Malenka
Danke für die Antworten. Gestern hatte ich einen "Pen Test". Die Pommes sind großartig. Ich habe versucht, Ratatouille aus einem Rezeptbuch zu machen. nichts, aber Gemüse (Zucchini und Paprika) ist nicht fertig. Ich zog es heraus und mischte es mehrmals. Ich habe bei 200 Grad mit einer Gesamtzeit von 30 Minuten gekocht. Allerdings habe ich das gesamte Gemüse in einen Korb auf Folie gelegt, damit der Saft nicht austritt. Vielleicht ist das der Fall? Wenn jemand weiß, was los ist und was ich falsch gemacht habe, schreibe bitte
Ich werde andere Rezepte trainieren und ausprobieren.
Tanyulya
Zitat: Malenka

Danke für die Antworten. Gestern hatte ich einen "Pen Test". Die Pommes sind großartig. Ich habe versucht, Ratatouille aus einem Rezeptbuch zu machen. nichts, aber Gemüse (Zucchini und Paprika) ist nicht fertig. Ich zog es heraus und mischte es mehrmals. Ich habe bei 200 Grad mit einer Gesamtzeit von 30 Minuten gekocht. Allerdings habe ich das gesamte Gemüse in einen Korb auf Folie gelegt, damit der Saft nicht austritt. Vielleicht ist das der Fall? Wenn jemand weiß, was los ist und was ich falsch gemacht habe, schreibe bitte
Ich werde andere Rezepte trainieren und ausprobieren.
Für Gemüse scheint mir die Temperatur hoch zu sein, ich würde nicht mehr als 170-180 einstellen.
Nikolaevna
Zitat: zvezda

Nun, es gibt eine Schicht Öl weniger ... aber alles ist richtig. .. das ist eine Konvektions- und Rührpfanne !!!!
Und in welchem ​​Internet. Geschäfte können so eine Pfanne kaufen? Etwas, das die Suchmaschine mir dieses FRAY nicht gefunden hat
Tanyulya
Zitat: Nikolaevna

Und in welchem ​​Internet. Geschäfte können so eine Pfanne kaufen? Etwas, das die Suchmaschine mir dieses FRAY nicht gefunden hat
Hammer Tefal FZ 7000 ActiFry in die Suchmaschine
Lyi
Dieses Thema ist ursprünglich gewidmet Luftfritteuse Phillips.
Es ist hier zum Verkauf
🔗
Und laut TEFAL Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 Fritteuse-Das Thema wurde hier diskutiert
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
und hier
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
Ich habe sogar irgendwo eine vergleichende Beschreibung (mit einem 2-in-1-Hybrid) beider Geräte gegeben, da ich beide gekauft habe.
anto80
Sag mir, ist es möglich, Schweinehals zu kochen? Es steht geschrieben, dass fetthaltige Lebensmittel nicht ...

Und noch eine Frage: Wenn Sie Schweinefleischschinkenfleisch (dh ohne Fett) einnehmen, wird es in kurzer Zeit weich und saftig? In unserer Stadt ist es schwierig, ein Filet zu finden, das in 20 Minuten sogar in einer Pfanne kocht.
Tanyulya
Quote: anto80

Sag mir, ist es möglich, Schweinehals zu kochen? Es steht geschrieben, dass fetthaltige Lebensmittel nicht ...

Und noch eine Frage: Wenn Sie Schweinefleischschinkenfleisch (dh ohne Fett) einnehmen, wird es in kurzer Zeit weich und saftig? In unserer Stadt ist es schwierig, ein Filet zu finden, das in 20 Minuten sogar in einer Pfanne kocht.
Der Hals kann definitiv gekocht werden. Ich biete den Schinken in einer Hülse oder in Folie an, wenn in einem großen Stück, und wenn in Portionen, dann muss er zuerst experimentiert und mariniert werden.
Al7
Guten Tag, ich bin neu hier. Ich bin jetzt seit fast einem Jahr mit dem Brotbackautomaten befreundet. Aber Philips hat kürzlich eine Luftfritteuse gekauft. Und jetzt sammle ich Rezepte. Bei der Herstellung von Kartoffeln auf verschiedene Arten. Meinem Mann gefiel dieses Rezept: Ich bestreute eingeweichte und getrocknete Kartoffeln, schnitt sie in einen Born-Gemüseschneider mit Kartoffelgewürz und legte sie in das bereits vorgewärmte AF-Raster. Ich stelle es für 10 Minuten auf 200 Grad ein, nach dem Signal mische ich es und wieder für 10 Minuten, dann schüttle ich es für weitere 5 Minuten. Es ergibt sich eine rosig-leckere, knusprige Kartoffel. Gefiel es mit süß-saurer Sauce. Ich habe auch eingelegte Hähnchenschenkel gebacken, aber es scheint, dass nicht genug Zeit war. (20 Minuten). Ich musste noch 10 Minuten backen. Am unteren Rand des Gitters legte ich Lebensmittelfolie. Aber mit Zucchini hat das nicht funktioniert. Kann mir jemand sagen, wie man leckere Zucchini in AF backt?
mary_kyiv
Heute habe ich Zucchini gemacht, ich hatte kleine 15 Zentimeter,
Schneiden Sie sie in zwei Hälften.und dann wurde jedes Stück der Länge nach in Viertel geschnitten, 7 Zentimeter lange Scheiben kamen heraus. Sie müssen getrocknet und paniert werden. Als Panade habe ich Weizenkeimflocken mit trockenem Paprika, trockenem Knoblauch und Pfeffer gemischt. Ein wenig mit Öl bestreuen. Ich warf es in eine auf 190 Grad vorgeheizte Friteuse und schüttelte es viermal. Dann legte sie alles auf Teller und salzte. Am wichtigsten ist, dass Sie es kurz vor dem Servieren salzen müssen. Zucchini kam heraus, genau gebacken.
Al7
Danke für das Rezept. Sie sollten es auf jeden Fall versuchen.
Heiser
Und in AF habe ich solche Würste im Test bekommen. Ich habe 180 * 6 Minuten gekocht.

Luftfritteuse Luftfritteuse Luftfritteuse Luftfritteuse

Einige kochten in einer Luftfritteuse, andere in einer Luftfritteuse. Es gibt keinen Unterschied, nur schneller in einer Luftfritteuse.
Mischkin
Ich habe das Forum schon lange gelesen, dank der Diskussionen, die ich vor ein paar Jahren für einen Brotbackautomaten geführt habe.
Kürzlich habe ich eine Luftfritteuse gekauft. Und ich warte auf die Installation der Spülmaschine.
Die Frage ist - soweit ich verstehe, können sowohl die Schüssel als auch das Netz in der Spülmaschine gewaschen werden. Leiden die Kunststoffteile? Wird die Ansicht nicht "Abkürzung"?
nefertitty
Tanyulya
Zitat: Mischkina

Ich habe das Forum schon lange gelesen, dank der Diskussionen, die ich vor ein paar Jahren für einen Brotbackautomaten geführt habe.
Kürzlich habe ich eine Luftfritteuse gekauft. Und ich warte auf die Installation der Spülmaschine.
Die Frage ist - soweit ich verstehe, können sowohl die Schüssel als auch das Netz in der Spülmaschine gewaschen werden. Leiden die Kunststoffteile? Wird die Ansicht nicht "Abkürzung"?
Die Art leidet nicht, aber ich wasche mich oft nicht. Sehr oft lege ich die Schüssel mit Folie aus und wasche sie dann mit Griffen unter dem Wasserhahn ohne Schrott.
anto80
Bitte sagen Sie mir. Ich habe diese Luftfritteuse gekauft. Es stellt sich als sehr lecker heraus, aber es gibt ein Problem - wenn ich Hühnerflügel brate (ich beschichte sie leicht mit Pflanzenöl) - gibt es weißen Rauch in der Wohnung. Sehr wütend. Die offizielle Website besagt, dass während des Bratens Hühnerfett mit einem Papiertuch von einem Backblech entfernt wird. Aber das ist sehr unpraktisch, und Sie müssen aufpassen, wenn das Fett vom Huhn zu tropfen beginnt (nämlich Fett, nicht Öl) ... Vielleicht könnte jemand dieses Problem lösen? Wird Panieren helfen? oder Cracker auf ein Backblech gießen? Ich weiß nicht einmal was ich tun soll, ich mag das Gerät wirklich!
Julifera
anto80 - Ich brate immer Hühnchen beim Panieren, rolle es, es - Panieren - als ob es absorbiert und nicht viel raucht.
Ich habe Schweinefleischspiesse ohne Panieren gebacken - der Flug war normal, es gab keinen Rauch, aber die Zwiebeln waren fast vollständig verbrannt
Tanyulya
Ich habe überhaupt keinen Rauch. Ich habe oft Panieren durch die hinteren Löcher auf dem Tisch, das ist es.
Luftfritteuse
Orte, an denen es dunkler ist. dort floss Saft vom Huhn, rauchte aber nicht.
Anna3103
Mädchenflügel sollten in Stärke für 22 Flügel 1 Esslöffel gerollt werden, und dann in Semmelbröseln, außerdem ist es nach panierten Flügeln sehr gut, sie mit Olivenöl zu bestreuen, dies wird in Supermärkten in speziellen Flaschen mit einem Sprühgerät verkauft, sehr sparsam. Die Innenseite der Flügel ist saftig und die Außenseite ist knusprig
anto80
Danke für den Hinweis! Mein Problem wurde durch den Kauf von Flügeln von einer anderen Firma gelöst. Im ersten Fall befand sich viel Fett unter der Haut des Huhns.
anto80
Antworte, wer meine Fragen kennt, bitte!

1. Kann ich Backpapier oder Pergament zum Backen verwenden? (In der Anleitung für das Papier steht, dass es bei eingeschaltetem Grill nicht verwendet werden kann, aber bis zu 400 Grad standhält). Ich überlege, ob ich kaufen soll oder nicht ...

2. Hat jemand versucht, Brei darin zu kochen? Es mag dumm sein, es in einem so kleinen Herd zu kochen, aber ich brauche auch sehr kleine Portionen für ein Kind. Sie scheinen in Töpfen in Airfryer gekocht zu sein, vielleicht sollten Sie eine kleine Glaspfanne mit einem Haken kaufen?
Tanyulya
Sie können Papier, Folie verwenden.
Ich habe keinen Brei gekocht.
Julienne in speziellen Dosen gebacken.
lelik79
Zitat: Tanyulya

Sie können Papier, Folie verwenden.
Ich habe keinen Brei gekocht.
Julienne in speziellen Dosen gebacken.
Bitte erzähl uns von Julienne.
Ich möchte so etwas in diesem Gerät erstellen.
Viktorria
Mädchen, ich trockne keine Kartoffeln mit Servietten. Ich schneide es, wasche es unter Eiswasser in einem Sieb, schüttle es ab und gieße es in den AF, während es sich erwärmt (150 g für 3-4 Minuten). Während dieser Zeit trocknet es aus. Ich gieße alles in einen tiefen Teller, mische mit Öl, Salz, Gewürzen und zurück zu AF min.15 bei 180 gr. Wenn Sie Sonnenbrand wollen, dann füge ich weitere 3 Minuten für 200 g hinzu.
lelik79
Zitat: viktorria

Mädchen, ich trockne keine Kartoffeln mit Servietten. Ich schneide es, wasche es unter Eiswasser in einem Sieb, schüttle es ab und gieße es in den AF, während es sich erwärmt (150 g für 3-4 Minuten). Während dieser Zeit trocknet es aus. Ich gieße alles in einen tiefen Teller, mische mit Öl, Salz, Gewürzen und zurück zu AF min. 15 bei 180 gr. Wenn Sie Sonnenbrand wollen, dann füge ich weitere 3 Minuten für 200 g hinzu.
Eine gute Option. Ich mache es nicht sehr gut mit meinem, dieser Trocknungsvorgang macht mich fertig.
Viktorria
Mädchen, erzähl mir das Hackfleischrezept für Schnitzel, damit sie saftig werden. Ich habe es gestern gemacht, aber sie erwiesen sich als sehr trocken. Ich habe 15 Minuten lang 180 g gekocht. Rinderhackfleisch wurde mit Zwiebeln und Gewürzen hergestellt. Die erste Charge war nicht mit Öl beschichtet, es stellte sich als sehr gut heraus. trocken. Der zweite war geölt, sie kamen besser heraus, aber das immer noch nicht. Was ist das Geheimnis von saftigen Pastetchen?
Rita
Das Geheimnis der Saftigkeit von Schnitzel in ... einem Brötchen, das in Wasser oder Milch eingeweicht und dann dem Hackfleisch hinzugefügt wird. Außerdem ist das Rindfleisch selbst trocken. Besser Schnitzel aus Hackfleisch machen - Rindfleisch + Schweinefleisch. Aber für den Geschmack meines Mannes und Schwiegersohns die köstlichsten Schnitzel von Putenschenkeln.
Viktorria
Vielen Dank. Ich habe das Brötchen vergessen.
Stafa
Gestern wurde ich Besitzer einer Luftfritteuse anstelle der verstorbenen AG. Ich habe es für 4999 Rubel in Eldorado gekauft. Ich war froh, dass die Garantie 2 Jahre betrug, ansonsten lebte die AG 1 Jahr und 3 Monate bei ständiger Nutzung für 1 Jahr und 3 Monate in einem Schrank und nahm ein paar Mal einen Grill für Hühnchen und Ofenkartoffeln auf Kartoffeln und Pleite heraus, die im Mikro gebacken werden mussten. Während ich Pommes und Hühnchenstücke in Mayonnaise mit Knoblauch machte, mochte ich die FSE.
Stafa
AF hat mich heute schockiert. Ich liebe Schweinerippchen wirklich, aber sie schmecken immer nicht so gut, wie ich es gerne hätte. Schon überall, wo ich sie nicht eingelegt gekocht habe - alles scheint zu passen, aber das Baby gehört nicht uns. Und heute habe ich es in AF gemacht und hier ist es, dieser Geschmack
Gestern habe ich kleine panierte Hühnerbrust gemacht - es hat mir auch gefallen. So nahm AF seinen Ehrenplatz in der Küche gleichberechtigt mit HP, MV, Mikrowelle und Kaffeemaschine ein.
Qween
Stafaund ich hatte solche Freude, als ich zum ersten Mal Pfannkuchen mit Hüttenkäse darin frittierte.

Diese Luftfritteuse ist stark. Ich koche fast jeden Tag darin. Um ehrlich zu sein, hatte ich nicht erwartet, dass es bei so vielen Geräten in der Küche so gefragt ist.

Qween
Zitat: viktorria

Mädchen, ich trockne keine Kartoffeln mit Servietten. Gehackt, unter Eiswasser in einem Sieb gewaschen

Zitat: lelik79

Dieser Trocknungsvorgang beendet mich.

Mädchen, ich tränke keine Pommes vor dem Kochen.
Ich nehme zwei große Kartoffeln der Sorte Belorossa, schäle, meine, schneide. Ich packe es in eine Tüte, füge Salz und einen Löffel Öl hinzu. Ich schüttle es mehrmals und gieße es in den Korb des Airfryers. Ich stelle es für 10 Minuten ein und schüttle es dann für weitere 5 Minuten. Es stellt sich eine rosige, weiche Kartoffel im Inneren heraus. Sehr lecker . Klebt beim Kochen nicht zusammen.

PS: Ich heize die Luftfritteuse nicht vor. Die Temperatur, wie sie vor hundert Jahren auf 180 Grad eingestellt wurde, ändert sich also nicht.
Julifera
Und dank der Luftfritteuse haben wir endlich diese Kartoffeln gegessen
Und dann gab es eine Art universellen Hunger nach ihm - sie backten fast jeden Tag. Jetzt erinnere ich mich nicht einmal, wann sie das letzte Mal Pommes gemacht haben und ich will nicht
In letzter Zeit backen wir oft Äpfel in AF
Und bei der Arbeit sagte einer der Jungs - sie sagen, es sei schnell und lecker in der Mikrowelle.
Zum Vergleich habe ich es versucht (ich hatte es noch nie gemacht) - Gummi-Gummi - keine Scheiße mit in AF gebacken ...
Tanyulya
Und ich mag Blätterteig in AF und Kartoffeln im Landhausstil. Besonders wenn die Eltern diese Kartoffel nur in Leo besuchen
kosmar
Koteletts und Fisch heute braten.
nra, dass ich alles sofort stelle, du musst es nicht umdrehen, ich folge einfach durch den Deckel (ich habe Tefal)
Szencimen
Hallo frohes neues Jahr!
Gesundheit, Optimismus, Liebe, Stärke und Wohlstand!
Wenn es nicht schwierig ist, sagen Sie mir, ich habe die Informationen zum Philips HD9220 / 20 durchgesehen und nicht verstanden, ob es möglich ist, die Temperatur selbst einzustellen.
Und speziell interessiert mich, Sie können 80 Gramm einstellen. Celsius?
Also das im manuellen Modus, ohne Programme?
Qween
Szencimen, Guten Tag. Und ich wünsche Ihnen ein frohes neues Jahr!

Ja, Sie können es auf 80 Grad einstellen. Es gibt keine Programme im Airfryer. Zeit und Grad werden einfach eingestellt.
Szencimen
Vielen Dank für Ihre schnelle Antwort.
Ich interessierte mich für dieses Gerät als Hauptgerät für die Herstellung von "Sandwich" -Wurst.
Tatsächlich sind 80 ° C die für Würste empfohlene Hauptkochtemperatur.
Manchmal empfehlen sie jedoch 65. Aber um ehrlich zu sein, würde ich dies nicht ohne Alkohol und hohen Salzgehalt + Essig, Zitrone tun ...
Qween
Wird die Wurst fett sein?
Szencimen
Ich koche tatsächlich Würstchen wie vor 200 Jahren.
7 Teile Fleisch - 3 Teile Schmalz (Fett).
Qween
SzencimenIch bitte nicht um Neugier. Tatsache ist, dass Fettwürste beim Braten in einer Luftfritteuse sehr stark verbrennen. Während des Kochens strömt weißer Rauch in einen Schacht und viel Fett fließt in die Pfanne. Die Anweisungen besagen, dass Sie keine fetthaltigen Lebensmittel kochen können, aber ich habe beschlossen, es zu versuchen. Ich werde es nicht noch einmal wiederholen.

Aber hier Lyi gekocht, dann war ich zufrieden, wie es scheint.

Wenn Sie möchten, schauen Sie sich dieses Thema an. In seinem Darm befanden sich Berichte über Wurst in einer Luftfritteuse.

Sagen wir einfach, wenn ich eine Luftfritteuse kaufen würde, um Wurst zu kochen, wäre ich sehr enttäuscht.
Szencimen
So...
Ist es nur eine Frage der Kochtemperatur?
Tatsächlich explodiert jede Wurst sehr effektiv bei einer Temperatur über dem Siedepunkt. Sie platzt mit der kochenden Flüssigkeit selbst, nicht mit Fett (entschuldigen Sie die Eindeutigkeit der Aussage, aber das weiß ich einfach).
Deshalb habe ich mich gefragt, ob es möglich ist, 80 Grad Celsius einzustellen - bei dieser Temperatur platzt die Wurst nicht sowohl im Ofen als auch beim Kochen in Wasser.
Qween
Ja so ...

Die Wurst explodierte während des Kochens nicht (und es stellte sich heraus, dass sie sehr lecker war), aber sie rauchte Fett. Schauen Sie sich die Fotos an, die ich oben gegeben habe.

Es ist großartig, wenn es bei 80 Grad kein solches Kind gibt, aber es ist eine Schande für Sie, wenn Sie ein teures Gerät kaufen, und es wird Sie enttäuschen.

In den Anweisungen wird nicht empfohlen, fetthaltige Lebensmittel zu kochen. Überzeugen Sie sich selbst, vielleicht lenkt Sie der weiße Rauch mit einer Wippe überhaupt nicht ab, oder beim Testen stellt sich heraus, dass er überhaupt ohne Rauch kocht.
Unsere Aufgabe ist es, unsere Erfahrungen oder Ratschläge zu teilen, wenn der Zweifler eine Frage stellt.

Babuschka
Liebe Mitglieder des Forums! Frohes neues Jahr! Viel Glück und Gesundheit für Sie! Seit einigen Jahren lese ich Ihr Forum und halte es für eines der informativsten. Endlich reif, sich deinen Reihen anzuschließen. Ich liebe Küchengeräte sehr und benutze sie. Ich würde empfehlen, Paprika in einer Luftfritteuse zu backen. Auch im Winter aus dem Supermarkt fällt es lecker aus. Dazu müssen Sie die Luftfritteuse auf eine Temperatur von 180 Grad erwärmen, die Paprika in einen Korb legen und nach 10-15 Minuten ist sie fertig. Den Pfeffer in eine Schüssel geben und 5-10 Minuten mit Plastikfolie abdecken. Dann die Haut entfernen und mit Pflanzenöl, Knoblauch und Zitronensaft würzen. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Die Bulgaren nennen es Chushka Pechena. Köstlich und kann mehrere Tage gekühlt werden. Und ich mache auch einen Bannitsa (Käsekuchen) aus Blätterteig, auch in einer Luftfritteuse.
lelik79
Zitat: Babuschka

Liebe Mitglieder des Forums! Frohes neues Jahr! Viel Glück und Gesundheit für Sie! Seit einigen Jahren lese ich Ihr Forum und halte es für eines der informativsten. Endlich reif, sich deinen Reihen anzuschließen. Ich liebe Küchengeräte sehr und benutze sie. Ich würde empfehlen, Paprika in einer Luftfritteuse zu backen. Auch im Winter aus dem Supermarkt fällt es lecker aus. Dazu müssen Sie die Luftfritteuse auf eine Temperatur von 180 Grad erwärmen, die Paprika in einen Korb legen und nach 10-15 Minuten ist sie fertig.Den Pfeffer in eine Schüssel geben und 5-10 Minuten mit Plastikfolie abdecken. Dann die Haut entfernen und mit Pflanzenöl, Knoblauch und Zitronensaft würzen. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Die Bulgaren nennen es Chushka Pechena. Köstlich und kann mehrere Tage gekühlt werden. Und ich mache auch einen Bannitsa (Käsekuchen) aus Blätterteig, auch in einer Luftfritteuse.

Bitte erzählen Sie uns etwas über die Bannitsa ...
Qween
Babuschka, glückliches neues Jahr! Willkommen zurück !
Eeeh, ich würde jetzt einen Bissen mit etwas Pfeffer essen. Backen Sie Banitsu oder auf einem Rost? Früher habe ich nach dem Schimmel gejagt, ich dachte, ich würde oft darin backen, aber ich habe dieses Unternehmen schnell aufgegeben.
Babuschka
Ich backe nur auf dem Gitterrost. Der Blätterteig klebt nicht und die Schüssel ist allseitig gebräunt.
Babuschka
Bannitsa ist eine traditionelle bulgarische Torte. Ich mache es mit Feta-Käse gemischt mit Hüttenkäse und Ei. Ich verwende fertigen Blätterteig (Sie können Filoteig verwenden, wenn er in Ihrer Stadt erhältlich ist). Ich rolle den Blätterteig sehr dünn aus und füge eine sehr kleine Menge Füllung hinzu, sonst wird die Schüssel nass. Für die Füllung mische ich den geriebenen Feta-Käse mit Hüttenkäse 50/50 und füge ein Ei hinzu. Ich wickle den Teig mit einer Wurst und dann einer Schnecke ein. Ich habe es in eine Heißluftfritteuse gelegt und das wars. Sie können es im Ofen tun, aber dann ist es besser, das Pergament zu verteilen und die Schüssel oben mit Pflanzenöl einzufetten.
lelik79
Zitat: Babuschka

Bannitsa ist eine traditionelle bulgarische Torte. Ich mache es mit Feta-Käse gemischt mit Hüttenkäse und Ei. Ich verwende fertigen Blätterteig (Sie können Filoteig verwenden, wenn er in Ihrer Stadt erhältlich ist). Ich rolle den Blätterteig sehr dünn aus und füge eine sehr kleine Menge Füllung hinzu, sonst wird die Schüssel nass. Für die Füllung mische ich den geriebenen Feta-Käse mit Hüttenkäse 50/50 und füge ein Ei hinzu. Ich wickle den Teig mit einer Wurst und dann einer Schnecke ein. Ich habe es in eine Heißluftfritteuse gelegt und das wars. Sie können es im Ofen tun, aber dann ist es besser, das Pergament zu verteilen und die Schüssel oben mit Pflanzenöl einzufetten.

Wie viel kostet eine Packung Teig?
Wurst - heißt das, dass sich die Rolle herausstellt?
Babuschka
Unser Blätterteig wird in einer Packung mit 4 Blättern von ca. 20x15 cm verkauft. Es ergeben sich 4 Bannits. Ich rolle die Blätter sehr dünn aus und verteile die Füllung auch dünn. Ich rolle es mit einer Wurst oder Brötchen und wickle es dann mit einer Schnecke ein. Für diese Teigmenge habe ich 1 Packung bulgarischen Feta-Käse 250 g, eine Packung Hüttenkäse 250 g und ein Ei. Wenn sich herausstellt, dass die Mischung trocken ist, können Sie ein paar Esslöffel Kefir oder Joghurt hinzufügen.

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