Gemeinsame Pfannkuchen mit Fleisch

[Füllung.]

Gemeinsame Pfannkuchen mit Fleisch

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Glas 250 ml
Teig:
Mehl	2 Gläser
Zucker	2 Tabelle. Löffel
Salz	0,5 Teelöffel Löffel
Pflanzenöl	3 Tabelle. Löffel
Eier	2 Stück
Backpulver (Soda)	0,25 TL
Milch	2 Gläser
Wasser	2 Gläser

Kochmethode

• Den Teig mit einem Mixer schlagen und 10-15 Minuten stehen lassen. Pfannkuchen wie gewohnt auf beiden Seiten braten.
• Füllung.
• Kochen Sie das Fleisch (wir haben normalerweise mageres Schweinefleisch verwendet), rollen Sie es durch einen Fleischwolf mit rohen Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen und würzen Sie es mit einer großen Menge gebratener Zwiebeln (zusammen mit dem Öl, auf dem die Zwiebeln gebraten wurden). Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Füllung sollte niemals trocken sein! In der Konsistenz ähnelt es einer zarten Pastete. Sparen Sie also nicht das Öl!
• Das Hackfleisch in Pfannkuchen einwickeln, die vorbereiteten Pfannkuchen in einen Topf geben. Mama hat an dem Tag, an dem die Gäste ankamen, nie Pfannkuchen gebraten, nur am Tag zuvor. Zum richtigen Zeitpunkt die Pfannkuchen auf eine Schüssel legen und zusammen mit der Schüssel in den Ofen gehen, um sich aufzuwärmen.

Hinweis

Ich erinnerte mich an ein Bild aus meiner Kindheit. Mama und Papa laden Gäste telefonisch zu einem Urlaub ein. Und alle Gäste stellen als eine die gleiche Frage: "Wird es Pfannkuchen mit Fleisch geben? Wenn ja, dann werden wir definitiv kommen!"
Diese berühmten Pfannkuchen waren das Markenzeichen meiner Mutter.
Und nichts Besonderes!

[Stella!]

Stella! Pfannkuchen sind köstlich

Immerhin scheint es nichts Besonderes zu sein - Pfannkuchen, aber manchmal versucht man es - Gummisohle, aber das ist Freude
Stella, danke, dass du Mamas charakteristisches Gericht geteilt hast

Falscher Name, es wäre richtig "Pfannkuchen sind am leckersten mit Fleisch"!
Danke für das Rezept Die Pfannkuchen sind wunderbar.

Plötzlich wurde mir klar, dass ich, obwohl ich seit mehreren Jahren Pfannkuchen nach diesem Rezept backe, nicht über das Thema berichtet habe !!!
Vielen Dank an Stella für die wunderbaren Pfannkuchen, die beliebtesten in unserer Familie!
Kinder fragen nur nach diesen Pfannkuchen und konsumieren sie mit einer unglaublichen Geschwindigkeit!
Normalerweise backe ich sie ohne Füllung, sie bevorzugen mich nicht mit Füllung, aber diese Pfannkuchen sind autark und gut mit saurer Sahne, frischem Hüttenkäse, Marmelade, Ahornsirup und auch mit Nutella
Ich fette jeden Pfannkuchen großzügig mit Butter ein und bestreue ihn mit Zucker, wie meine Großmutter es immer getan hat. Das Ganze schmilzt und mischt und du bekommst einen Sirup, der die Pfannkuchen einweicht!
Jetzt backe ich noch einen Porcai, also rennen die Kinder endlos in die Küche und warten auf Signale

wer wird es erzählen Welcher Durchmesser der Pfannkuchen sollte sein, um gut zu wickeln