Gavira
elly1 addresat Vielen Dank für Ihren Rat. Natürlich habe ich verstanden, dass ich zuerst das Thema und dann die Fragen durchgehen musste ... Aber ich wollte wirklich in Ihr Unternehmen eintreten. Ich habe bereits 10 Seiten des Themas studiert, viele nützliche Dinge für mich genommen, einschließlich des Herunterladens der Anweisungen für Cucina. Ich habe heute sogar Milch und Sauerteig gekauft, ich werde nachts Joghurt setzen. Ich werde definitiv abbestellen, was passiert. Nun, dann habe ich mir das Thema angesehen.
Gavira
Ich habe das ganze Thema durchgesehen, vielen Dank an alle, die Tipps und Rezepte geteilt haben und ein ganzes Buch gedruckt haben. Während ich ein Neuling mit dieser CF bin, werde ich den Rat der "Ältesten" verwenden, wenn ich interessante Ideen habe, verpflichte ich mich, diese hier zu teilen. Übrigens, von meiner Tochter Yummi500jb werde ich definitiv einen Topf von ihr nehmen und ihn mit Aurora anprobieren. Das ist jetzt zwar schwierig, denn für ein kleines Mädchen wird jeden Tag Gemüse darin gedämpft, und ich gehe nicht jeden Tag zu meiner Tochter, aber irgendwann werde ich eine Gelegenheit finden.
Nun zum Joghurt: Nachdem ich hier gelesen hatte, dass Sahne auch zu 3,2% Milch hinzugefügt wurde, nahm ich "Gesundheit" 6% (ich habe mich noch vor langer Zeit von der Figur verabschiedet), Bifivit Vivo Sauerteig. Ich tat es wie in der Anleitung für den Sauerteig - 200-Gramm-Gläser Babynahrung und goss kochendes Wasser über die Deckel für sie, die Milch stand einen halben Tag auf dem Tisch, während ich die Gläser sterilisierte, die Anweisungen studierte, den Beutel auf die Batterie legte. Der mit Wasser verdünnte Sauerteig wurde direkt in den Beutel gegossen, gehackt und in 6 Gläser gegossen (es stellte sich heraus, dass er nicht ganz voll war, es war noch etwas Platz übrig, damit Sie später Obst hinzufügen konnten). Sie stellte eine Leinenserviette auf den Boden des Topfes, stellte die Gläser auf, deckte sie mit Deckeln ab, drehte sie aber nicht, goss Wasser bei Raumtemperatur, 3/4 der Höhe der Gläser, und stellte standardmäßig um 8 Uhr "Joghurt" ein (es war bereits Mitternacht). Um 6 Uhr morgens wachte ich auf und rannte los, um zu sehen, was ich schon dort habe. Und da ... meine liebe Mutter, ich habe noch nie so einen Joghurt gesehen - ein Lied, genau wie Gelee, kein Syvarotka, ich leckte mir die Lippen, schaltete den Cartoon aus, schraubte die Deckel in den Kühlschrank. Idealerweise stehen nur 6 Gläser im Regal in der Tür. 6 Stunden waren also genug. Heute habe ich 2 gegessen, meiner Tochter 3 gegeben (sie sagte, dass sie noch nie so dick gewesen waren). Leider habe ich gestern, wie es das Glück wollte, Bilder auf einer Handwerksausstellung gemacht und plötzlich hat meine Kamera "befohlen, lange zu leben", und ich bin nicht auf ein solches Problem gestoßen, schreibe "Objektivfehler" und wenn sie ausgeschaltet ist, faltet sich das Objektiv nicht und macht natürlich keine Bilder. Ich habe ein Foto auf dem Handy meines Mannes gemacht (ich habe ein Telefon ohne Schnickschnack), aber ich kann heute kein Foto posten, da die Computerkabel meines Mannes funktionieren. Aber ich werde es dir auf jeden Fall nach dem Wochenende zeigen.
Entschuldigen Sie die Ausführlichkeit, aber Emotionen sind nicht in den Charts.
Sofim
Gavira,
Herzlichen Glückwunsch zu einer guten Erfahrung!
Aber mein Joghurt hat nicht geklappt, er kam nach Geschmack und mit Molke wie ein nicht saurer Kefir heraus. Wahrscheinlich muss ich normale Starterkulturen kaufen, aber meine Hände reichen nicht
elfree
Eine kleine FAQ zu MV "Aurora".
Über Programme. Es gibt nur 10 davon + "Bain-Marie" (Wärmeschutz), das Umschalten von Programmen erfolgt über die Taste "Funktionen", das Drücken der Taste "Bain-Marie" während des Betriebs eines Programms, unterbricht die Aktion des Programms und versetzt den MB in den Standby-Modus zur Programmauswahl.
Zwei Programme - "Frying" und "Steamer" - haben drei Unterprogramme - Gemüse, Fisch, Fleisch. Das Umschalten zwischen Unterprogrammen erfolgt durch Drücken der Taste "Gerichte auswählen". Sie können das Programm drücken und die Zeit entsprechend der Art des Essens auswählen, das Sie kochen möchten. Die Zeit überall, außer "Kochen", ist voreingestellt, kann jedoch in einigen Programmen durch Drücken der Taste "Zeit", dann "Uhr" und gegebenenfalls "Minuten" geändert werden.
Arbeit der Programme:
1. Kochen ist ein Programm zum Kochen von Reis, Buchweizen und anderem Getreide, da die Zeit während des Kochvorgangs bestimmt wird. Das Programm ist automatisch und läuft ca. 50 Minuten.(Es hängt von der Menge des zugesetzten Wassers ab. Je mehr Wasser verdampft werden muss, desto länger läuft das Programm.)
2. Backzeit - 50 Minuten. Kann nicht geändert werden (Sie können das Programm neu starten).
3. Joghurt - 6 bis 12 Stunden. Schritt - 30 Minuten.
4. Kruste - 1 - 2 Stunden, Schritt - 5 Minuten. Standardmäßig stellt das Programm unmittelbar nach dem Start die Garzeit auf 1h 30m ein, sie kann geändert werden. Das Programm ist für die untere Kruste ausgelegt. Pilaw in "Aurora" ist der "Crust" -Modus, das Schmoren ist im Gange und am Ende des Bratens (ein komplettes Analogon zum Pilaf-Programm in Panasonic). Pilaf in "Aurora" wird im "Crust" -Modus ausgeführt. Braten Sie im "Braten" -Modus die Zwiebeln, die gleichen Karotten, mehr gebraten, das Fleisch an der gleichen Stelle, braten Sie etwas mehr. Gießen Sie Reis auf die gebratenen Zwiebeln, Karotten und Fleisch, geben Sie Gewürze, Salz, eine Knoblauchzehe und gießen Sie kochendes Wasser im Verhältnis 1 zu 2 (Reis mit Wasser). Wir stellen den "Crust" -Modus für 1 Stunde 30 Minuten ein und warten. Wir nehmen keinen gewöhnlichen Pilawreis, sondern gedämpften Reis und das wars. OK !!
5. Eintopf - 2 - 12 Stunden. Schritt - 30 Minuten.
6. Suppe - 1 - 4 Stunden. Schritt - 10 Minuten. Das gleiche Programm ist ein Analogon von "Milchbrei". Milchbrei wird üblicherweise in einem Verhältnis von 1 Mst hergestellt. Getreide von 5 Mst. Flüssigkeit (zum Beispiel 3 Mst. Milch + 2 Mst. Wasser). Je flüssiger, desto dünner der Brei.
7. Dampfer - 5-60 Minuten. Schritt - 1 min. Es gibt 3 Routinen - Gemüse, Fisch, Fleisch.
8. Pasta - 8 - 20 min. Schritt - 1 min. Nudeln in der CF schlafen ein, nachdem sie ein Signal über das Kochen der Flüssigkeit gegeben haben.
9. Braten - 5 - 60 min. Schritt - 1 min. Es gibt 3 Routinen - Gemüse, Fisch, Fleisch.
10. Heizung - 20 min. Die Zeit kann nicht geändert werden. Dieses Programm dient zum Aufwärmen von kaltem Essen.

Nach jedem Programm, mit Ausnahme von "Joghurt", wechselt der Multikocher in den Wärmeschutzmodus ("Bain Marie"). Sie kann nur manuell deaktiviert werden, indem Sie diese Taste erneut drücken. Dieser Modus arbeitet bis zu 24 Stunden.
Der verzögerte Start funktioniert mit den Programmen 1,4,5,6 und 7. Beispiel: Buchweizenmilchbrei muss bis 7.00 Uhr gekocht werden. Derzeit 23.00 Uhr. Wir schlafen in MV 1 Mst ein. Buchweizen, 3 Mst gießen. Milch und 2 Mst. Wasser. Wir schließen den MV-Deckel. Drücken Sie die Taste "Funktionen", bis das Fenster "Suppe" aufleuchtet (standardmäßig ist es 1 Stunde, diese Zeit kann geändert werden). Drücken Sie dann die Taste "Programm". Die Uhrzeit auf dem Display beginnt zu blinken. Da die Zeit von 23.00 bis 7.00 Uhr 8 Stunden entspricht, stellen wir durch Drücken der Taste "Clock" 8 Stunden ein und drücken die Taste "Start". Das Programm "Suppe" startet um 6.00 Uhr. und nach 1 Stunde. um 7.00 Uhr bereitet er Buchweizenmilchbrei zu.
Tatalo4ka
Quote: elfree

Eine kleine FAQ zu MV "Aurora".
Über Programme. Es gibt nur 10 davon + "Bain-Marie" (Wärmeschutz), das Umschalten von Programmen erfolgt über die Taste "Funktionen", das Drücken der Taste "Bain-Marie" während des Betriebs eines Programms, unterbricht das Programm und versetzt den MB in den Standby-Modus zur Programmauswahl.
Zwei Programme - "Frying" und "Steamer" - haben drei Unterprogramme - Gemüse, Fisch, Fleisch. Das Umschalten zwischen Unterprogrammen erfolgt durch Drücken der Taste "Gerichte auswählen". Sie können das Programm drücken und die Zeit entsprechend der Art des Essens auswählen, das Sie kochen möchten. Die Zeit überall, außer "Kochen", ist voreingestellt, kann jedoch in einigen Programmen durch Drücken der Taste "Zeit" und dann "Uhr" und gegebenenfalls "Minuten" geändert werden.
Arbeit der Programme:
1. Kochen ist ein Programm zum Kochen von Reis, Buchweizen und anderem Getreide, da die Zeit während des Kochvorgangs bestimmt wird. Das Programm ist automatisch und läuft ca. 50 Minuten. (Es hängt von der Menge des zugesetzten Wassers ab. Je mehr Wasser verdampft werden muss, desto länger läuft das Programm.)
2. Backzeit - 50 Minuten. Kann nicht geändert werden (Sie können das Programm neu starten).
3. Joghurt - 6 bis 12 Stunden. Schritt - 30 Minuten.
4. Kruste - 1 - 2 Stunden, Schritt - 5 Minuten. Standardmäßig stellt das Programm unmittelbar nach dem Start die Garzeit auf 1h 30m ein, sie kann geändert werden. Das Programm ist für die untere Kruste ausgelegt. Pilaw in "Aurora" ist der "Crust" -Modus, das Schmoren ist im Gange und am Ende des Bratens (ein komplettes Analogon zum Pilaf-Programm in Panasonic). Pilaf in "Aurora" wird im "Crust" -Modus ausgeführt. Braten Sie im "Braten" -Modus die Zwiebeln, die gleichen Karotten, mehr gebraten, das Fleisch an der gleichen Stelle, braten Sie etwas mehr. Gießen Sie Reis auf die gebratenen Zwiebeln, Karotten und Fleisch, geben Sie Gewürze, Salz, eine Knoblauchzehe und gießen Sie kochendes Wasser im Verhältnis 1 zu 2 (Reis mit Wasser). Wir stellen den "Crust" -Modus für 1 Stunde 30 Minuten ein und warten.Wir nehmen keinen gewöhnlichen Pilawreis, sondern gedämpften Reis und das wars. OK !!
5. Eintopf - 2 - 12 Stunden. Schritt - 30 Minuten.
6. Suppe - 1 - 4 Stunden. Schritt - 10 Minuten. Das gleiche Programm ist ein Analogon von "Milchbrei". Milchbrei wird üblicherweise in einem Verhältnis von 1 Mst hergestellt. Getreide von 5 Mst. Flüssigkeit (zum Beispiel 3 Mst. Milch + 2 Mst. Wasser). Je flüssiger, desto dünner der Brei.
7. Dampfer - 5-60 Minuten. Schritt - 1 min. Es gibt 3 Routinen - Gemüse, Fisch, Fleisch.
8. Pasta - 8 - 20 min. Schritt - 1 min. Nudeln in der CF schlafen ein, nachdem das Signal zum Kochen der Flüssigkeit gegeben wurde.
9. Braten - 5 - 60 min. Schritt - 1 min. Es gibt 3 Routinen - Gemüse, Fisch, Fleisch.
10. Heizung - 20 min. Die Zeit kann nicht geändert werden. Dieses Programm dient zum Aufwärmen von kaltem Essen.

Nach jedem Programm, mit Ausnahme von "Joghurt", wechselt der Multicooker in den Wärmeschutzmodus ("Bain Marie"). Sie kann nur manuell deaktiviert werden, indem Sie diese Taste erneut drücken. Dieser Modus arbeitet bis zu 12 Stunden.
Der verzögerte Start funktioniert mit den Programmen 1,4,5,6 und 7. Beispiel: Buchweizenmilchbrei muss bis 7.00 Uhr gekocht werden. Derzeit 23.00 Uhr. Wir schlafen in MV 1 Mst ein. Buchweizen, 3 Mst gießen. Milch und 2 Mst. Wasser. Wir schließen den MV-Deckel. Drücken Sie die Taste "Funktionen", bis das Fenster "Suppe" aufleuchtet (standardmäßig ist es 1 Stunde, diese Zeit kann geändert werden). Drücken Sie dann die Taste "Programm". Die Uhrzeit auf dem Display beginnt zu blinken. Da die Zeit von 23.00 bis 7.00 Uhr 8 Stunden entspricht, drücken Sie die Taste "Clock" auf 8 Stunden und drücken Sie die Taste "Start". Das Programm "Suppe" startet um 6.00 Uhr. und nach 1 Stunde. um 7.00 Uhr bereitet er Buchweizenmilchbrei zu.

Entschuldigen Sie bitte, erklären Sie dem "Langweiligen" - was ist "Schritt" - 10 Min., 5 Min., 1 Min. ???, was ist gemeint ???
elfree
Der Schritt ist der Wert, um den sich die Programmzeit ändert, wenn die Taste "Minuten" gedrückt wird.
Gavira
Ich möchte Ihnen ein wenig über meine fast ersten Eindrücke von Aurora und einige Vergleiche mit Yummi erzählen.
Übrigens habe ich auch Joghurt aus hausgemachter Milch gemacht. Wie beim ersten Mal stellte ich es standardmäßig auf 8 Uhr ein, bifivit Sauerteig, tat es tagsüber und dachte, dass ich in 6 Stunden sehen würde, wie die Dinge liefen. Die Milch wurde vorgekocht und auf etwa 35 Grad abgekühlt. Ich habe auch die Gläser sterilisiert. Aber dann fing ich an, mich im Haus zu drehen, ich vergaß es und er stand alle 8 Stunden bei mir. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass der Joghurt, aber im Vergleich zum vorherigen war etwas Molke in den Gläsern oben, das Gelee war nicht so "dicht" (aber es floss nicht aus den Gläsern, wenn es umgedreht wurde) und schmeckte saurer als das vorherige. Vielleicht liegt das daran, dass der Joghurt 2 Stunden länger stand? Morgen werde ich noch einmal versuchen, es aus hausgemachter Milch zu machen.
Dann habe ich beschlossen, "etwas" aus Fisch, Gemüse und Reis zu kochen. Einmal habe ich dieses Gericht aus Versehen bekommen und es hat uns gefallen. Ich habe es schon oft bei Yummi gemacht. Folgendes habe ich getan:
Schneiden Sie 2 kleine Filets in kleine Stücke und für das "Braten" -Programm, nachdem Sie ein wenig Pflanzenöl gegossen haben. Ich habe mich entschieden, Gemüse zu braten, weil mir 20 Minuten reichen. Die Zeit lief nicht an, die Striche liefen (in Yummi startet der Countdown sofort), während ich die Karotten in einen Topf rieb, die Zwiebeln dort schnitt (die Zeit läuft nicht an, obwohl sie ernsthaft "spritzt", wiederholt störte, nicht klebte, aber ein wenig klebte - in Yummi gab es so etwas nicht - nun, der Unterschied in der Beschichtung der Töpfe wurde bereits erwähnt). Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass 5 Minuten ausreichten, um das, was gebraten wurde, auf den gewünschten Zustand zu bringen, das Braten auszuschalten, Reis, gefrorenen Mais, Gewürze, Salz, Wasser (mit dem Auge) hinzuzufügen und das "Kochen" einzuschalten. Mein "Gericht" stellte sich wie immer heraus - lecker, schnell verschlungen. Ich habe auch Hirsebrei mit geräucherter Wange und Zwiebel gemacht, auch "gekocht". Ich hörte das Signal nicht, ich ging in die Küche, als ich ungefähr 40 Minuten auf dem "Wasserbad" stand, aber nicht austrocknete, nicht briet und es aß.
Im Moment stört es mich immer noch, dass der Countdown nicht sofort startet, aber ich hoffe, dass ich mich daran gewöhne.
Grypana
Mädchen. über die Milch. Ich mache Milchbrei auf Eintopf, läuft nirgendwo weg, obwohl für 1 Multi-Tasse. Gebackene Milch, 2 Liter mache ich auf Eintopf. Die "Joghurt" -Funktion eignet sich hervorragend für die Herstellung von Joghurt und fermentierter Backmilch. Nur ich habe Orion und sie sind Klone mit Aurora. Wenn das irgendwie hilft. nimm einen Hinweis.
addresat
GaviraIch koche Hirsebrei und koche den ganzen viskosen Brei im SOUP-Modus. Aber Reis, Buchweizen, Perlgerste - wo Sie im Kochmodus Wasser verdampfen müssen.

Und der Countdown startet nicht sofort nur in einigen Programmen - Kochen, Braten und Pasta.
Ang-Kay
Zitat: Gavira

Übrigens, von meiner Tochter Yummi500jb werde ich definitiv einen Topf von ihr nehmen und ihn mit Aurora anprobieren.
Der Topf passt, aber nach einer Weile hört er auf, das Deckelschloss zu halten. Ich stecke einen Zahnstocher ein.
Aus irgendeinem Grund werden Benachrichtigungen nicht per Post empfangen.
Ang-Kay
Zitat: Gavira

Der Countdown startet nicht sofort, aber ich hoffe, ich werde mich daran gewöhnen.
Es beginnt, wenn das Öl auf die gewünschte Temperatur erhitzt wird und wo sich das Wasser befindet, wenn es kocht (Nudeln, Wasserbad).
Ang-Kay
Zitat: Gavira

Stellen Sie es standardmäßig auf 8 Stunden ein.
Die Zeit für "Joghurt" kann auf 6 Stunden reduziert werden. Funktionen-Joghurt-Zeit (drücken Sie die "Uhr" -Taste bis 12 und das nächste Drücken ist 6) -Starten.
Ang-Kay
Heute habe ich dieses Wunder gebacken!
Multicooker Aurora AU 250

Cutaway

Multicooker Aurora AU 250

Rezept Hier

Kuchen LEHNEN!!!
Agata21
Ich benutze Aurora jetzt seit einem Jahr. Die Programme sind alle sehr gut, einige sind mehr gefragt, andere weniger. Ich mag alles an Aurora, bis auf die Tasse selbst. Wenn nicht für die Schüssel von Yummi ..... Im Allgemeinen benutze ich meinen eigenen Topf nur zum Backen (nicht abgerundeten Boden) und lege Pergament. Kurz gesagt, alles brennt in der Schüssel! Wenn jemand von der Möglichkeit erfährt, eine Ersatzschale mit Keramikbeschichtung zu kaufen, lassen Sie es mich bitte wissen!
addresat
Zitat: Agata21

Ich benutze Aurora jetzt seit einem Jahr. Die Programme sind alle sehr gut, einige sind mehr gefragt, andere weniger. Ich mag alles an Aurora, bis auf die Tasse selbst. Wenn nicht für die Schüssel von Yummi ..... Im Allgemeinen benutze ich meinen eigenen Topf nur zum Backen (nicht abgerundeten Boden) und lege Pergament. Kurz gesagt, alles brennt in der Schüssel! Wenn jemand von der Möglichkeit erfährt, eine Ersatzschale mit Keramikbeschichtung zu kaufen, lassen Sie es mich bitte wissen!

Und hier, irgendwo im Forum, wurde ein Joint Venture von Schalen mit Keramik für den Viscount organisiert, aber sie scheinen auch den Aurora-Frauen zu passen.
Tatyana_
Hallo, alle miteinander! Sp auf Keramikschalen Viscount fand nicht statt. Ich habe das gleiche Problem mit der Schüssel, sie brennt und es gibt Kratzer. In letzter Zeit benutze ich es überhaupt nicht. Ich suche einen Ersatz für Teflon, während es langweilig ist. Keramik- und Aluminiumschalen werden auch in Russland verkauft. Die Lieferung in die Ukraine ist jedoch sehr teuer.
Sofim
Können Sie uns mehr darüber erzählen, wo für die Aurora geeignete Schalen in Russland verkauft werden? Vielleicht frage ich meinen Mann, wann er gehen wird.
elly1
Ich habe auch eine Schüssel bei 601 Viscount bestellt, aber es hat nicht geklappt. Vor einem Monat habe ich eine Schüssel von einer großen Panasonic gekauft. Natürlich teuer, aber nichts bleibt hängen. Ich versuche es vorsichtig zu verwenden, um es nicht zu zerkratzen.
Tatyana_
Sofim traf ich mich weiter 🔗... Keramik-Mehrschalenschale Redmond 4502 passt in Aurora. Sie können sie in Moskau kaufen. Ich kann keinen Link einfügen. Und keine Keramik, das sind Nack / Sybovar-Schalen. Aber sie sind in Tomsk
Sofim
Quote: elly1

Ich habe auch eine Schüssel bei 601 Viscount bestellt, aber es hat nicht geklappt. Vor einem Monat habe ich eine Schüssel von einer großen Panasonic gekauft. Natürlich teuer, aber nichts bleibt hängen. Ich versuche es vorsichtig zu verwenden, um es nicht zu zerkratzen.
Ja, ab Panasonic-18 ist die Schale für Aurora geeignet. Ich kaufte es (die Schüssel) eine neue für 410 UAH und die ganze MV Aurora für 460 UAH. Deshalb möchte ich etwas günstigeres für Aurora finden
elly1
Sofim, ich stimme dir vollkommen zu, aber alles steckt zu viel in der Aurora-Schüssel. Ich mache Joghurt darin, koche erste Gänge und Kadaver, wenn ich nichts braten muss. Ich backe, brate und backe Fleisch in einer Panasonic-Schüssel.
Gavira
Ich beherrsche langsam meine Aurora. Ich habe viele verschiedene fermentierte Milchprodukte auf Joghurt hergestellt: Bifivit, Joghurt, Kefir und Hüttenkäse (für meine Enkelin), heute hat Symbilact sie geladen - alles aus viva-Starterkulturen. Ich nehme verschiedene Milch - sowohl hausgemachte als auch Milch. Alles klappt super. Ich habe sogar aufgehört, die Gläser zu sterilisieren - ich habe sie gewaschen, getrocknet - und bin weitergegangen. Heute habe ich zum ersten Mal einen Kuchen auf Backwaren gemacht. Das Rezept ist mein altes, das ich vorher im Ofen gebacken habe, und heute habe ich MV verwendet. Nachdem ich über das Brennen gelesen hatte, beschloss ich, den Topf später nicht mehr zu waschen. Ich schloss den Boden und die Seiten mit Pergament zum Backen. So stellte sich heraus Multicooker Aurora AU 250 (etwas gefrorene Blaubeeren darauf legen).Dies ist er vor dem Hintergrund meiner Aurora, und im Hintergrund ist mein zweiter Assistent - ein Brotbackautomat. Und das ist ein weggeschnittener Cupcake Multicooker Aurora AU 250 50 + 50 Minuten gebacken. Geschmack wie immer normal.
Gavira
Ja, das Rezept ist einfach: Ich habe 2 Eier mit einem Glas Zucker geschlagen (ich habe ein einfaches facettiertes Glas mit einem "Gürtel", der noch "prähistorisch" ist), nicht wie auf einem Keks (so dass der Löffel steht), aber ein wenig müssen Sie ein Glas Kefir hinzufügen (dies steht im Rezept). - Ich fügte ein 200-Gramm-Glas meines Joghurts hinzu (das gestrige Symbilact erwies sich übrigens in 5,5 Stunden als ausgezeichnet), 125 g cremige Margarine, geschmolzen und abgekühlt - alles ein wenig schlagen, 2 Tassen Mehl hinzufügen, dazu 1,5 ( ca.) TL Backpulver - der Teig ist wie dicke (sehr) saure Sahne. Als Füllstoff können Sie Rosinen (vorgedämpft, getrocknet und mit Mehl bestreut) und kandierte Früchte verwenden. Sie können 1-2 TL in die Hälfte des Teigs geben. Kakao - dann hängt im Allgemeinen alles von der Fantasie ab. Nun, ich habe oben über den Backprozess geschrieben.
Sofim
Nicht viele 50 + 50 Backwaren? Ich denke, ein solcher Cupcake wäre noch früher gebacken worden.
Makabusha
Normalerweise backe ich so: 50 + 50 Minuten. Gestern wurde das Zebra nach dem Rezept des Forums gebacken.
Grypana
Wenn wir also ein Lesezeichen für das Backen in Multicans nehmen und die Backzeit Multicooker wäre, und wenn das Maß ein facettiertes Glas ist, sind dies 2 Zyklen in einem Cartoon. Bei mir ist das immer so.
Ang-Kay
Zitat: Grypana

Wenn wir also ein Lesezeichen für das Backen in Multicans nehmen und die Backzeit Multicooker wäre, und wenn das Maß ein facettiertes Glas ist, sind dies 2 Zyklen in einem Cartoon. Bei mir ist das immer so.
Es ist logisch. Ich habe auch alles für 100 Minuten. Na ja, mindestens 90.
Gavira
Dies war meine erste Backware (bei MV). Ich habe irgendwo hier gelesen, dass genau 2 Zyklen gebacken wurden. Nach dem ersten Zyklus schaute ich - es war völlig roher Kuchen. Beim zweiten habe ich nach 30 Minuten geschaut - es schien ein wenig feucht zu sein. Nach 40 Minuten überprüfte ich es erneut - es schien normal zu sein, aber da ich nirgendwo gebrannt hatte, beschloss ich, es 2 volle Zyklen sein zu lassen. Es gab kein Brennen, das Papier löste sich leicht und der Topf musste nicht einmal gewaschen werden - er war völlig sauber. Und das Multi-Glas ist so klein, dass ich es noch nicht benutzt habe, für mich reicht diese Menge nicht aus - also nehme ich das alte getestete facettierte.
addresat
Und ich habe Kekse - Mehl, Zucker und Eier - in 50 Minuten gebacken.
Gavira
Quote: addresat

Und ich habe Kekse - Mehl, Zucker und Eier - in 50 Minuten gebacken.
So wurde der Keks in 50 Minuten gebacken. Hergestellt aus 4 Eiern + 1 Glas Zucker + 1 Glas Mehl. Leider habe ich es nicht geschafft, ein Foto zu machen - ich hatte keine Zeit zum Abkühlen, meine Tochter und sogar mein Mann kamen und ich wollte es sofort probieren - im Allgemeinen verschwand der Keks sozusagen in seiner ursprünglichen Form (ohne Imprägniercremes). Es stellte sich heraus, dass es nicht so groß war (ca. 6 Zentimeter), aber was sollte man von den Mehrfachgläsern nehmen? Ich habe mich daran gewöhnt, alles Facettierte zu messen, aber das war das Originalrezept. Aber es war sehr luftig, sagte meine Tochter - das ist ein echter Keks. Ich habe das Rezept im Forum aufgenommen. Beim nächsten Backen werde ich versuchen, alles zu fotografieren und einen Link zum Rezept zu geben.
Und jetzt möchte ich über einen Topf sagen: Meiner Meinung nach ging es in diesem Thema um die Möglichkeit, einen Yummi-Topf in Aurora zu verwenden? Gestern habe ich endlich einen Topf von ihrem MV Yummi-500jb von meiner Tochter genommen.
Es stellte sich heraus, dass sie buchstäblich ein paar mm höher war (irgendwo 3-4). Ich betrat die Aurora (etwas eng), aber diese mm erlaubten mir nicht, den Deckel zu schließen. Auch hier erinnere ich mich nicht genau, wo ich gelesen habe, dass sie trotzdem den Deckel geschlossen haben, aber ich habe meine Aurora nicht "vergewaltigt". Ich habe beschlossen, dass mein eigener mir für eine lange Zeit dienen wird, wenn ich ihren Topf pflege und schätze (und ich werde es tun!) ...
Ang-Kay
Zitat: Gavira


ein Topf von ihrem MV Yummi-500jb.
Es stellte sich heraus, dass sie buchstäblich ein paar mm höher war (irgendwo 3-4). Ich betrat die Aurora (etwas eng), aber diese mm erlaubten mir nicht, den Deckel zu schließen. Auch hier kann ich mich nicht genau erinnern, wo ich gelesen habe, dass sie trotzdem den Deckel geschlossen haben, aber ich habe meine Aurora nicht "vergewaltigt"
Der Deckel schließt fest und hält dann überhaupt nicht. Aber es gibt einen Ausweg. Ich stecke einen Zahnstocher ein, nur eine Spitze. Der Deckel hält perfekt. Wenn dieser Topf nicht gewesen wäre, dann weiß ich überhaupt nicht, wie alles gewesen wäre.
Zitat: Gavira
Ich entschied, dass, wenn ich ihren Topf pflege und schätze (und ich werde!), Mein eigener mir für eine lange Zeit dienen wird.
Ich habe es auch getan, aber ich habe ein Jahr lang gedient. Jetzt nur noch für erste Gänge und Backen mit Papier.
addresat
Zitat: ang-kay

Der Deckel schließt fest und hält dann überhaupt nicht. Aber es gibt einen Ausweg. Ich stecke einen Zahnstocher ein, nur eine Spitze. Der Deckel hält perfekt. Wenn dieser Topf nicht gewesen wäre, dann weiß ich überhaupt nicht, wie alles gewesen wäre. Ich habe es auch getan, aber ich habe ein Jahr lang gedient. Jetzt nur noch für erste Gänge und Backen mit Papier.

Angela, wo steckst du den Zahnstocher hin?
Und ich hatte neulich einen Vorfall: Das Varka-Programm wurde nicht rechtzeitig abgeschaltet. Ich schaue auf die Uhr, dass es sozusagen Zeit ist und die Lichter alle laufen und laufen. Ich bin dorthin gegangen, und dort hat Buchweizen bereits angefangen zu belästigen. Nun, ich habe es selbst ausgeschaltet. In diesem Modus muss erneut versucht werden, Brei zu kochen.
Ang-Kay
Quote: addresat

Angela, wo steckst du den Zahnstocher hin?
Es gibt eine kleine Lücke, in der sich der glänzende Griff und die Inschrift "Aurora" befinden. Hier füge ich es ein. Nur das Trinkgeld.
Ang-Kay
Ich habe heute so einen Kuchen gebacken. Früher habe ich im Ofen gebacken, aber heute habe ich es in einem Cartoon versucht.

Multicooker Aurora AU 250

Multicooker Aurora AU 250

Rezept und Kommentare HIER
katya1305
Guten Tag!!!! Akzeptieren Sie eine neue und stellen Sie sofort eine Frage? Mein Mann hat MV gegeben und wir wollen irgendwie Schmalz daraus machen, aber wir wissen nicht wie: girl_red: Hilfe, ich sehe, ihr seid alle versiert)))
Ang-Kay
Zitat: katya1305

Guten Tag!!!! Akzeptieren Sie eine neue und stellen Sie sofort eine Frage? Mein Mann hat MV gegeben und wir wollen irgendwie Schmalz daraus machen, aber wir wissen nicht wie: girl_red: Hilfe, ich sehe, ihr seid alle versiert)))
Einfach in einen vormarinierten Topf im Kochmodus geben. Für Schmalz sind 2 Stunden viel, also früh ausschalten.
Grypana
Und ich stopfe das Schmalz mit einem Schlitz mit Knoblauch, reibe es mit Gewürzen und Salz ein, lasse es eine Weile liegen, mariniere, gieße dann etwas Wasser in den Ärmel und natürlich in den Wasserbad. Für 1 Stunde. Das Fett ist sehr cool.
katya1305
Danke Mädchen, aber sag es mir, aber Backwaren, zum Beispiel Brötchen oder ähnliches wie in einem Slow Cooker, funktionieren sie? Und wie lange dort zu setzen?
Ang-Kay
Zitat: katya1305

Danke Mädchen, aber sag es mir, aber Backwaren, zum Beispiel Brötchen oder ähnliches wie in einem Slow Cooker, funktionieren sie? Und wie lange dort zu setzen?
Siehe den Abschnitt Multicooker-Backen. Es gibt Rezepte und Beschreibungen. Hefeteig wird gebacken, aber die Oberseite ist immer weiß.
Backen in einem Multikocher HIER
Kapeliya777
Ich dupliziere die Frage in diesem Thema, vielleicht werden sie hier schneller antworten,

Guten Abend! Ich brauche Hilfe, ich backte Schokolade auf kochendem Wasser in einem Multikocher (Aurora), schaltete sie dreimal für 50 Minuten ein, sie stieg zuerst auf, aber während dieser Backzeit wurde sie nicht gebacken, sie bleibt in der Mitte klebrig und sackte zusammen. Was ist das Problem?
Makabusha
Ich werde nicht helfen, weil ich in dem Cartoon eine Charlotte-Strömung gebacken habe. Aber ich habe gehört, dass das Kochen von Wasserschokolade selbst ziemlich launisch ist und es nicht immer möglich ist, sich beim ersten Mal damit anzufreunden.
addresat
Zitat: Kapeliya777

Ich dupliziere die Frage in diesem Thema, vielleicht werden sie hier schneller antworten,

Guten Abend! Ich brauche Hilfe, ich backte Schokolade auf kochendem Wasser in einem Multikocher (Aurora), schaltete sie dreimal für 50 Minuten ein, sie stieg zuerst auf, aber während dieser Backzeit wurde sie nicht gebacken, sie bleibt in der Mitte klebrig und sackte zusammen. Was ist das Problem?
Kochende Schokolade ist mein Lieblingskuchen !!!! Ich backe es ausschließlich im Cartoon. Es stellt sich heraus IMMER!!!! pah, pah, pah .. :) Gebacken bei 50 + 40 min. Während des Backens komme ich nie vorbei, nur am Ende von 15 Minuten vor dem Ende. Vielleicht ist das dein Problem!
Manchmal ist es in der Mitte klebrig - dann füge ich weitere 5-10 Minuten Backen hinzu. Aber um nicht in 150 Minuten zu backen - das passiert nicht
addresat
Zitat: Grypana

Und ich stopfe das Schmalz mit einem Schlitz mit Knoblauch, reibe es mit Gewürzen und Salz ein, lasse es eine Weile liegen, mariniere, gieße dann etwas Wasser in den Ärmel und natürlich in den Wasserbad. Für 1 Stunde. Das Fett ist sehr cool.

Es ist besser ohne Wasserbad und Speck in den Ärmel direkt in die Pfanne werfen. Ansonsten habe ich meinen Cartoon verwöhnt
Kapeliya777
Wie stellen Sie die Zeit 50 + 40 Minuten ein?
elfree
Zitat: Kapeliya777

Wie stellen Sie die Zeit 50 + 40 Minuten ein?
50 Minuten - Dies ist die Standardzeit des "Back" -Modus, wenn die Multicooker-Pieptöne beendet werden. 40 min hinzufügen. Das heißt - nach dem Signal starten wir den "Back" -Modus erneut und steuern die Zeit selbst, beispielsweise mit einem Timer auf einem Mobiltelefon. Nach 40 Minuten. Schalten Sie den Multicooker manuell aus.
Nadlen-n
Hallo lieber Multicooker !!!!!! Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass ich der stolze Besitzer des Cartoons geworden bin !!! Der Freude sind keine Grenzen gesetzt, zumal sie, wie immer, als ich mich für das Modell entschied, nirgends zu finden war! Trotzdem habe ich sie gefunden! Ich experimentiere jetzt seit drei Tagen, alles wird großartig! Ich habe eine Frage an Sie, ich habe sie irgendwo gelesen, aber ich kann nicht finden, wie man Eier in einem Cartoon richtig kocht? Zerknittert und steil? ... Ich werde sehr dankbar sein. Und außerdem habe ich Joghurt aus Actimel hergestellt. Warum ist es sauer? Hast du es auf dem Programm gemacht und sogar Zucker hinzugefügt? Kleine Drehungen an der Nase ... aber ich möchte wirklich essen! Vielen Dank im Voraus!
Makabusha
Ich habe keine Eier gekocht, ich werde es Ihnen nicht sagen, aber Joghurt stellt sich immer so heraus. Ich habe immer gesagt, dass es sauer ist, aber geschmacksneutral. Ich füge der Milch vor der Gärung immer Zucker direkt hinzu.
Nadlen-n
Hallo, alle miteinander! Von dem Tag an, an dem ich meine Aurora gekauft habe, koche ich alles darin, jeden Tag bin ich erstaunt, wie lecker sie herauskommt !!! ... Ich war sehr beeindruckt von den Schnitzeln, so luftig, saftig, ich liebe es einfach! Aber die Kampagne ist vielfach, es gab einige Fragen, sagen Sie mir bitte ... 1) In welchen Modi oder für welches Geschirr ist das Ventil vollständig geöffnet? 2) Was ist das beste Regime für Milchbrei? Sie kochte das übliche Pshonaya für einen Liter Milch, aber sie war trotzdem und das Ventil spritzte, und im Allgemeinen kochte es stark im Suppenmodus. Vielleicht sollte es so sein? Ansonsten ist alles einfach. Viele Rezepte für verschiedene Cartoons sind perfekt für unsere. Die Hauptsache ist, die Kraft zu betrachten und darauf aufzubauen, die Garzeit zu verlängern oder zu verkürzen. Und hier ist noch ein KURZER Modus ... ?? Was kann man darauf kochen oder als Zwischenprodukt verwenden?
Makabusha
Wenn der Suppenmodus nicht passt, Sie aber den "Löschmodus" verwenden müssen, ist die Temperatur dort niedriger, aber dann müssen Sie den Cartoon manuell ausschalten, da der Löschmodus die Mindestzeit auf 2 Stunden festlegt. Es gibt auch allgemeine Tipps, damit der Brei nicht wegläuft: 1) Den Topf mit Öl in Form eines Streifens über der Oberfläche der Flüssigkeit einfetten. Durch diesen öligen Streifen tritt keine Flüssigkeit aus. 2) Milch mit Wasser verdünnen. Vielleicht wird Ihnen jemand anderes die Methoden erklären. Ich bin kein Liebhaber von Getreide, daher kann ich nur nacherzählen, was ich gehört habe. Irgendwo gibt es viele Diskussionen zu diesem Thema, kann mir jemand sagen wo genau.

Was das Ventil betrifft, hast du es falsch verstanden. Wir haben keinen Schnellkochtopf, hier gibt es keinen Druck. Das Ventil muss geöffnet und geschlossen werden. Ist das nur zum Waschen.
Fast niemand benutzt den "Krusten" -Modus. Es kommt vor, dass Sie die Flüssigkeit in der Schale schnell verdampfen müssen, wenn sie übermäßig ist, oder die Kruste in einer Schale besonders bräunen müssen. Dann können Sie diesen Modus verwenden, aber soweit ich weiß, bleibt er immer noch nicht beansprucht.

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