Senfmakrele (Kuckuck 1054)

Kategorie: Hefe Brot
Senfmakrele (Kuckuck 1054)

Zutaten

frische Makrele 2 Stück
Senf 4 Esslöffel
Zitrone 1 Stück
Knoblauch 6 Zähne
Salz- Geschmack
Pfeffer Geschmack
Wein wenig

Kochmethode

  • Ich habe das Rezept auf der Povaryonok-Website aufgenommen. ru at horo6aya, wofür ich mich bei ihr bedanke.
  • 🔗
  • Makrelenkadaver schälen und waschen (besonders vorsichtig im Inneren). Der Kopf kann abgeschnitten werden, was ich getan habe.
  • Marinade vorbereiten:
  • Mischen Sie Senf mit Salz, Pfeffer und Knoblauch durch eine Presse. Beschichten Sie die Kadaver mit Marinade (besonders innen). Wenn Sie möchten, können Sie Zitronenscheiben in den Bauch legen und marinieren lassen. Je länger der Fisch steht, desto schmackhafter wird er. Ich habe den Fisch im Marinator mariniert.
  • Ich habe die Makrele in den Slow Cooker gestellt. Sie goss etwas Wein in den Topfboden. Sie schloss den Deckel. Das Programm ausgesetzt Multi-Cook, Temperatur 110 Grad, Garzeit 7 Minuten.
  • Ich lege den Fisch auf einen Teller. Darf abkühlen. Es stellte sich als sehr lecker und zart heraus.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

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Makrele kann im Ofen gekocht werden.
Wickeln Sie die Kadaver wie folgt in Folie: Nehmen Sie die Folie doppelt so lang wie den Fisch, legen Sie den Fisch in die Mitte, wickeln Sie ihn ein und stecken Sie die Enden darunter, so dass der Fisch auf einer doppelten Portion Folie liegt.

Auf 40 ° C vorgeheizt genau 40 Minuten backen. Mit Gemüse und Zitrone servieren.

Administrator

Koch, was für ein interessantes Rezept, ich nehme als Andenken DANKE!
Koch

RomchkaIch bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat.
afnsvjul
In welchem ​​Modus und wie lange sollten Sie in Multi-Panasonic kochen?
Koch
Zitat: afnsvjul

In welchem ​​Modus und wie lange sollten Sie in Multi-Panasonic kochen?

Leider kann ich Ihre Frage nicht beantworten. Ich habe keinen Panasonic Multicooker.
Geschichte
Zitat: Koch
Makrele kann im Ofen gekocht werden. Wickeln Sie die Kadaver wie folgt in Folie: Nehmen Sie die Folie doppelt so lang wie den Fisch, legen Sie den Fisch in die Mitte, wickeln Sie ihn ein und stecken Sie die Enden darunter, so dass der Fisch auf einer doppelten Portion Folie liegt. Auf 40 ° C vorgeheizt genau 40 Minuten backen. Mit Gemüse und Zitrone servieren.
Koch,: Blumen: Danke für die Erinnerung, ich liebe es, so och zu geben, nur Zwiebeln und Gewürze zu den geschälten Fischen hinzuzufügen.
Koch
Zitat: tatianaskazka

Koch,: Blumen: Danke für die Erinnerung, ich liebe es, so och zu geben, nur Zwiebeln und Gewürze zu den geschälten Fischen hinzuzufügen.

Ich werde es auch mit Zwiebeln und Gewürzen versuchen. Vielen Dank.
SchuMakher
Koch Wie geht es dem Marinator? Möchten Sie nicht kaufen?
Koch
Zitat: ShuMakher

Koch Wie geht es dem Marinator? Möchten Sie nicht kaufen?

MashenkaVielen Dank, dass Sie mich aufgefordert haben, einen Marinator zu kaufen. Ich kann nicht genug davon bekommen. Die Nichte meines Mannes hat es bereits gekauft, nachdem ich ihr in einem Atemzug gesagt hatte, was es im Telefon war.
SchuMakher
Oh, ich bin so froh !!!!! Schachwort!
afnsvjul
Wenn jemand dieses Rezept für Multi probiert, antworten Sie bitte. !!
Häkeln
Zitat: afnsvjul

In welchem ​​Modus und wie lange sollten Sie in Multi-Panasonic kochen?

Zitat: Koch

Makrele kann im Ofen gekocht werden.
Auf 40 ° C vorgeheizt genau 40 Minuten backen.
afnsvjulIch denke, dass ich beim "Backen" die Garzeit entweder wie für den Ofen oder für weitere 10 Minuten einstellen würde.
Heute werde ich Makrele nach diesem Rezept in einem Cartoon backen, abends einlegen und in den Kühlschrank stellen. Ich werde dir später erzählen, was passiert ist.
Häkeln
Olenka, Schatz, vielen Dank für das Rezept für diesen Fisch !!!
Ich mochte es einfach nicht zu vermitteln wie! Ich habe 4 Stück auf einmal gekocht,verschlingen Sie haben alles durcheinander gebracht ... Mein Mann schrie lauter als die anderen: "Gib mir zwei !!!"

Dies ist das einzige Foto, mein Mann wollte sooo essen ...also sah ich nicht schön aus, danke für mindestens ein paar vereinbarte bilder ...

Senfmakrele (Kuckuck 1054)

Gebacken in MV Panasonic. Backprogramm -50 Minuten. Es hätte natürlich weniger sein können, aber mein Fisch ist es auch gekocht gebraten ...
Koch

InnochkaWie froh ich bin, dass das Rezept Ihrem Geschmack entspricht.

Das Foto sieht appetitlicher aus als meins.
RybkA
Ich habe gestern Makrele nach diesem Rezept probiert. Zuerst schien es scharf zu sein und 1 Löffel Senf ersetzte Dijon. Der Bauch drückte gebratene Zwiebeln. Es stellte sich als köstlich heraus, die Schärfe verschwand irgendwo und ein würziger Geschmack stellte sich heraus.
Koch

Bei der Wärmebehandlung verschwindet die Schärfe.

Ich bin sehr froh, dass Ihnen das Rezept gefallen hat.
Galinka-Malinka
Ich möchte dein Rezept ausprobieren. Und es wird nicht weniger fettig schmecken? Und dann aus dem Ofen hat es uns schon gegessen, und dann die unangenehmen Empfindungen von Fischöl.
RybkA
Ich machte das lieber als im Ofen zu backen. Senfmarinade, gibt eine Pikantheit, die den Fettgehalt des Fisches verbirgt.
Koch
Zitat: GalinkaMalinka

Ich möchte dein Rezept ausprobieren. Und es wird nicht weniger fettig schmecken? Und dann aus dem Ofen hat es uns schon gegessen, und dann die unangenehmen Empfindungen von Fischöl.

Probieren Sie dieses Rezept. Der Geruch ist weniger ausgeprägt, wenn er in Kuku gekocht wird. Der Fisch ist sehr zart.
Galinka-Malinka
Vielen Dank, abbestellen
Koch

Häkchen, Viel Glück!
chaki2005
Olga, ich möchte einen Fisch kochen. Ich habe die Makrele gereinigt. Ich habe alles vorbereitet, aber eine Frage stellte sich. Senf in Dosen oder trockener Senf?
Koch

TanyushSenf aus einem Glas - "nass". Viel Glück.
chaki2005
Danke, dachte ich mir, aber ich wollte es klarstellen. Ich reibe fast alles mit Senf vor dem Kochen.
chaki2005
Ich hatte blaue Makrelen. Es ist weniger fettig als normal. Hergestellt in AG. Es stellte sich als etwas trocken heraus (ich denke wegen der Vielfalt). ich mag das
Vor
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Nach
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Koch

TatyanIch bin froh, dass dir der Fisch gefallen hat. Bei CF ist es sehr zart und nicht trocken. AG hat es wahrscheinlich getrocknet.
Gouache
Olya, danke für das Rezept! Obwohl mein Fisch überhaupt nicht nach dem Rezept war - Silberkarpfen. Ich habe es in Stücke geschnitten, aber es hat sich als lecker herausgestellt!

Senfmakrele (Kuckuck 1054)
Koch
Natascha, für Ihre Gesundheit. Ich denke, welche Art von Fisch nicht wichtig ist, die Hauptsache ist, dass er lecker ist. Auf dem Foto sieht der Fisch sehr appetitlich aus.
Galeone-6

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