Honigkuchen mit Halva

Honigkuchen mit Halva

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Zucker	80 g
Eigelb	3 Stk.
Honig	50 g
Butter	70 g
Sprudel	1 Teelöffel
Mehl	240 g
Sahne:
Saure Sahne 25%	225 g
Sahne	250 g
Puderzucker	100 g
Sonnenblumenhalva	150 g

Kochmethode

Zucker, Honig und Butter in einem Wasserbad schmelzen.

Eigelb hinzufügen, gut mischen, bis alles glatt ist.

Vom Herd nehmen, gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen.

Den Teig kneten. In 6 Teile teilen. Rollen Sie jeden. In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun backen (3-4 Minuten).

Den Überschuss mit der Form abschneiden, die Stecklinge hacken.

Für die Sahne die Sahne mit Puderzucker bis zu den Spitzen schlagen, saure Sahne hinzufügen und vorsichtig mischen.

Halva mit einem Mixer mahlen.

Die Kuchen mit Sahne bestreichen und mit Halva bestreuen.

Die Ränder des Kuchens mit zerdrückten Krümeln bestreuen.

[Lieben]

Lieben, danke für das Rezept!
Eine interessante Version der Creme mit Sahne. Irina, verlässt du den Kuchen, um die Kuchen zu tränken?

[Irina]

Irina, sehr hübsch!! Danke für das Rezept !!