Pilz-Pastete

Pilz-Pastete

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Russisch

Zutaten
Gekochte Pilze anders	1 Glas
Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	2 Zähne
Butter	20 Gramm
Pflanzenöl	1 Teelöffel
Eingelegte Paprika	ein Stück von 3-5 cm.
Frisch gehackte Petersilie	1 Esslöffel. l.
Salz, Gewürze	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe die Überreste verschiedener Pilze vom Salzen - minderwertig
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• - Zwiebel hacken, Knoblauch zerdrücken, Kräuter hacken.
• - Ich erhitze Butter und Pflanzenöl in einer Pfanne.
• - Ich lege alle Produkte in die Pfanne, brate die Pilze, bis die Flüssigkeit auskocht, wenn die Pilze und das Gemüse anfangen zu braten.
• - Salz und Gewürze hinzufügen (provenzalische Kräuter und gemahlener Pfeffer, vorzugsweise weiß), den Geschmack anpassen.
• - In Teilen lege ich das gebratene Gemüse in die Mixschüssel und breche, bis es püriert ist. Sie wählen den Grad des Bruchs - Kartoffelpüree oder Stücke.
• - Kartoffelpüree wieder in die Pfanne geben, nochmals kurz braten, damit die Kartoffelpüree nicht in der Pfanne brät.
• - Passen Sie den Geschmack für Salz und Gewürze an.
• Alle! Die Pastete ist fertig! Wir legen es in eine Salatschüssel!
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Hinweis

Sehr lecker, besonders für frisches Brot!

Ich denke, dass es keinen Sinn macht, Pilzpastete 2 Stunden oder länger zu kochen und dann zu konservieren.
Diese Pastete kann sehr schnell gemacht werden! Und immer frisch in der Menge, die Sie zum Tisch brauchen!
Daher schlage ich vor, minderwertige Pilze in Portionen im Gefrierschrank einzufrieren und dann zu jeder Jahreszeit Pastete zu kochen.

Guten Appetit, alle zusammen!

[Romchka]

RomchkaVielen Dank für das Rezept! Die Pastete erwies sich als sehr zart und sehr lecker!
Hier ist mein Bericht:



Danke noch einmal. Das ist für dich
Ich habe es dir gebracht. +

Vielen Dank

Was für eine ordentliche Pastete sich herausstellte, super. Aber ich bemerkte, dass sich der Geschmack der Pastete 2-3 Tage lang zum Besseren zeigt - wenn sie überlebt, natürlich

[Administrator]

OU! Und ich erinnerte mich, wie wir es machen! Alles ist gleich, aber anders! Zwiebeln, Karotten braten, Pilze hinzufügen, braten. Und dann - durch einen Fleischwolf. Sie können gekochte Eier hinzufügen (auch durch einen Fleischwolf). Sie können es aus getrockneten Pilzen machen (auch sehr lecker !!). So eine Köstlichkeit !! Wir müssen deine Pastete probieren, Administrator! Tolle Option!