Kuchen "Air Snickers"

Ich habe auch kürzlich diesen Kuchen gemacht, zwei Kuchen auf Konvektion gebacken, die Plätze gewechselt

Ich wollte mich für dieses Rezept bedanken. Ich habe das ganze Thema gelesen. Die gesegnete Erinnerung an Lena ...
Der Kuchen ist köstlich! Ich habe die Zuckermenge im Teig um das Dreifache reduziert. Es stellte sich immer noch als süß und lecker heraus.
Vielen Dank!!!

Mädchen, ich habe auch beschlossen, diesen Kuchen zu backen! Sagen Sie mir aus Erfahrung, lohnt es sich immer noch, eine Art Zwischenschicht wie weiche Pflaumen oder Aprikosenmarmelade zwischen eine Kruste zu geben oder nicht, denn ohne diese ist ein autarkes Rezept?

[Rada-dms]

Rada-dmsFür mich heißt der SNIKERS-Kuchen nicht umsonst so. meiner bescheidenen Meinung nach

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, das Rezept ist autark, lecker, großartig, aber ... es ist eine starke Süße darin. Und wenn Sie nicht stark süß wahrnehmen, werden Sie zuckersüß sein. Ich mache oft diesen Kuchen, mein Mann und mein Schwiegersohn quietschen nur daraus. Aber ich bin süß, obwohl ich diesen Kuchen auch liebe. Ich habe versucht, Zucker zu reduzieren. Die reduzierte Zuckermenge in der Kruste hat jedoch keinen großen Einfluss auf die Süße. Ich schlage die Sahne mit gekochter Kondensmilch nieder, es gibt keinen Zucker. Im Baiser kann Zucker nicht stark reduziert werden, die Spitzen sind schlecht. Aber auch im Baiser schaffe ich es, etwas weniger Zucker zu geben. Aber was mir am besten gefällt ist, dass Zucker aufbricht, es ist mindestens eine Kuchenschicht mit Preiselbeeren, man kann auch beide Schichten schichten, wenn es viele Schnäbel gibt. Früher habe ich genau das getan, jetzt kann ich mir Preiselbeeren nicht leisten. Deshalb verzichte ich auf sie. Ich habe es mit schwarzen Johannisbeeren versucht, aber das nicht. Einmal habe ich gefrorene Himbeeren auf eine Schicht geworfen, besser, aber auch nicht gleich. Ich mag meine Preiselbeeren sehr. Ich habe nicht alles andere versucht.

[Nila]

Nila, danke für den Rat, ich werde den Zucker im Teig reduzieren. Und wenn Sie eine Orange mit Zitrone hinzufügen? Benötigen Sie wieder Preiselbeeren mit Zucker?

Olya, ich weiß es nicht, und deshalb werde ich keine Orange, keine Zitrone empfehlen. Ich habe es mit Preiselbeeren gemacht, und ich kann es empfehlen. Preiselbeeren können gefroren oder nicht gefroren sein. Aber nur ohne Zucker. Reine Preiselbeeren, streuen Sie die Beeren einfach auf die Baiserschicht, auf die Sahne. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Creme auf den Spitzen verteilen, um diese Spitzen nicht zu beschädigen oder zu zerdrücken. Dann brauchen nur Beeren nicht viel, der saure Geschmack von Preiselbeeren ist noch zu spüren. Ich kann es mir nicht einmal mit Marmelade vorstellen. Marmelade ist süß, warum brauchst du zusätzliche Süße?

[Nila]

NilaIch erkannte, Nelechka, ich habe hier einige Preiselbeeren und Blaubeeren, also werde ich sie skizzieren.
Und Preiselbeeren passen wirklich sehr gut zu Baisers! Und Preiselbeere auch, ich habe diese Kombination mit meiner Schaumtorte Deutsch getestet.

Olga würde es gerne mit Preiselbeeren probieren, aber ich kenne nicht einmal den Geschmack. Es ist sehr schwierig, Preiselbeeren bei uns zu kaufen. In großen Supers wird es zum Verkauf angeboten, aber ein kleines Glas zu einem sehr, sehr unmenschlichen Preis. Aber ich denke, dass die Preiselbeere auch köstlich sein wird. Die Hauptsache für Sie ist, ein wenig Säure hinzuzufügen. Und mit Blaubeeren, ich glaube ich habe es einmal gemacht, ich habe Blaubeeren vergessen.
Leckerer Kuchen für Sie! Es ist wirklich lecker und ungewöhnlich!
Meine Snickers vom Extrem. Ehemann am 23. Februar tat

[Nila]

Nilaund Sie verkaufen keine Preiselbeermarmelade?

Olya und noch ein Ratschlag. Sie müssen sich nicht zu sehr mit Picks beschäftigen. Sie werden nicht sehr gut funktionieren, nicht leiden. Zwei Kuchen, die mit Sahne eingelegt sind, können auch schwache Pekti-Spitzen aufweisen. Aber für den Top-Kuchen wählen Sie den, bei dem sich die schönen Gipfel herausstellten



Die Marmelade ist im Verkauf. Aber was für eine echte Marmelade zum Preis von Kaviar. Und ich kaufte von billigen, also Müll. Es ist Preiselbeere mit Zucker geschrieben, aber ich habe den Geschmack von Preiselbeere in diesem Produkt immer noch nicht verstanden.

Und ich mache diesen Kuchen mit saurer Sahne und Pudding und verteile die Marmelade ein wenig auf dem Baiser (ich nehme Maheevs fertig). Ich habe es mit Orange, Himbeere und Kirsche gemacht. Das süßeste im Kuchen ist Himbeere.

Mädchen, was denkst du ist es wert, mit getrockneten Preiselbeeren probiert zu werden?

[Olga]

Olga, auch mit Tonkabohnen.
Es ist nicht GOST. Eine Frage Ihres Geschmacks. Ich habe kürzlich Prag bestellt. Mit Baiser. Abgemeldet, lecker, zufrieden.

Mädchen, sag mir, wie dick die Kuchen beim Rollen sein sollen? Ich machte eine halbe Portion, 2 Kuchen, die Kuchen erwiesen sich als sehr dünn. Sie backten sehr schnell in 15-20 Minuten bei 130 gr. Der erste blieb länger verbrannt. Und meine Kuchen sind beim Backen nicht viel aufgegangen, sag mir, wie viel Backpulver du geben musst. Ich mag kein Soda

Olesya, Mürbeteigkuchen sind dünn, ich verteile sie mit meinen Händen auf einem Backblech. Und unter dem Baiser gebacken sind auch dünn. Ich habe diesen Kuchen viele Male gebacken und mein Shortbread-Teig stieg immer ein wenig an.

Das stimmt, die Kuchen sind sehr dünn und steigen ein wenig auf.

Danke, sonst begann ich mir Sorgen zu machen. Und Backpulver für eine halbe Portion von 2 TL. genug? Die Sahne wurde aus einfacher Kondensmilch hergestellt und mit saurer Sahne versetzt. Es stellte sich heraus, nicht süß.

Ich denke eine halbe Portion von 1 TL. Backpulver wird ausreichen.

Mädchen, kannst du die Kuchen heute backen und morgen den Kuchen abholen? Ihnen wird nichts passieren?

[Irina]

Kannst du heute Kuchen backen und morgen den Kuchen abholen?

Irina, Ich tue das immer.

[Anna]

Anna, Vielen Dank. Legen Sie sie mit Papier oder liegen sie alle getrennt, um nicht zu ersticken?

[Irina]

IrinaJa, mit Papier wechseln.

Sagen Sie Kali Wiesel, kann dieser Kuchen mit Mastix gemacht werden? Welche Art von Glättungscreme ist besser, wenn man bedenkt, dass der Kuchen sehr süß ist?

Ich würde es nicht mit Mastix machen. Nicht weil es sehr süß ist, ich reduziere den Zucker einfach nach meinem Geschmack und mir geht es gut. Aber weil die Kuchen mit Protein klumpig herauskommen. Und es wird nicht sehr hübsch aussehen, wie es mir scheint. Meiner Meinung nach sollte dieser Kuchen luftig sein ... Oben sollte das Maximum das feinste Gießen mit flüssiger Schokolade sein und das war's. Nun, das ist meine Meinung.

Vielen Dank. Ich würde auch .. aber sie fragen so

[Larissa]

LarissaIch denke Ganache. Und der Proteinkuchen steht auf dem Kopf, er ist gleichmäßiger.

Vielen Dank

Ich habe meinen Dank! Ich habe diesen Kuchen gestern für ein anderes Kind gemacht. Der Keks hat die Nase voll, aber hier ist etwas Neues. Sehr lecker! Dünne Kuchen, leckeres Beeshka und Ihre Lieblingscreme
Meine Kuchen waren übrigens in 10-15 Minuten gebacken

Ich habe auch diesen Kuchen gebacken, es gab viele Gäste und für eine große Firma genau das Richtige.
Ich mischte es einfach durch und legte auch die Sahne darauf, warf Preiselbeeren, nur Säure.

Es gibt keinen Schnitt, es gibt auch keinen Kuchen. Den Gästen hat es sehr gut gefallen.