Geschmorte Champignons in Sahne oder Abendessen zum Frühstück

Geschmorte Champignons in Sahne oder Abendessen zum Frühstück

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
frische Champignons	500gr
Zwiebeln	2 groß
Pflanzenöl	20-50 ml
Sahne (Mayonnaise, Sauerrahm)	80-100 ml
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Gießen Sie Pflanzenöl in einen Mehrkocher-Topf und schalten Sie den "Back" -Modus ein. grob gehackte Zwiebel dort. Zwiebel leicht anbraten.
• Champignons waschen (Wasser abtropfen lassen) und halbieren. Wenn die Zwiebeln weich werden und einen hellgoldenen Farbton annehmen, fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie weitere 15 Minuten.
• Salz, Pfeffer und Sahne hinzufügen, umrühren und 30 Minuten köcheln lassen.
• Das Ergebnis ist eine köstliche Soße wie Pasta!

Hinweis

Kochen Sie gleichzeitig mit dem Schmoren die Nudeln (beliebig!). Kochen Sie dazu Wasser in einem Topf, geben Sie Salz hinzu und legen Sie ein kleines Lorbeerblatt hinein. Nudeln in kochendes Wasser werfen, Wasser kochen lassen und den Herd ausschalten. Prüfungsbereitschaft nach 10 Minuten.
Die Nudeln sind fertig - in ein Sieb geben, das Wasser abtropfen lassen, die Nudeln wieder in den warmen Topf geben, die Butter hinzufügen, abdecken und gut umrühren.
Zum Abendessen gibt es Pasta und Pilzsauce. Wir essen die Hälfte und wo sonst? Pasta passt gut in Pilzsauce! Für diejenigen, die vom Abendessen abwesend sind (zum Beispiel gingen die Kinder in die Disco oder Papa kam von der Nachtschicht zurück), haben Sie bereits ein herzhaftes Frühstück bereit! Und das Wichtigste ist, dass die Pasta definitiv nicht zusammenhält! Und ich persönlich leide am Morgen unter Zeitmangel, um für mich selbst, meine Geliebte, das Frühstück zu kochen - ich werde gerne gestern Abend zu Abend essen!

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Ich bestätige, dass das Gericht köstlich und vielseitig ist! Normalerweise koche ich Pilze auf diese Weise, ich benutze nur saure Sahne und schneide sie kleiner. Und wenn Sie plötzlich noch ein paar dieser Pilze haben, können Sie damit Suppe machen. Lecker!

Ich liebe diese Pilze sehr. Nur ich schneide sie auch und füge Sojasauce und, falls gewünscht, gehackte Petersilie hinzu.

[Fugasik]

Fugasik, wow, tolles Rezept !!! Ich habe ihn noch nie gesehen, habe ihn zu mir gezogen, danke !!!

Svetulya, du schälst die Pilze nicht, oder? Ich verstehe in keiner Weise, muss ich sie noch reinigen oder nur waschen? Wo sie sagen ... geh und finde es heraus ...

Nein, ich wasche die Pilze einfach unter fließendem Wasser, damit keine Erdreste entstehen. Müssen Sie reinigen? Ich kaufe frische kleine weiße Pilze, damit sie nicht gereinigt werden müssen
und ich habe noch nie Würmer gesehen

Nein, ich wasche die Pilze einfach unter fließendem Wasser, damit keine Erdreste entstehen.

Und ich wasche es mit einem Geschirrschwamm ... mit der harten Seite.