charme schadet hier nicht.

Vergessen Sie bei der Auswahl eines Mixers nicht, darauf zu achten, wie einfach er zusammen- und auseinanderzubauen ist, d. H. Wie der Deckel entfernt und der Behälter aufgesetzt wird. Betrachten Sie es nicht als Kleinigkeit. Wie die Praxis zeigt, verwendet der Verbraucher das Gerät nicht mehr, wenn Sie längere Zeit am Gerät basteln müssen. Aber die Geschwindigkeit und Leichtigkeit des Kochens helfen Ihnen mehr als einmal, wenn Gäste unerwartet kommen und Sie sie mit etwas überraschen möchten, ohne Ihr Gesicht zu verlieren.

Beginnen wir den Tauchgang

Eine der Hauptbeschwerden eines stationären Mischers besteht darin, dass beim Gießen des fertigen Produkts ein Teil der Püree-Masse auf dem Boden und an den Wänden des Behälters verbleibt. Die Ingenieure konnten jedoch eine Alternative schaffen - einen Mixer, der in verschiedene Behälter (Tassen, Teller, Schalen, Töpfe) zum Mischen von Zutaten sinken kann. Ein solches Tauchgerät kann heute leicht mit einigen Modellen von Küchenmaschinen konkurrieren.

Der Stabmixerkörper ist in zwei Teile geteilt. Das obere besteht aus einem Motor und einem Stromkabel, und das untere besteht aus einem Messer und einem Sprinkler - einer Art Regenschirm, der das Messer bedeckt. Alles ist einfach und unkompliziert.

Mit einem kleinen Messer und einem schwachen Elektromotor verarbeitet der Stabmixer keine große Menge an Lebensmitteln. Sein Zweck ist anders: Babynahrung direkt auf einem Teller zubereiten, gekochte Lebensmittel in Kartoffelpüree mischen, Saucen herstellen, eine kleine Menge Gemüse hacken. Das Bild ändert sich dramatisch, wenn der Mixer einen starken Motor und ein breites Messer mit einem Behälter für Lebensmittel hat. Damit können Sie problemlos große Chargen konvertieren gekochtes Fleisch im Pastete, mahlen Kräuter, Gemüse und Obst.

Fedorov S.