Hausgemachte Nudeln oder Farfarelli mit Brisket und Hähnchenfilet in Sahne - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Hausgemachte Nudeln oder Farfarelli mit Rinderbrust und Hähnchenfilet in Sahne

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hausgemachte Nudeln (interessantere Bögen oder Schmetterlinge)	300 gr.
Hähnchenfilet	250 gr.
S / k Bruststück	150 gr.
Zwiebeln	1 kleiner Kopf
Olivenöl (Gemüse)	1 Esslöffel. l.
Butter	1 Esslöffel. l.
Creme 32% Fett	300 gr.
Creme 10-11% Fett	300 gr.
Parmesan oder anderer Käse	portioniert
Knoblauch	1 Gewürznelke
Olivenöl für Nudeln	3 EL. l.

Kochmethode

Natürlich sind Bögen oder Schmetterlinge - Farfarelli - die besten in diesem Gericht. Aber im Moment habe ich einige hausgemachte Nudeln. Also habe ich mit ihr gekocht. Und Kinder lieben Bögen. Wenn Sie also das Rezept verwenden, nehmen Sie Farfarelli.
Also machten wir uns daran, die Pasta zu kochen. Hähnchenfilet Rezept in kleine Stücke. Wir hacken auch das Bruststück fein. Ja, das Bruststück sollte roh geräuchert werden. Gekocht und geräuchert ergeben einen völlig anderen Geschmack. Mädchen aus Minsk von ausgezeichneter Qualität und Preisen sind jetzt S / C Breast im zweiten Stock des Komarovsky-Marktes im Pavillon des Volkovysk m / c. Ich kaufe jetzt seit einem Monat ein kleines Stück.
Wir schicken das ganze Öl in die Pfanne. Es ist die Mischung aus Oliven und Butter, die den Geschmack verleiht. Ändern Sie ihn also nicht. Als nächstes geht das Huhn in die Pfanne und wird bei mittlerer Hitze gebraten, bis es zur Hälfte gekocht ist.
Gleichzeitig kochen wir unsere Nudeln. In Salzwasser al dente oder, übersetzt aus dem Italienischen, zu einem Zahn kochen. Wir verschmelzen vollständig. Während die Nudeln schnell in den Topf fließen, in dem sie gekocht wurden, gießen Sie 3 Esslöffel Olivenöl ein und werfen Sie 1 zerkleinerten Schnittlauch Knoblauch hinein. Wir schicken die Pfanne auf mittlere Hitze. Sobald der Geruch von Knoblauch kitzelt und sich das Öl erwärmt, senden Sie die Paste zurück in die Pfanne. Gut mischen, aber vorsichtig mischen und abdecken.
Vergessen Sie nicht, behalten Sie das Huhn im Auge. Wir schicken ihr das Bruststück. Braten Sie bis sehr helles Gold. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln hinzu. Wenn die Zwiebel durchsichtig wird
Wir werden unsere Pasta und Fleischzubereitung heiraten. Füllen Sie dies alles mit einer Mischung aus Sahne und kochen Sie es auf den Zustand "etwas dünner als wir möchten". Während der Tisch serviert wird, einige Minuten mit einem Deckel abdecken. Die Nudeln nehmen die Sahne auf und die Sauce ist optimal.
Eine Portion des frisch zubereiteten Gerichts mit frisch gemahlenem Pfeffer und geriebenem Parmesan würzen.
Es ist besser, sofort zu essen. Wenn es abkühlt, "frisst" die Pasta die Sauce allmählich und ist trocken. Gießen Sie beim Aufwärmen etwas, das noch nicht fertig ist, mit einer kleinen Menge Flüssigkeit (Sahne, Milch oder Wasser) über.
Sehr lecker.

Hinweis

Es gibt viele ähnliche Rezepte auf der Website, da bin ich mir sicher. Ich bin nicht original. Ich teile nur meine Version.
Ein Lieblingsgericht: schnell, lecker und befriedigend.
Mit Liebe, dein Tumanchik!

Brücke

Cool! Und ich bin nicht sehr gleichmäßig Bögen. Ich mache es mit Nudeln. Diese als ihre ... Linguinen.

Trishka

Und ich und so alle Liu getrennt, und für die Bögen der Vapsche werde ich meine Heimat verkaufen, und sogar zwei, und hier ist alles zusammen, so lecker, mmmm !!!
Wo ist mein großes looZhkaaa, gib mir wenigstens ein Porzellan ...
Irishik, wie immer lecker und schön, danke !!!

OlgaGera

Was für ein leckeres !!!
Irishka, gibt es noch ein bisschen mehr, um einen Teller zu lecken oder zu fegen? Oder KsyushaHast du schon mit einem großen Löffel gegessen?

Trishka

Nein, Lelechka, setz dich in eine Reihe, nimm auch einen größeren Löffel, wir warten auf die Gastgeberin ...

OlgaGera

Ksyusha, Bewegung. Äh ..., ich habe einen Löffel gezogen

Trishka

Aaaaa, ich habe keinen solchen Löffel: lol

Tumanchik

Zitat: Brücke

Cool! Und ich bin nicht sehr gleichmäßig Bögen. Ich mache es mit Nudeln. Diese als ihre ... Linguini

ja auch mit muscheln. versuche es so. eine interessante Option.geboren in dem Prozess, so sagen wir

Zitat: Trishka

Und ich und so alle Liu getrennt, und für die Bögen der Vapsche werde ich meine Heimat verkaufen, und sogar zwei, und hier ist alles zusammen, so lecker, mmmm !!!
Wo ist mein großes looZhkaaa, gib mir wenigstens ein Porzellan ...
Irishik, wie immer lecker und schön, danke

Ksyushik und danke! Ich weiß, dass du definitiv BJ bist!

Zitat: OlgaGera