Brokkoli-Hähnchenbrust-Salat

[Luysia]

Die Idee zu diesem wunderbaren Salat gehört dazu Luysia und ihr Ehemann.
Das Originalrezept befindet sich

Legen Sie das Fleisch und die Zwiebeln in eine Salatschüssel (wenn möglich, lassen Sie das Öl in der Pfanne).
Gefrorene Paprika in eine Pfanne geben und bei starker Hitze unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Wenn Brokkoli, Fleisch, Zwiebeln und Paprika abgekühlt sind, mischen Sie den Salat.
Brokkoli grob genug schneiden, mit Fleisch und Paprika mischen.
Schneiden Sie die eingelegten Essiggurken der Länge nach in 4 Stücke und dann einmal quer.
Den Salat mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken. Lassen Sie den Salat im Kühlschrank stehen.
Der Salat ist nicht nur sehr lecker, sondern auch wunderschön (mein Foto, wie immer ...) !!! Wird jedem festlichen Tisch Ehre machen!

Vielen Dank für das Rezept für den Salat "Mit Hühnchen und Brokkoli" Nur da Sie keine Pilze gefunden und durch Paprika ersetzt haben, hatte ich nicht einmal Paprika. Und ich habe es durch eine Dose rote Bohnen ersetzt. Der Salat dauerte von Mittag bis Abend (hier beende ich gerade die letzte Portion "Abendessen"). Der Mann quietschte vor Freude. Morgen werde ich ihn für Paprika schicken, wir werden wiederholen))