Glasierte Putenbrust

Glasierte Putenbrust

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenbrust (kann durch Trommelstock ersetzt werden)	800-1000 g
gehackte Tomaten in ihrem eigenen Saft	150 g
Ahornsirup oder Honig	150 g
Sojasauce	50 ml
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch ist dank dieser Marinade und Glasur überraschend saftig. Das Kochen ist sehr einfach - Sie brauchen nur wenig Zeit zum Marinieren.
• Eingelegte Tomaten, gehackte Tomaten, Ahornsirup und Sojasauce. Sie können Honig anstelle von Ahornsirup verwenden.
• Alle Zutaten mit einem Mixer verquirlen: Sojasauce, Ahornsirup und dann die Tomaten. Um die Sauce zu verdicken, müssen Sie sie etwas aufwärmen und dann abkühlen.
• Den Truthahn mit Salz und Pfeffer einreiben.
• Wir legen das Fleisch in die Marinade, vorzugsweise für 5-6 Stunden (ich habe es geschafft, für 2,5 Stunden zu marinieren).
• Dann nehmen wir es aus der Marinade, legen es in eine Auflaufform, machen kleine Einstiche auf der Haut und setzen Rosmarinzweige ein.
• Wir stellen Kirschtomaten und Mandarinen in die Nähe.
• Heizen Sie den Ofen auf 210 ° C vor und kochen Sie den Truthahn 15 bis 20 Minuten lang.
• Dann senken wir die Temperatur auf 170 ° C und backen weitere 40-50 Minuten, wobei wir ständig mit dem freigesetzten Saft schmieren. Gießen Sie die restliche Marinade nach und nach über den Truthahn.
• 
• Den heißen Truthahn in Scheiben schneiden und servieren. Auch heiß schneidet es perfekt.
• 
• Unglaublich saftiges und zartes Fleisch!
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

[Yachthafen]

Yachthafenwelche Schönheit und Köstlichkeit sicher

[Albina]

Albina, Vielen Dank! Ich bin froh, dass mir das Fleisch gefallen hat - es stellte sich als sehr saftig heraus und es gab absolut keine Aufregung damit.

[Marine]

Marine, marinierter Truthahn, wartend mit ...

Warten mit ...

Viel Glück, Galin! Wie lange hast du gewartet? Natürlich ist es besser, länger zu marinieren (Sie wissen es selbst), aber wenn Sie schnell ...

Ich hoffe es wird allen gefallen.

Marina, von diesem Moment an (als ich marinierte) und wir warten
Ich werde alles bis morgen verlassen. Ich werde es morgen backen.

Marina, was für eine Schönheit! Es stehen so viele Feiertage bevor, dass ich mich auf jeden Fall vorbereiten werde. Vielen Dank!

Ich werde es morgen backen.

Oh, dann wunderbar mariniert! Jetzt warte ich auch, Sir ... auf Ihren Eindruck.

Es stehen so viele Feiertage bevor, dass ich mich auf jeden Fall vorbereiten werde. Vielen Dank!

Gute Gesundheit, Nina! In den langen Ferien werden wir so viele Dinge ausprobieren und dann eine Diät machen.

Danke für das Rezept und alles Gute zum Geburtstag !!!

[verolni]

verolni, vielen Dank für deine Glückwünsche, sehr nett !!!

Marina, ich habe einen Truthahn gemacht, ich habe einen Bericht.

Liebte die Sauce. Ich habe den Truthahn nicht zusätzlich gesalzen, sondern nur die Menge an Sojasauce leicht erhöht. Beim Backen habe ich nur Mandarinen hinzugefügt, es schien, dass schon genug Tomaten in der Sauce waren. Sehr lecker - ein Stück Fleisch mit einem Stück gebackener Mandarine!

Sehr lecker - ein Stück Fleisch mit einem Stück gebackener Mandarine!

Galina, danke für diesen schönen Bericht! Und ich freue mich so, dass mir dieses Fleisch gefallen hat! Ich mag auch den Geschmack von Fleisch mit Mandarinen sehr ... Mit einem Wort, ich atmete erleichtert auf - ich wartete auf Ihre Eindrücke und wartete schließlich!

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr schönes Fleisch Sag mir, ist es saftig? Mein Volk mag kein weißes Fleisch wegen seiner Trockenheit. Danke für das Rezept, das ich versuchen werde)

[Marusya]

saftig?

MarusyaDas Fleisch ist sehr, sehr lecker und saftig. Nicht jeder liebt auch "weißes" Fleisch. Aber das! Wir aßen mit Vergnügen sowohl heiß als auch morgens auf einem Sandwich. Meinem Mann hat es am zweiten Tag besonders gut gefallen. Hier und wieder marinieren wir es für den Urlaub.
Urlaubsgrüße!

[MariS]

MariS,
Welche Schönheit, aber Mandarinen müssen geschält werden, oder können sie direkt in der Haut sein?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, danke! Mandarinen können direkt mit der Schale in große Stücke geschnitten werden (Sie können quer schneiden, Sie können es entlang schneiden). Wenn geschält, trocknen die Scheiben aus. Sie können sie natürlich nicht sofort, sondern etwas später setzen ...
Ich hoffe du genießt das Fleisch.